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第一章 失业,绑定系统

我的美食会爆火

六月的江城,热得像蒸笼。

时微站在写字楼门口,手里攥着一张薄薄的纸,指尖发白,骨节凸起。

辞退通知单。

“公司业务调整,经研究决定……”上面的字她读了三遍,每一遍都像有人拿刀在她心口上划。

她抬起头,阳光刺进眼睛里,疼得她下意识眯起眼。

三十三层的高档写字楼,玻璃幕墙反射着刺眼的光。她在这里做了三年零四个月,每天早晨挤一个半小时的地铁赶来,晚上加班到最后一个离开。

她以为,只要够努力,就能在这个城市站稳脚跟。

她以为,只要不惹事,不争不抢,老老实实干活,公司就不会赶她走。

可现实是,今天早上她还在工位上整理报表,下午主管就把她叫进办公室,连坐都没让她坐,直接推过来一张纸。

“签了吧。”

时微记得自己当时愣住了,问:“为什么?”

主管靠在椅背上,手里转着笔,眼皮都没抬:“公司调整,不需要这么多行政人员。你是最后一个进来的,按理说早该裁了,拖到现在已经是照顾你了。”

照顾?

时微攥紧了拳头。

三年来,她一个人干着三个人的活,从行政到人事到后勤,哪里缺人她就顶上去。没有加班费,没有调休,生病也不敢请假,就怕给领导留下不好的印象。

可到头来,她得到的就是一张冷冰冰的辞退单。

“补偿……”

“按最低标准走。”主管打断她,终于抬起头,眼神里带着点不耐烦,“你要是闹,那我们就按违纪处理,一分钱没有。你自己想清楚。”

时微想说的话卡在喉咙里,一个字都说不出来。

她想起上个月,主管的侄女来公司实习,就坐在她旁边,每天刷手机、逛淘宝,到点下班,月底还拿了全勤奖。

原来如此。

原来她的位置,早就有人等着坐了。

时微没有闹。

不是不想,是不敢。

她一个人在这座城市,没有背景,没有靠山,没有任何人可以替她撑腰。闹大了,人家有的是办法收拾她,随便在档案上写一笔,她以后连工作都找不到。

所以她签了。

签完,收拾东西,走人。

连句“再见”都没人说。

此刻,她站在写字楼门口,看着来来往往的人群,忽然不知道该往哪里去。

回家?

那个城中村里不到十平米的出租屋,每个月八百块的房租,她已经拖欠了半个月。房东昨天还在微信上催,说再不交钱就换锁。

找工作?

她打开招聘软件,翻了翻,文员岗位的要求一条比一条高:本科以上学历,三年以上同岗位经验,熟练掌握各种办公软件,能接受加班,抗压能力强……

她大专毕业,没有关系,没有门路,投出去的简历石沉大海,连个面试通知都没有。

口袋里还剩三十二块五毛。

手机电量还剩百分之十五。

她站在六月的太阳底下,却觉得浑身发冷。

时微租的房子在城北的城中村,叫柳条巷。

这名字听着挺诗意,其实就是一片待拆的老旧民房,密密麻麻挤在一起,巷子窄得两个人并排走都困难。电线像蛛网一样挂在头顶,墙上的小广告贴了一层又一层,空气里永远飘着一股霉味和油烟味。

她住三楼,顶楼,夏天热得像蒸笼,冬天冷得像冰窖。

房间不大,放下一张一米二的床、一个布衣柜、一张折叠桌,就没多少空地了。窗户正对着隔壁楼的墙,间距不到两米,白天也得开灯。

时微推开门,屋里闷得像烤箱。

她打开窗,一股油烟味涌进来,楼下又在炸臭豆腐。

她在床边坐下,呆愣愣地看着对面那堵墙。

墙皮剥落,露出一块块青黑色的砖,像一张斑驳的脸。

手机震了一下。

房东:“小时啊,房租什么时候交?这个月都拖半个月了,再拖我真要换锁了。”

时微盯着那行字,手指悬在屏幕上方,半天打不出一个字。

她能说什么?

