第二章 一颗小球拉近了祖国南北两端的距离

郭奈书迷们大家好，我是郭奈，我今天要做的，是湾湾人夜市最爱吃的美食“QQ球”，也叫做“地瓜球”，不过，好像又有新的粉丝给我加关注啦！

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太阳今天也很困看到了这个色香味俱全的蛋黄酥，突然想到了我的奶奶。

没错，这个叫做“太阳今天也很困”的博主，就是孙阳阳的社交IP。

郭奈所以，为什么他凌晨一点还在玩手机呢，应该早点休息的，不然身体会吃不消的。

郭奈回复了这条评论。

奶菓佐太阳真的挺巧，我们的奶奶都会做蛋黄酥耶！不过，你要早些休息，别熬夜呢。

郭奈做QQ球、做视频、剪视频……一系列地流程往往会耗上他好几天的时间，第二个视频里记录的，也是美食博主光鲜背后的所有辛酸。

郭奈虽然很累，不过第二个视频送上，希望你们能够喜欢！

奶菓佐太阳地瓜洗干净，切片蒸熟，红肉地瓜和白肉地瓜混在一起，颜色会比较漂亮，地瓜蒸熟放进搅拌机，加糖，用地瓜的温度把糖融化，打成泥之后，再加入粉，一起搅拌，要搅拌到没有大颗粒就可以了，有一点小颗粒是没有关系的，用搅拌机的朋友记得中间要整理一下面团，让它搅拌均匀一点，没有搅拌机的朋友也不用担心，因为湾湾的居民很多都是用手揉……好吧，只要搅拌到面团摸起来不粘手就OK了，跟你的肌肤一样柔软……接着像小时候玩黏土一样揉成长条状，直径大约两公分的厚度，然后就切成一颗、两颗、三颗……搓成小圆球模样，我怕炸出来不够圆，所以把它搓成特别圆，所以应该不会炸成方的了吧？OK……

奶菓佐太阳突然发现QQ球的做法和芋圆挺像的，就像把芋圆用来炸……说到这儿，我突然想到了九份有很多好吃的芋圆冰，感觉我很久没去九份了，湾湾的九份也是个特别漂亮的地方，希望你们以后来湾湾，也一定要去九份……好吧，九份说到这。

奶菓佐太阳烧一锅热油，热油的量可以盖过QQ球，油温一定要控制在120-130度之间，我们要趁QQ球还未定形，慢慢的压它，让它膨胀起来，大家下锅千万不要丢，油弹出来可能会伤到自己，可以向我一样先放在铲子上，然后再倒进油锅里，刚进油锅时可别把QQ球推开，等到QQ球炸成型的时候，自然就不粘锅了，然后用铲子轻轻推开，一定记得要不停搅拌，每一颗QQ球都要均等受热，这是我在夜市小吃摊老板处偷偷学的，可别告诉他哦，炸QQ球需要很多技巧才可以，是真的很好玩！

孙阳阳看到小红书上的回复是晚上十点，她刚下班，准备回家自己做个晚饭，不对，是夜宵。

看到“奶菓佐太阳”这个博主发的第二条视频之后，她在脑海里回味着台偶中男女主角逛湾湾夜市的场景，馋死她了。

太阳今天也很困想吃，但是不会做，学的话，又怕浪费粮食。

等她吃完一个馒头配牛奶咸菜之后，就看到博主回复了她。

奶菓佐太阳如果不会，就慢慢学，如果再不会，可以来湾湾玩，我做给你吃。

孙阳阳看到这个回复，真的有被治愈到，他好暖心，难怪这视频下面的评论区看起来会让人心情舒畅！

郭奈看到自己的回复，竟在晚上窝在被窝里笑了好长一段时间，十月的台湾气候依旧怡人，夜晚温暖舒适，很养人。所以，她来台湾之前，他一定会学会很多台湾特色小吃吧。

“奶菓佐太阳”的第二个视频，放着《转角遇见爱》《黑糖玛奇朵》等台偶当中特色小吃地瓜球的治愈系食谱，如果真的看到了那个视频的你，一定要给这个博主一键三连。