第二十三章一个小小的细节

　　“走吧我们去厨房呗，你现场操作一下，看一看”小米站了起来，看了看眼前的冰山白寒。

　　“好，我带路，请跟我走”白寒转身，原本冰山的面容竟有了一丝松动，冰冷的眼神中，有了一种说不出来的希冀。

　　走出车间，二人直接来到了白寒工作明地方。

　　小米看着眼前豪华的装饰与厨具，不禁有些动容。“没想到你工作的这个厨房竟然这么高大上，比我住的那个特等车间都还好呢”小米一边感叹的同时一边仔细的打量着。

　　一旁的白寒换上了厨师装，他静静地站在小米的身旁，仔细的随着小米，看着。

　　“白寒开始吧”小米也看够了她想早点离开这里。

　　“好”之后，白寒一声不吭的来到了橱桌前，手里拿着不锈钢菜刀，动作行云流水，一气呵成。

　　“好刀工”小米不禁的看呆了，她没有想到白寒竟然如此的惊人，不过和她相比还是有一点差别的。

　　淡蓝色的天然气火花静静地开放，白寒滴了两滴茶籽油，顿时，一股淡淡的清茶香气便弥散开来。

　　各色的蔬菜丁，整整齐齐的肉丁在铁锅中尽情的翻跳着。飘散的油烟气随着排气孔悠然的冲向外面，闻着香气，欣赏着白寒的帅气，真是一个绝对的视觉冲击与享受。

　　正当美食要出炉的时候，小米的目光一顿，一瞬间，她明白那奇怪的感觉是什么了。

　　白寒似乎也发现了小米的目光，不过他并没有停下手中的工作，而是顺利地将谈美食端端正正地盛了出来。

　　“刚才，你的目光”白寒放下手中的佳肴，转头看了看小米

　　“只是一个简单的细节，你忽略了”小米不禁的感叹白寒敏锐的观察力，没有想到刚才她的那个无竟的眼神他都注意到了。

　　“你果然知道，请你告诉我”白寒瞬时明白了小米话中的意思，他的内心砰的一声，激动不已。

　　“你的刀功，你对食材的把握都做得无与伦比，非常的好，但是你忽略了一个微小的细节，那就是调料之间的融合”小米轻启粉唇看着激动的白寒。

　　“简单来说，你的这道菜就是用错了一个调料，黑胡椒性寒，它会破坏你整个食材的调和性，你明白吗？”

　　“黑胡椒，食材的调和性”霎那间，白寒的瞳孔睁的浑圆。

　　“中国菜其实是一个博大精深的学问，他对于厨师的要求其实并不低，一道简单的美味不仅在于它的色香味，更在于它的营养均衡与搭配，很多厨师都注意到了食材之间的搭配，但是对于调料之间的融合，他们并没有在意，所以你这道菜的问题就出现在这个方面”小米回忆着海洋之心中的那些传世的菜谱，以及自己对于美食的理解。

　　白寒仔细的听着，思考着小米的话。