小巷人家63

户口落定那天，庄筱婷在图书馆的工位上坐了一整天，嘴角都是往上翘的。她等了这么久，终于等到了这一天。

有了户口，解决了营业执照，开店就不再是空想。她一刻也没耽搁，立刻着手准备奶茶店的事。

首先是选址。她在复旦大学附近转了好几天，把周边每一条街、每一个门面都看了个遍。最后看中了一间三十平米的沿街小店，面积不大，但位置极好，周围全是学校，复旦大学、职业学校、中学，走几步就有一所。学生们上下学都要经过这里，年轻人对新鲜事物的接受度最高，绝对是奶茶的忠实受众。

庄筱婷和房东谈好了租金，每个月一千五。她站在店门口，眼睛扫过斑驳的墙面和积灰的地面，脑子里已经在勾勒装修后的样子。她也想过干脆把这间店买下来，问了房东，报价七万五。她手里的钱是够的，但她犹豫了。

很快就是九二年了。她记得清清楚楚，那一年股票认购证会横空出世，多少人靠着那一张薄薄的纸一夜暴富。她手里的钱如果都花在买商铺上，就腾不出资金去买股票认购证了。股票认购证能让她手里的钱翻不知道多少倍，这才是大头。

想清楚了，她决定先租，不买。

选址落定，接下来是研究产品。

庄筱婷在自己以前买的新家里，一边实验调味，一边记录饮品配方。她前世喝过无数杯奶茶，也看不少网络博主复刻过。现在她要一项一项地实验出来：

原味奶茶，用普通散装红茶做茶底，按比例冲入温水化开的奶粉，加炼乳和白糖调味，搅匀即可。这是最经典的味道，定价一块钱一杯。

焦糖甜奶茶，把黄冰糖用小火慢慢熬到浅焦糖色，再兑入茶汤和奶液混合，甜得更浓郁一些。定价一块二一杯。

清淡解腻的茉莉奶绿，用茉莉花茶焖泡出清香的茶汤，搭配淡奶液，少放糖。定价也是一块钱一杯。

秋冬季节限定的姜汁暖奶茶，生姜切片煮出姜汁，混入红茶汤和奶液，加糖调和辛辣味，热乎乎的一杯，冬天捧着喝最舒服。定价一块五一杯。

这时候后世的奶茶里那些五花八门的小料还没有出现，什么椰果、布丁、爆珠，市面上根本见不到。庄筱婷灵机一动，决定自己动手做。

她准备在店里支起两口大锅，每天早上让店员批量制作珍珠和芋圆。珍珠用木薯粉搓成小圆球，芋圆用芋头和木薯粉和成团再切块，做好了浸泡在淡糖水里备用，客人需要的时候就加一小勺，定价一毛钱。

产品方案定好了，剩下的就是装修。

庄筱婷对装修一窍不通，但她有一个学建筑出身的亲哥。她一个电话打过去，把庄图南约了出来，在复旦门口的小饭馆里，一边吃饭一边把事情说了。

庄图南刚听完，筷子差点没拿稳，瞪着庄筱婷看了好几秒。

“你和向鹏飞真是兄妹，一个比一个吓人。他前段时间打电话去问林叔叔要投资，你倒好，不声不响就租了店面，要搞什么奶茶店。你们就不能消停点吗？”

庄筱婷撇了撇嘴，给自己夹了一块糖醋排骨，不紧不慢地说：“鹏飞哥只是堂哥，你才是我亲哥，就问你帮不帮忙吧？”

庄图南深深叹了一口气，那口气拖得老长，像是把全身的无奈都叹了出来。

“谁让我是你亲哥呢，能不帮忙吗！”

这句话说出口，就算答应了。

接下来的日子，庄图南忙得脚不沾地。白天要在设计院上班，跟着跑浦东的工地，浦东那时候到处是开挖的地基和在建的脚手架，灰大得很，一天下来衣服上全是土。

下了班还要跑到庄筱婷的店里盯着装修进度，和工头沟通施工细节，确认材料对不对。回到出租房的时候常常是深更半夜，倒在床上就能睡着。

一起租房的那几个室友看他忙成这样，忍不住调侃他：“图南你是真拼啊！还是你妹给你发工资了？”

庄图南累得不想说话，只摆摆手，有气无力地说了一句：“弟弟妹妹都是债啊！”

在庄图南的拼命努力之下，奶茶店只用了十天就装好了。庄筱婷要求高，店面走的是现代简约风，她不要那种普普通通的个体户门脸，要的是干干净净、亮亮堂堂的感觉。

地砖铺了，玻璃橱窗装了，木线条收边，多组灯具把店里照得通亮，操作台也铺了瓷砖，好擦好洗好打理。

全部加起来，花了一万四千块巨款。

庄图南看着装修好的店面，又看了一眼庄筱婷报出来的账目，心疼得直抽气。

“筱婷，你也是的，现在个体户店面都很简单的，贴几张海报、摆几个架子就行了，你搞那么复杂干什么？花钱不心疼啊？”

庄筱婷站在店门口，阳光透过玻璃橱窗照进来，落在崭新的地砖上，亮得晃眼。

她眯着眼睛看了好一会儿，满意地点了点头，然后转过头对庄图南说：“我这是前期投资，是应该的。我要的可不只是开那么一家店。将来我还要把奶茶店开满上海，开遍全国，走出世界，成为全球知名品牌。”

她说这话的时候语气很平静，不像是在吹牛，倒像是在陈述一个已经规划好的事实。

庄图南看着她那副认真的样子，忍不住笑了一下，摇了摇头。“有梦想总是好的。”

他站在那扇崭新的玻璃橱窗前，看着空白的门头问她：“想好叫什么名字了吗？”

庄筱婷想了想，从口袋里掏出一张折好的纸，展开来，上面写着四个字。

“就叫‘珍珠物语’吧。”她说。

庄图南念了一遍，又念了一遍，嘴角慢慢弯了起来。“感觉不太像饮品店的名字，算了你喜欢就行，就这个吧。”

庄筱婷也笑了。她想，等以后这家店开满了上海，开遍了全国，每一个走进来的人，都会记住这个名字的。