品酒时刻 · 八个人的味觉
姑娘带他们回到露台,每人面前摆了三只杯子:
· 第一杯:Assyrtiko(阿西尔提克),圣托里尼最著名的白葡萄品种,清澈的淡金色。
· 第二杯:Nykteri(尼赫特里),经过陈酿的白葡萄酒,颜色更深,香气更复杂。
· 第三杯:Vinsanto(圣酒),甜型葡萄酒,深琥珀色,像融化的琥珀。
“Assyrtiko的酸度很高,矿物质感强,非常适合搭配海鲜。”姑娘说,“请大家先尝第一杯。”
八个人同时举起酒杯。
Jin先闻了闻,然后小啜一口

嗯……有柠檬的味道,还有一点海盐。
Suga喝了一口,沉默了两秒

像在吃石头。

……这是夸奖吗?

是。

岩韵,专业人士说的。
V没有评价,只是又喝了一口,然后拿出手机记了一笔——可能是给未来的自己看的。
IU喝完之后眼睛亮了一下

好干净的味道。不像很多白葡萄酒那么厚重,这个很轻,但很有力量。
Danielle一口闷了半杯,被酸度刺激得眯起眼睛

好酸——但是好喝!
宁宁喝得很慢,每一口都在嘴里转几圈才咽下去。她拿出笔记本写了几行字

“Assyrtiko,高酸,矿物感明显,余味有柑橘皮微苦。”
美延喝完第一杯之后,脸微微泛红了

我好像……不太会品酒。但觉得好喝。

觉得好喝就够了。
JK笑着说。
第二杯Nykteri,姑娘介绍:“这款酒在橡木桶中陈酿至少三个月,香气更丰富。'Nykteri'在希腊语里是‘夜晚’的意思,因为过去葡萄采收后,酿酒师会连夜工作到天亮。”
IU喝了一口,露出惊喜的表情

这个更圆润,有蜂蜜和烤面包的味道。

好喝好喝。
Danielle点头。
第三杯Vinsanto,甜酒,所有人一喝都安静了。

这个好喝到我想哭。
美延捂着胸口。
Vinsanto不是普通的甜酒——它用日晒葡萄酿制,糖分极高,然后在橡木桶中陈酿多年,颜色和口感都像液体太妃糖。
“这是圣托里尼最古老的葡萄酒风格,传承了三千多年。”姑娘说,“过去是婚礼和宗教仪式上的必备酒。”

三千多年……
宁宁又喝了一口

我们喝的是历史。

干杯!
Jin举起酒杯。
八只杯子在悬崖边碰在一起,背景是深蓝色的火山口和金色的夕阳。
酒庄的隐藏任务 · 团队默契挑战
节目组的声音再次出现:

“隐藏挑战——在离开酒庄前,每人需要用三个词描述自己喝完三杯酒后的感受。不能重复,不能思考超过三秒。”

清爽、有力、余韵。

冷、岩石、甜尾巴。

晨雾、火、琥珀。

柠檬、海风、糖果。

轻盈、温暖、时间。

矿物、蜂蜜、历史。

好喝好喝好喝。——三个好喝,算吗?

第一杯酸、第二杯软、第三杯想哭。

“任务成功。今晚渡轮商务舱确认。”

Danielle你的三个好喝也太敷衍了。
JK笑着戳她。

但是很真实。
Danielle理直气壮。
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