第七章 面粉里的华尔兹

如果说切墩是“刀尖上的舞蹈”，那揉面就是“力量与耐力的角斗”。

清晨六点，后厨的案板上整整齐齐摆着六个不锈钢盆，里面盛着还没成型的散碎面絮。

张真源系着那条深蓝色的围裙，站在案板前，修长的手指在一团已经醒好的面团上轻轻按压，那面团仿佛有生命一般，随着他的力道顺从地延展、回弹

说完，他退后一步，双手抱胸，目光扫过面前这六个跃跃欲试的“学徒”。

一听到“韭菜”两个字，六个人的脸色都变了。那股独特的、辛辣的味道简直是噩梦。

刘耀文大吼一声，像是面对杀父仇人一样，双手猛地插进面盆里，对着那堆软塌塌的面絮就是一顿狂风暴雨般的捶打。

“砰！砰！砰！”

沉闷的撞击声此起彼伏。

对于这群平时在舞台上挥汗如雨的顶流来说，揉面这种纯体力的活儿，竟然成了一种另类的发泄。

严浩翔把昨晚被面粉呛到的屈辱全撒在了面团上，每一次推揉都像是在打拳击；贺峻霖一边揉一边碎碎念，仿佛手里那块面是他那个总是不听话的经纪人；宋亚轩则是把面团当成了舞台上的道具，揉着揉着还带上了几分节奏感，身体随着按压的动作左右摇摆。

原本安静的后厨，瞬间变成了“战场”。

刘耀文双手举在半空，十根手指上挂满了黏糊糊的面糊，甩都甩不掉

张真源无奈地摇摇头，走过去看了一眼

马嘉祺站在一旁，眉头紧锁。他的盆里也是一团糟，面絮粘得到处都是，怎么都聚不成团。他越是急躁，力道就越乱，那面团仿佛在故意跟他作对，死死地粘在他的指缝里。

张真源叹了口气，走到马嘉祺身边。

马嘉祺乖乖地去水池边冲洗了一番，回来时，看到张真源已经站在了他的位置上。

张真源没有用手，而是拿起一把刮板，熟练地将粘在盆壁上的面絮刮下来，聚拢到中间。然后，他沾了一点干粉，双手涂匀，这才重新把手按在面团上。

他转头看向马嘉祺

马嘉祺深吸一口气，伸出双手，覆盖在张真源的手背上。

又是这种感觉。

温热、干燥，带着让人安心的力量。

张真源的声音低沉而平稳，带着一种奇异的魔力，让马嘉祺原本躁动的心瞬间静了下来

张真源带着他的手，一下一下地在面团上游走。

起初，马嘉祺还有些僵硬，动作跟不上张真源的节奏。

张真源似乎察觉到了他的紧张，身体微微前倾，几乎是将马嘉祺圈在了自己和案板之间

随着张真源的引导，马嘉祺逐渐找到了感觉。

推、揉、折、叠。

那团原本桀骜不驯的面团，在两人交叠的手掌下，渐渐变得光滑、柔软、富有弹性。

不知过了多久，空气中突然飘浮起一层薄薄的白色粉尘。

那是干面粉在两人频繁的按压和折叠中，从面团表面和案板上飞扬起来，在透过窗户射进来的晨光中，像是一场微型的雪。

张真源的声音就在耳边，伴随着温热的呼吸，轻轻拂过马嘉祺的耳廓。

马嘉祺的心跳开始失控。

他看着张真源低垂的眼帘，看着那长长的睫毛上沾着的一点白色面粉，看着他因为专注而微微抿起的嘴唇。

这一刻，世界仿佛静止了。

耳边没有了刘耀文的鬼哭狼嚎，没有了严浩翔的抱怨，只有张真源平稳的呼吸声，和那一下一下、仿佛敲击在他心上的揉面声。

“笃、笃、笃……”

这哪里是揉面。

这分明是一场无声的华尔兹。

在这狭小、充满了面粉味的空间里，他们紧紧相拥，随着彼此的节奏旋转、起伏。

张真源突然停下动作，直起身子。

那种温热的触感骤然消失，马嘉祺心里竟然涌起一股强烈的失落感。

他看着案板上那个光滑圆润、白嫩得像婴儿肌肤一样的面团，有些发愣。

张真源转头看他，却发现马嘉祺正直勾勾地盯着自己，眼神深邃得像一潭深不见底的湖水。

马嘉祺猛地回神，脸上闪过一丝慌乱。

张真源挑了挑眉，指了指那个面团。

马嘉祺有些结巴地回答，眼神却不敢再看张真源，慌乱地四处乱瞟。

就在这时，一阵穿堂风吹过。

张真源没忍住，打了个喷嚏。

这一打喷嚏不要紧，鼻子上沾着的一点面粉瞬间飞散开来，正好喷了马嘉祺一脸。

空气凝固了一秒。

马嘉祺顶着一张“大花脸”，呆呆地看着张真源。

张真源看着马嘉祺那副滑稽的样子，终于忍不住，“扑哧”一声笑了出来。

这一笑，如冰雪消融，如春花绽放。

马嘉祺看着他的笑容，也跟着傻笑起来，完全忘了自己脸上还挂着面粉。

张真源收敛笑容，假装严厉地瞪了他一眼，转身走向下一个“受害者”。

马嘉祺站在原地，摸了摸自己脸上的面粉，又看了看那个光滑的面团，嘴角的笑意怎么也压不下去。

这面粉，吸得……真值。

而此时，不远处的刘耀文正举着满是面糊的双手，一脸惊恐地看着这一幕。

严浩翔眼疾手快地捂住了他的嘴。