第二十八章

可林晚并没有满足于此。

她学的是食品研发和农学，从来没想过，一辈子只做酱菜。她的目光，早就放在了更长远的地方——农产品深加工。

红星大队是种粮大村，主要种红薯、玉米、白菜、萝卜，可每年收了粮食，都有大麻烦。

红薯水分大，不好储存，每年冬天，都有大半的红薯烂在地窖里；白菜萝卜也一样，储存不当，损耗极大，乡亲们辛辛苦苦种出来的粮食，就这么白白浪费了，心疼得不行，却一点办法都没有。

林晚把这一切都看在眼里，记在心里。

她翻遍了空间里的专业书籍，结合自己的研发经验，拿出了两个解决方案：第一，改良地窖储存技术，用恒温保湿的方法，降低白菜、红薯的损耗；第二，搞农产品深加工，把多余的红薯做成红薯粉条、红薯干、红薯淀粉，白菜做成脱水蔬菜、腌菜，不仅能长期储存，还能卖钱，增加收入。

她先把这个想法跟李书记说了。

李书记听完，眼睛瞬间就亮了，一拍大腿：“晚晚！你这想法太好了！要是真能解决粮食损耗的问题，还能把红薯卖出去，你就是我们红星大队的功臣！大队全力支持你！要人给人，要地方给地方！”

有了大队的支持，事情就好办多了。

林晚先带着几个社员，把大队的公共地窖重新改造了一遍，按照她的方法，做了保温层和通风系统，又手把手教大家怎么码放白菜、怎么储存红薯，把温度和湿度都控制在最合适的范围。

同时，她在大队里办了个培训班，免费教大家做红薯粉条、脱水蔬菜的技术，从红薯的筛选、打浆、过滤、漏粉，到白菜的焯水、烘干，每一步都教得仔仔细细，半点不藏私。

乡亲们一开始还半信半疑，觉得祖祖辈辈都解决不了的烂窖问题，一个年轻姑娘能有什么办法？

可半个月后，大家去改造后的地窖一看，都惊呆了。

之前放进去的白菜，还绿油油的，一点都没烂；红薯也完好无损，没有半点发芽、发霉的迹象。而没改造的地窖里，已经有不少白菜烂掉了。

这下，所有人都服了。

大家纷纷跟着林晚学技术，家里的地窖都按照她的方法改造了一遍，再也不用担心冬天粮食烂掉了。

红薯粉条也做成功了。

用林晚的方法做出来的红薯粉条，筋道耐煮，不浑汤，口感比县里粉坊做的还要好。林晚拿着样品去了公社供销社，负责人当场就拍板，签下了长期供货协议，有多少要多少。

这下，红星大队彻底热闹起来了。

家家户户都把家里多余的红薯拿出来，做成粉条卖给大队，大队统一收购、统一供货给供销社，乡亲们不用出门，就能赚到现钱，家家户户的收入都翻了一倍还多。

大家提起林晚，没有一个不竖大拇指的，之前那些说她闲话的人，现在见了她，都客客气气地喊一声“晚晚姑娘”，打心底里佩服她。