主厨时间 10

都休息半天了，剩下几道菜完全可以在半个小时内搞定

并且没有任何超时的风险

？

？？

？？？

辣的，鸡翅，除了辣子鸡，还有泰式酸辣鸡翅可以选择

但是泰式酸辣鸡翅，也太普通了吧？

根本提现不出中餐厅的特点

昆凌不是不想帮忙，她连虎皮是什么都有点不太清楚，于是金晓薇让他帮忙调制

生抽、耗油、糖、老抽和醋加盐

她自己则炒香，蒜泥和豆豉小火炒香，倒擂好的椒，淋调汁翻匀

鸡翅是提前卤好的，炒锅少油，舀一份擂椒酱，中火炒香。

而后下鸡翅翻匀，沿锅边淋1–2勺卤汁或热水，小火1–2分钟让味道挂上

收至无游离水，撒葱花出锅。

保险起见，又放了一层洋葱丝

绝对是她们喜欢的口味

小米辣、擂椒、洋葱，多种口味集合之下，所有人吃的都很开心

漫长的十五分钟

在两个鸡翅的调节下，终于还是等到了！！！

对于很多外国人来说，中餐就是煎炒油炸，油越大，味道越重越正宗

中餐其实很讲究氛围

有句话说的 好，没有什么是一顿好吃的解决不了的事情，如果有，那就两顿

也有把好吃的，改成火锅

对于外国人来说，默认中餐的代表就是川菜，够辣，够劲儿

但我们很多菜，其实辣的不明显，比如用料当中的花椒、八角、麻椒只有大量放的时候才会吃出味道

平时只放很少量来进行调味

他们吃不惯的东西，金晓薇在后厨吃了几口，差点把舌头香掉了