营业日 2

　　男生对于甜品向来是没有女生那么爱的

　　尤其太甜，比如奶油、巧克力，都会让他们觉得腻

　　但是这款一口酥，恰恰没有那么甜，又比较酥，一口下去，淡淡的奶味儿、酥脆感和浅浅的甜味儿，让他们很适应

　　一元折成泰铢是4.9，三十泰铢也就五块多

　　不贵，就是不见得有人买

　　姓肯的老爷爷，他的蛋挞好像也就三块钱吧（还是六块来着。）

　　没好气儿的揉揉她的头发，感觉做菜吧，等下到点儿了1

　　为了保证上菜时间和菜品味道，备菜的时候，提前把猪肉处理好

　　猪肉条冷水下锅去血沫，捞出沥干，把调制好的腌料，加上鸡蛋和玉米淀粉，搅拌均匀后放入猪肉条。

　　现在时间正好，放到冷藏里面

　　准备干料和湿料，等有人点菜直接拿出来现炸后炒就行

　　然后绿豆沙，大厨准备的辣菜比较多，而且这边天气实在是……没话说

　　所以金晓薇准备的绿豆沙，是解腻消暑版的

　　绿豆洗净，冷水浸泡 30 分钟，用大量陈皮和香兰叶加水一起煮开，当然也不能太多

　　要不然陈皮的味道会盖过绿豆味儿

　　烧开后让水继续滚，把上方的沫子撇出来，转小火继续煮，一定要让绿豆开花才能继续下一步

　　用勺子的背面，碾压绿豆促进出沙，但是不要全部压碎，保留些保证的豆子，增加口感的层次

　　加冰糖，加盐，一直搅拌到完全融化

　　关火，捞出陈皮和香兰叶，找个人帮自己尝尝味儿，

　　这个活儿向来都是王俊凯的

　　绿豆沙的味道应该是清甜当中带一点微微的沙感，绿豆味儿明显，吃不吃盐的味道

　　一起干活儿，一起说话

　　对金晓薇来说，这种让人羡慕的生活，不过是她的日常罢了

　　小瓦碗里堆小山，全部放到冷藏柜里，等有人点了，直接拿出来加点点缀能上桌

正好有刚才从超市买的小糖果，每桌上的是什么样儿的，完全靠运气

　　比如小熊饼干，棉花糖，冻干草莓，或者彩虹糖，都有可能