出摊日 2

　　王俊凯靠近金晓薇，转手控住她的手让她重新说

　　是谁害他无心工作，是不是得从自身找找原因？！

　　两个人闹了会儿，正好姜妍用前天熬好的猪油做了拌饭

　　吃饱饭，又要准备干活儿了

　　今天摆摊是个大项目，由于上次的火爆，这次每个菜品都有了跟上次相比成倍得量

　　下午两点，吃了饭也休息了的金晓薇决定开始干活儿

　　她要做三种菜，脆炸土豆丝饼、狼牙土豆和糖油果子

　　其中糖油果子的红糖，用王俊凯红糖凉虾的就行

　　所以她要提前挑面糊，准备土豆

　　……

　　姜妍感觉够够儿的，这会儿厨房这么就自己呢？

　　其他人呢？

　　消极怠工也不带这么消极的吧？

　　有所有权的行为就行

　　要不然身上布料太少了，他难受，心累的慌，想找个酒店歇歇脚

　　嘻嘻……

　　面食比较麻烦，先把糯米粉和籼米粉混合过筛，加入温水后揉成软硬适中，不沾手的粉团

　　然后放着……

　　现在天气热，应该不用吧？

　　干了那就不是湿毛巾了

　　今天要弄得都比较简单，面先放着处理土豆

　　去皮擦丝浸水，用干纱布包裹，分三次用力拧压，直至纱布无明显湿润痕迹​

　　这样出锅的土豆丝会更酥脆

　　加面粉、 玉米淀粉、五香粉 、孜然粉 、 白胡椒粉加盐混合

　　打入鸡蛋，加清水搅拌成半流动的糊状

　　再把沥干的土豆丝和葱花倒进去，切拌法轻轻拌匀，放十分钟左右

　　继续切土豆，用狼牙波浪刀，切成大小一样的，放到清水里反复淘洗，然后放到冰水里泡十五分钟

　　不要超过这个时间

　　可以，这边卖的 糖葫芦不用太大，心型要注意颜色搭配和几何形状

　　两个大小差不多的小柿子斜着、横着插进去就行

　　中间可以放个小点的葡萄或者切好的小草莓

　　回到自己的位置，金晓薇揉揉额头，突然看是担心不会是心情好，身体就不好吧？