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【《中餐厅》第100期 我们的餐厅开业啦!】
合伙人们将营业中的牌子翻开。

“丁哥。”

“小抄是吗?”
【小抄是什么?】

“一会儿咱们做的那个菜单,能不能帮我看一下?”

“到底哪一个是主菜哪一个是前菜。”

“没问题。”

“不然我怕我写错。”
【派派请教确认菜单】

“到时候我在这一边,尽量帮你贴一张小抄。”

“好,可以。”
【小丁提议做“小抄”方便随意确认】

“这样可以随时抓回来看。”

“谢谢哥。”
因此,就形成了拼音对照版的菜单。
也就成了他俩的专属菜单。

“凝妹,你的舒芙蕾可以开始做了。”
“好的。”


“再跟你说一下,两份草莓、一份抹茶、三份黑糖波波。”

“三份香蕉可可、还有四份的海盐焦糖。”
“好嘞,马上就来。”

姜曦凝的手脚很快,不慌不忙。
即使忙忙碌碌也丝毫不慌,按部就班的一个一个的出餐。
“小丁哥,两份草莓和一份抹茶的好了。”

这时候,黄晓明走了下来。

“哪一桌的?我去送。”

“一桌和三桌的。”

“一桌的是一份草莓一份抹茶。”

“三桌的是一份草莓。”

“好,我来吧。”
黄晓明端着舒芙蕾走了上去,丁禹兮就把舒芙蕾那一栏给划掉。
过了好一会儿,姜曦凝再次快速的出餐。
“三份黑糖波波舒芙蕾好了。”


“来个人下来送一下舒芙蕾。”

“来了来了,我现在下来。“
派派立马拿起对讲机下了楼。

“哥,我来了。”

“一份是二号桌的,一份四号桌的,另一份三号桌的。”

“好的。”
尹浩宇刚送上去,姜曦凝又快速的出餐了。
“小丁哥,三份香蕉可可。”


“好,给我吧。”

“我来送上去。”
丁禹兮立刻就端着上了楼。
上了楼,就听见了许多的好评,还有追加要多种口味的舒芙蕾。
下楼后,丁禹兮立马就开口。

“凝妹,加单了啊。”
“加了什么口味的?”


“香蕉可可来三份。”

“抹茶的来四份。”

“黑糖波波再来三份。”
“好嘞,还有吗?”


“有的,草莓再来三份。”
“好,四份的海盐焦糖好了。”

她又再一次的出餐了。

“这出餐速度绝了啊。”
“这不是好几个锅呢嘛。”

“再说,这都是切好的水果和备好的材料。”


“也是,但你的手速也很快啊。”

“根本就不慌。”
“为什么要慌?”

“慌了就打乱了秩序。”


“凝凝说得对,我们不慌。”

“慢点也没关系,最重要的是成品质量保证。”
“是的呢。”

于是乎,姜曦凝继续出餐她的舒芙蕾,厨房的众人也忙着各自的烹饪。
然而,首次接待客人的尹浩宇更是经历了一场棘手的职场初体验。
作为一名外国人,他需要在合伙人和顾客之间频繁切换语言模式,准确理解沟通,还要负责点单、传菜。
因此,有了点错的菠萝海鲜炒饭,他们说他们没有点这一个。
【客人表示没有点这碗炒饭】
他下楼仔细的核对了。

“就是菠萝海鲜炒饭。”
可是点菜单上却有这份。
“我觉得是这样,因为语言的关系,他们的表达方式也很模糊。”


“对,是有这个可能的。”

“点完菜一定要跟客人做一个双重检查。”
“对对对,万一漏单或者有什么其他问题也能及时的写下来。”

黄晓明正在“明中观察”。

“Excuse me, let me check your menu。”

“所以她说她没有点,是吗?”

“她跟我说她只点了这两个,沙拉和炸鸡。”

“没关系。”

“那就给它划掉。”

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