自打回京稳住局势,二房窝里斗之后,裴知禾的日子过得格外清闲。
每日要么跟着哥哥姐姐唠唠家常,要么在院里酿酒发呆,偶尔看着大房名下那些铺面账本,闲久了反倒有点手痒。
这天上午,裴晏清正坐在石桌旁,细细核对铺面营收账目。
裴知禾端着一碗冰镇蜜水凑过来,往姐姐对面一坐,托着腮帮子唉了一声。

“好好的叹什么气?如今府里安稳,账目也慢慢理清了,还有什么不舒心的?”
裴知禾晃了晃小脑袋,一脸闲得发慌的模样。
“就是太舒心了才无聊啊!”

“咱们大房现在拿回了所有祖产铺面,进项倒是稳当,可都是老产业,好几年没添点新鲜营生了。”

这话倒是真的。
大房名下产业都是父辈留下来的,稳赚不赔,但也没什么突破,一直都是老样子。
裴晏清放下账本问道。

“那你是有什么新想法了?”
裴知禾立马坐直身子,兴致勃勃地跟姐姐唠起自己的打算。
“我在杏塘村待了这些时日,闲着没事就琢磨吃的,捣鼓出好多京城没见过的小众吃食,味道肯定一绝!”

“只是以前在乡下,没机会摆上台面。”

裴晏清闻言来了兴致。

“哦?都是些什么吃食?”
“可多了!”

裴知禾掰着手指头一五一十道来。
“有冰镇杨梅酪、桂花奶冻、香酥芋泥卷、蜜汁藕片,还有我改良过的清汤小馄饨,以及鲜果甜糕!”

“都是口感清爽甜而不腻,老少皆宜的东西,跟京城酒楼那些重油重盐,甜得发齁的吃食完全不一样!”

“我琢磨着,咱们可以试试搞新路子!”

“京城最火的酒楼就是俺们家的万福楼,客流量最大,达官贵人和寻常百姓都爱去。”


“你的意思是,先试水?”
裴知禾连连点头,思路清晰得很。
“如果这些新吃食在万福楼反响好销量高,咱们再顺势扩张!”

“到时候不光供万福楼总店,还能扩散到所有的分部。”

“要是反响一般,咱们也不亏,就当小打小闹玩一场,不费人力财力。”

这想法很好,进退都有余地。
裴晏清露出赞许的眼光。

“你这脑子,倒是比我活络多了。我一直守着旧产业稳步增收,从没想过这般创新试水的法子。”
裴知禾嘿嘿一笑。
“我可是在乡下实战练出来的手艺!”

“京城这些大酒楼的吃食早就吃腻了,大家伙都图个新鲜,我这些独家小吃,绝对能抓住人的胃口!”

裴晏清没有半点犹豫,直接拍板。

“这个方法可行。”
“前期所有新品吃食,全都由我亲手把控配方,绝对保证口味独一无二,别家模仿不来!”

姐妹俩正聊得热络,身后传来一阵脚步声。

“你们姐妹俩这是又琢磨发财大计呢?”

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