第一章 弘大雨夜,意外的敲门人
首尔的九月,依旧带着夏末残留的潮热,傍晚一场突如其来的细雨,将弘大附近的街巷洗得清新湿润。
南溪提着刚从传统市场买回来的新鲜食材,撑着一把浅杏色的雨伞,拐进了那条藏在热闹商圈背后、安静又老旧的居民区小巷。她来韩国已经一年,是首尔某所大学的交换留学生,因为习惯了自己做饭,又天生对料理有着近乎天赋般的敏锐,哪怕是出租屋狭小的简易厨房,也能被她做出不输餐厅的味道。
她租的房子是一栋半旧的多层民居,楼层不高,楼道狭窄,却胜在安静、便宜,又离学校近。对于喜欢安静、又沉迷于在厨房里消磨时间的南溪来说,这里几乎是完美的小窝。
推开家门,她将食材放在玄关的小台子上,顺手脱下被细雨打湿边角的外套,屋里暖黄的灯光瞬间包裹住她。窗外雨声淅沥,空气里带着泥土与青草的气息,正是适合安安稳稳做一顿晚饭的时刻。
南溪挽起袖口,准备先处理刚买的五花肉与新鲜蔬菜。她打算做一道中式的红烧五花肉,再配一个韩式的凉拌豆芽,加上一碗热腾腾的米饭,简单,却足够治愈一天的疲惫。
她的厨艺并非后天苦练,而是刻在骨子里的喜欢。从幼时跟着外婆在灶台边打转开始,她就对火候、调味、食材搭配有着超乎常人的敏感,不管是中式家常菜、日式料理,还是来到韩国后自学的韩式料理,她都能快速抓住精髓,做出让人一口难忘的味道。
只是这份出色的手艺,在异国他乡,大多时候只用来取悦自己。
她不知道的是,此刻,距离她家门口不过十米的巷口,正停着一辆低调的黑色商务车,车内的人,正对着节目组的台本,做着最后的确认。
——JTBC 热门综艺《请给一顿饭Show》,今日录制的嘉宾,是东方神起的沈昌珉。
作为登顶团的成员,沈昌珉早已习惯了镜头与聚光灯,也习惯了在公众面前保持着礼貌、得体、又略带距离感的形象。他性格安静,不爱喧闹,私下里更喜欢宅在家看书、看电影,或是简单吃一顿舒服的饭。
也正因如此,他格外适合《请给一顿饭》这种走温情、生活化路线的节目。
只是今晚运气不算太好。
弘大小区居民楼密集,可连续敲了好几户,要么是没人在家,要么是对方虽然认出了他,却因为家中不方便,委婉拒绝了蹭饭请求。
雨越下越密,工作人员都有些着急。
PD 看着手里的地图,指了指前方拐角处最后一栋独立民居:“昌珉xi,再试最后一户吧,这里看起来像是独居年轻人,应该会方便一些。”
沈昌珉微微点头,语气温和:“好。”
他整理了一下简洁的休闲外套,取下帽子,露出干净利落的发型。镜片后的眼神依旧清浅平静,没有丝毫明星架子,只是带着一点对“能否成功吃到饭”的小小期待。
他走到那扇不起眼的浅棕色门前,抬手,轻轻敲了三下。
“咚咚咚——”
敲门声不大,却在安静的屋内格外清晰。
南溪正站在灶台前,热油下锅,刚把五花肉煎至两面金黄,听见敲门声,微微愣了一下。
她在韩国没什么朋友,更不会有人在这种下雨的傍晚突然来访。外卖?她没有点。快递?也不是这个时间。
她疑惑地擦了擦手,走到玄关,没有立刻开门,而是透过小小的猫眼向外看了一眼。
门外站着一个身形高挑的男人,穿着干净的休闲装,戴着细框眼镜,气质清隽温和。他身后还跟着几位拿着摄像机、麦克风的工作人员,镜头对着门口,显然是在拍摄什么。
南溪的心猛地一跳。
她虽然不算是狂热的韩流粉丝,但也不至于不认识东方神起。
眼前这个人,分明是沈昌珉。
她瞬间屏住了呼吸。
不是没在网络上、电视上见过他,可真人站在门外时,那种近乎苛刻的精致比例、干净又疏离的气质、温和却自带光芒的样子,依旧让人瞬间失神。
沈昌珉等了几秒没听见动静,又礼貌地轻敲了一下,用标准又温柔的语气对着门内开口:
“您好,我们是JTBC《请给一顿饭Show》节目组的,请问……方便让我们蹭一顿晚饭吗?”
