无题

十二头猪的油整整熬了两大缸，将装满的两缸放在一旁等它冷却下来，油渣装了一大缸，和油缸放在一起。

天也黑了下来，外头干活的人也干到了尾声，将最后一只虎的肉砍好腌制。

赵文静她们开始煮饭，她将一块排骨砍好，焯水。

“泽宇你们三个去地窖里拿三个大萝卜上来。”

他们那个灶台已经歇火，锅里有油渣温着。

几个在吃油渣，满嘴流油，手指也是油，听见她叫人，赵泽宇答应一声，看向旁边的赵泽宇和杨子安，“和我一起去，明天我带你们去找好吃的”

“好，一起去”

“好吧！”

杨子安依依不舍的看着碗里的油渣，一步三回头的跟着二人去地窖。

焯好水的排骨，清水洗过，将锅内水汽烧干倒入猪油烧热，倒入排骨翻炒，加入水，倒入盐巴焖。

“姑,给你萝卜。”

三人一人抱着一个萝卜递到赵文静眼前。

赵文静接过萝卜，“不错，你们三个真能干，去玩吧！”

三人回到炉子旁，继续吃油渣。

把萝卜洗干净，去皮，切块，倒入煮得差不多的排骨里，继续焖。

在把干菜用热水泡开，以备待会儿用。

萝卜煮透后，加入调料，倒入汤碗中，将锅洗干净烧干。

倒入猪油，倒入泡开的干菜爆炒，倒入油渣和菜一起爆炒加入调料就可以出锅了。

“你们几个去叫你们爹娘叔叔婶婶们吃饭了。”

“好的～”1

很快门外传来叫人吃饭的声音。

……

一天忙忙碌碌就过去了……

处理了五天才把十九头鹿，几十只野鸡，野鸭，兔子，处理完。

当然油也没有忘记炼，六头狼的油炼了一缸油，一头老虎和两头熊的油炼一缸，十九头鹿的油炼了四缸，全部将油密封好，放在厨房的一个角落。

油渣都有五大缸，同样将其密封，想吃的时候再打开用干净的勺去舀出来。

花了两天时间，把猪小肠灌成香肠，里边的肉就用特意留下的肉，将它切成一块一块的，加入盐巴，味精，花椒油，等调料，装入肠内，整整装了三大木盆。

处理完肉，就该把肉和香肠挂起来熏干。

厨房的旁边有一间空房，房间里什么东西也没有，正适合用来炕腊肉。

先找来住够粗的大树杆，在房间里的半空塔建悬樑七八颗，方便悬挂，下方挖了一个正方形的坑，宽1米长1米，坑只有几20厘米深，在悬樑是订满长钉，将肉块专个洞，用麻绳串过洞打个结，将其挂在悬樑上的长钉上。

一排一排的依次挂号将悬樑挂得满满的，才侃侃挂完。

在浅坑里深火，用小火烟去熏它，要熏干。

要连续熏1个月左右才大概能熏干。

这几天天气越来越热，大干开始了。

必须得快速把肉熏干，不然会变质，虽然有空间，但是全部放空间是不可能的，其他人也要吃。

只能熏干放着，到时候要吃随时可以拿来做着吃。

肉暂时有了，粮食还没有着落，她们带来的粮食只能够吃几个月的，所有她们得开荒种。

所有隔天她们就开始开荒。

院子周围的田地还不少，种出来勉强够养活她们这些人。

杨淮安还决定挖一个大水库，将水存起来，万一没水可就麻烦了。

接下来是大旱，大旱意味着水的会被晒干，粮食被晒死。