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第一百七十一章《鲜花加更》

德云社:德云大小姐以我为尊

宋疏影察觉到叶萌萌的目光,她故意的把脑袋扬的高高的,此地无银三百两的说了句

宋疏影
宋疏影

话说今天天气可真好,太阳可真大呀,阳光可真刺眼呀,晃的我什么也看不见了。

此话一出,苏明宇和叶萌萌都相视而笑。

这时候锅已经烧的差不多了,叶萌萌端起切好的辣椒就要往锅里倒,宋疏影见此情景赶紧出言阻止道

宋疏影
宋疏影

别动!

叶萌萌听了宋疏影的话,赶紧把手中的铁盆重新放回到了灶台上转头问道

叶萌萌

怎么了宋姐姐?

叶萌萌
宋疏影
宋疏影

你炒菜的顺序错了。

宋疏影
宋疏影

辣椒炒肉这道菜,应该先把肉炒到半生不熟的状态,然后在爆炒辣椒,只有这样肉香和辣味才能均衡。

宋疏影
宋疏影

记住,爆炒辣椒的时候,火一定要旺,不然的话会很影响这道菜的口感的。

叶萌萌

好的,谢谢宋姐姐的指点。

叶萌萌

俗话说听人劝吃饱饭,叶萌萌这个人就很听人劝,所以她必定能吃饱饭。

叶萌萌听到宋疏影的提醒,恍然大悟的说道

叶萌萌

哦~我明白了,我说我做的辣椒炒肉,为什么老比饭店差上一筹呢,原来毛病出在这儿啊!这可真是不读哪家书,不识哪家字,万事万物都有窍门啊。

叶萌萌

叶萌萌说完话,马上改变了做菜的步骤,把切好的猪肉一股脑的倒进锅里,开始仔细的翻炒。

把肉炒到半生不熟的程度之后,宋疏影忽然说了句

宋疏影
宋疏影

下辣椒!

宋疏影的话音刚落,眼疾手快的叶萌萌,已经把辣椒倒进了锅里。

宋疏影低头看了看坑洞里的火势,再次的说了句

宋疏影
宋疏影

往坑洞里猛加柴,让火旺起来。

苏明宇

好嘞!

苏明宇

苏明宇说完话,直接往坑洞里加了好几把柴火,眼看着坑洞里的火势旺了起来。

叶萌萌炒的菜在锅里滋啦作响,香辣味混合在一起,直往人的鼻孔里钻。

宋疏影看了看腕子上的手表对叶萌萌说道

宋疏影
宋疏影

现在火候已经差不多了,再猛的翻炒一会儿之后,就可以出锅了。

此时此刻苏明宇和叶萌萌,脑门上都见汗了。

叶萌萌猛地翻炒了一阵,按照宋疏影的吩咐将这道辣椒炒肉盛到盘子里。

做完这一切,宋疏影对叶萌萌说道

宋疏影
宋疏影

趁着这会儿锅气还没散,赶紧的把这道菜送到保温的地方,一会儿评委打分的时候,我敢打包票,这道菜的分数一定是低不了的。

叶萌萌点了点头,风风火火的端着盘子里的辣椒炒肉,送到了保温的地方。

其实这个保温的地方,也没有什么神奇之处,就是一口恒温的大锅,能保持菜的初始温度。

在这种环境下,能做到这一点,可以说是非常不易了,有专门的人在这儿烧火,还有人拿着温度计测量温度。

叶萌萌和苏明宇忙活完了洗了洗手。

片刻的功夫叶萌萌快步的走到了宋疏影的身边笑着说道

叶萌萌

宋姐姐不得不说您真的是太傻了。

叶萌萌

宋疏影听完叶萌萌的话,微微一愣说道

宋疏影
宋疏影

哎呦呵,我行走江湖这么多年了,你是第一个说我傻的,我怎么傻了?

叶萌萌

您刚才把炒菜的要点都交给我了,就不怕我的分比您高吗?

叶萌萌