清晰的、带着淡淡磁性的嗓音,透过门缝传进来。
南溪回过神,脸颊微微发烫。
她不是狂热饭,可突然被顶级爱豆上门敲家门,换谁都没办法完全淡定。
但她性格本就温和,又看外面下着雨,一群人淋着雨等在门口,实在不忍心拒绝。更何况,她刚好正在做饭,分量多一个人完全足够。
犹豫不过三秒,她轻轻拉开了门。
门一开,暖黄的灯光从屋内流泻而出,混合着一股极其诱人、难以形容的香气,瞬间飘到了门外。
沈昌珉原本温和的眼神,微微一顿。
不是韩式泡菜汤的辣,不是烤肉的香,而是一种醇厚、温润、带着甜香与肉香交织的、让人一闻就忍不住放松的味道。像是……家的味道。
他下意识看向开门的女孩。
南溪个子不算高,皮肤很白,眉眼干净柔和,一看就是东亚长相,气质安静又舒服,没有丝毫夸张的反应,只是略带一点拘谨地看着他们。
“你好……”她先用韩语轻声打招呼,怕对方听不懂,又用流利的中文补了一句,“请问,是在录节目吗?”
沈昌珉微微一怔,随即弯眼笑了起来,声音放得更轻:“你是中国人?”
“嗯,我是在这里留学的。”南溪点头。
找到同乡的微妙亲切感,让原本略显紧张的气氛瞬间缓和了不少。
PD 立刻上前礼貌说明:“你好,我们在录制《请给一顿饭》,昌珉xi今天还没有吃到饭,请问你方便吗?不会打扰太久的。”
南溪回头看了一眼厨房锅里正咕嘟咕嘟冒着香气的红烧肉,又看了一眼门外细雨里的一行人,最终轻轻点头:
“没关系,进来吧,我刚好在做饭,够吃。”
她说得自然,没有激动,没有尖叫,甚至连一点过分的热情都没有,只是像对待一个普通的、需要帮忙的陌生人一样,平静地让出了门口的位置。
这份淡定,反而让沈昌珉对她多了几分好感。
他跟着工作人员一起弯腰道谢,轻轻走进了这间小小的、却格外温暖整洁的屋子。
一进门,那股勾人的香气就更加浓郁了。
是从厨房飘出来的。
沈昌珉下意识朝厨房的方向看了一眼。狭小的厨房里,灶台火温正好,铸铁锅里的肉块裹着红亮的酱汁,色泽诱人,汤汁微微沸腾,香气一层一层漫出来,霸道地占据了整个房间的嗅觉。
他见过无数顶级餐厅,吃过数不清的名贵料理,可从来没有哪一种味道,像此刻这样,直白又温柔地击中食欲。
南溪让他们在客厅的小桌子旁坐下,又抱歉地笑了笑:“家里有点小,不好意思。”
“不会,很舒服。”沈昌珉真诚地回答。
这间屋子不大,却收拾得干干净净,摆件简单,灯光温柔,像极了让人安心的小窝。
南溪没再多聊,转身回到厨房,继续料理她的红烧肉。
她动作熟练利落,加盐、加糖、调酱汁,每一步都精准又自然,手腕轻抬,锅铲翻动,看起来赏心悦目。
沈昌珉坐在客厅里,目光却不自觉地跟着她的身影走。
女孩安安静静站在灶台前,侧脸柔和,神情专注,仿佛外界的镜头、明星、节目,都与她无关。她只专心于眼前的一锅菜,专心于把一顿普通的晚饭,做到最好。
这种专注又温柔的样子,莫名让人觉得心安。
没过多久,南溪端着菜走了出来。
第一盘,是中式红烧五花肉。
肉块红亮剔透,肥而不腻,酱汁浓稠挂肉,香气扑鼻。
第二盘,是清爽解腻的凉拌豆芽,她用了中式的香油与蒜末调味,和韩式做法略有不同,却更显鲜香。
最后,是一锅热气腾腾的白米饭,颗粒饱满,香气清甜。
简单三盘,却在摆上桌的那一刻,让在场所有人都安静了一瞬。
沈昌珉看着眼前的菜,喉结不自觉轻滚了一下。
他不是没吃过好吃的肉,可这盘红烧肉,光是卖相和香气,就已经赢过了大多数专业料理。
南溪把筷子递给他,有点不好意思地笑:“我只会做家常菜,可能不合你的口味……”
“不会。”沈昌珉立刻接过,礼貌道谢,“光是闻起来,就已经非常好吃了。”
他拿起筷子,轻轻夹起一块五花肉。
肉块入口的瞬间,软糯化开,肥汁不腻,甜咸适中,酱香浓郁,一层层的味道在舌尖散开,温暖又扎实,瞬间抚平了一整天奔波的疲惫。
沈昌珉的眼睛,轻轻亮了起来。
他抬头,看向站在一旁、略带紧张看着他的南溪,语气真诚又惊喜,毫不掩饰自己的喜欢:
“……太好吃了。”
这不是综艺效果,也不是礼貌恭维。
是真的,被一口突如其来的温柔美味,彻底俘获。
窗外的雨还在下,屋内灯光温暖,饭菜飘香。
沈昌珉看着眼前安静笑着的中国女孩,忽然觉得,今晚这场毫无预兆的敲门、这场突如其来的蹭饭,大概是他近期最幸运的意外。
而他不知道,这一顿饭,不仅仅是填饱了他的肚子。
更是轻轻敲开了,他往后漫长岁月里,最心动的一扇门。