充实的一天

“谈恋爱吗？”

“凉茶管够哦！”

-

两天后，黎知宁在郑叔叔的陪同下，去店面实地考察。

店面比视频里看起来稍微小一点，但格局很好。一楼大概四十平出头，二楼三十多平，还有一个小的半地下室可以做仓库。

黎知宁坐在对面的一家咖啡店里，脑子里开始构建装修。

墙要刷成淡蓝色，像晴天的天空，看一眼就能让人心情好；地板换成浅色，和蓝墙搭配起来，会透着股清爽明快；灯光的话，就用暖黄射灯，没这么刺眼。

二楼的话……

她打算做追星打卡区。

四周摆上各种周边，墙上贴满照片，既有Super Junior的、也有其他团的，旁边还放一个空白的板，下面配一张高桌，桌上放便利贴和彩色笔。客人可以在便利贴上写下自己的心愿或想说的话，贴在板子上。

角落里还要辟出一块小地方，放些关于凉茶文化的小册子，中韩英三个版本，简单介绍一下各种凉茶的功效。

黎知宁越想越兴奋，从包里掏出随身带的本子和笔，开始画草图。

虽然画画水平一般，但胜在想法清晰，哪个区域要放什么东西、用什么颜色、达到什么效果，都写得清清楚楚。

郑叔叔站在旁边看她画了十分钟，不由得感叹了一句。

郑叔：“想法挺多，不错。”

黎知宁抬头冲他咧嘴一笑，

店面定下了，接下来就是装修和各种手续。

好在有郑叔叔帮忙，很多在当地办理起来很繁琐的事情变得简单了不少。营业执照、卫生许可、外国人投资申报……一堆文件签下来，黎知宁感觉自己的名字都快签出肌肉记忆了。

装修团队是郑叔叔介绍的，效率高、质量也好。黎知宁把自己的想法和设计稿给他们看了之后，工头大叔拍着胸脯说两周之内搞定。

跟店铺同步推进的，还有供应链的问题。

凉茶的原料，大部分在国内采购比较划算。

黎知宁跟广州那边一个做中草药批发的叔叔联系好了，每个月定期发货过来，走海运，成本控制在可接受范围内。

餐具这部分，堂食就用陶瓷马克杯，米白色的杯子，杯身上印着一颗绿色荔枝图案，下面是“荔 · 凉茶”的字，简单易懂明确。

打包用透明杯，还备了些吸管，虽然不建议用，但想要也给，满足顾客的需要。

光卖凉茶……是不是太单调了？

虽然主营业务是凉茶，但可以搭些甜品和小吃一起啊！

姜撞奶肯定有。热乎乎的一碗端上来，姜的微辣混着奶的香甜，冬天喝下去，整个人从胃里暖到手；龟苓膏也得有。广式甜品界的扛把子，清热解毒、口感Q弹，配上炼奶、白糖，苦中带甜，正合了怕苦却想养生的人的心；绿豆沙就更不用说了，夏天必备，消暑解渴；还有红豆沙啊、西米露啊、桃胶啊等等。

小吃的话，西多士必须安排上。港式茶餐厅的经典单品，面包裹上蛋液煎到金黄，最后淋上炼奶，腻但好吃；还有咖喱鱼蛋啊、漏奶华等等。

这么想着，黎知宁在笔记本上刷刷地写着，越写越多，越写越馋（咳咳）。

写完最后一笔，她满意地合上本子，抬头一看窗外，天已经黑了。

从早上出门到现在，她已经在外面跑了整整一天。看了店面，跟装修团队沟通了两个小时，又跑了两家供应商谈了价格和配送时间，中间还抽空去办了两个手续。

脚是酸的，嗓子是哑的，心里是充实的。

她在路边小店随便吃了碗面，回到公寓时快九点了。

洗完澡，把自己扔到床上，然后点开了外卖软件。

炸鸡…猪蹄…炒年糕…炸酱面…糖醋肉……纠结了五分钟后，选了炸鸡。

-