说再宽限几天?她已经宽限两次了。

说明天就交?她拿什么交?

她退出微信,打开通讯录,从上翻到下。

六十七个联系人,大半是同事、客户、外卖员、快递员。能借钱的人,一个都没有。

父母走的那年,她刚上高二。

先是爸爸,工地事故,人当场就没了。包工头赔了八万块,说是私了,不上报,不然连这八万都没有。

妈妈拿到钱的那天晚上,坐在床边,一宿没睡。

第二年,妈妈查出来胃癌,晚期。

她把那八万块全砸进去,也没把人留住。

临走前,妈妈拉着她的手,声音轻得像风吹过的叶子:“小微,妈对不起你……往后,就剩你一个人了……”

那年她十八岁,高考落榜,没有复读,拖着个旧行李箱来了江城。

六年了。

她做过服务员、收银员、促销员、电话客服,什么苦都吃过,什么罪都受过。好不容易稳定下来,以为终于能喘口气,现实又给了她一巴掌。

时微把脸埋进掌心,肩膀轻轻颤抖。

她不知道自己还能撑多久。

太阳落下去,夜色涌进来。

时微没开灯,就那么坐在黑暗里。

楼下,夜市开始了。

卖烧烤的、卖凉皮的、卖麻辣烫的,一个个小摊支起来,油烟升腾,人声嘈杂。她听得见烤串在铁板上滋滋作响,听得见摊主吆喝“来了老弟”,听得见食客们有说有笑。

那些声音很近,又很远。

像另一个世界。

她已经一整天没吃东西了。早晨赶着去公司,连口水都没喝;中午被辞退,哪有心思吃饭;晚上回来就坐着,一直坐到现在。

饿吗?

饿。

但她不想动。

下楼,走过那条巷子,走到夜市,随便买点什么填饱肚子——这个曾经再简单不过的动作,现在却需要巨大的力气。

因为每花一分钱,她的活路就短一寸。

三十二块五。

够买六包最便宜的泡面,撑三天。

够买两个馒头,就着免费的开水,撑五天。

够坐地铁去面试,来回两趟,撑到找到工作。

每一分钱都得算计,每一分钱都不敢乱花。

时微忽然想笑。

二十二岁,本该是最好的年纪。

别人在朋友圈里晒旅游、晒美食、晒恋爱,她连一顿饭都要精打细算。

凭什么?

她做错什么了?

她只是没有个好爹妈,只是没有生在有钱人家,只是倒霉了点,难道连活下去都不配吗?

眼泪终于掉下来。

她咬住嘴唇,拼命忍着,不想哭出声。可越忍越忍不住,肩膀剧烈颤抖,喉咙里溢出压抑的呜咽。

就在这时——

【叮——】

时微浑身一僵。

谁?

她猛地抬起头,四下张望。屋里黑漆漆的,什么人都没有。

幻听?

【检测到宿主生命体征稳定,情绪极度低落,符合绑定条件。】

那个声音再次响起,清晰得不像幻觉。

就在她脑子里。

时微心跳加速,冷汗瞬间冒出来。

“谁?!”她喊出声,声音发颤,“谁在说话?”

【人间烟火美食系统正在激活……】

【10%……30%……60%……90%……100%】

【激活成功!】

一道光凭空出现,在她眼前缓缓展开。

不是手机屏幕的光,不是窗外的光,是一种柔和的金色光芒,像清晨的阳光,暖暖地照在她脸上。

光芒里,浮现出一个界面。

简洁,干净,像游戏里的系统面板。

时微瞪大了眼睛,下意识往后退,后背撞上床沿。

“这、这是什么?”

【本系统为连锁美食成长系统,目标:帮助宿主建立全国连锁餐饮品牌。】

那个声音不紧不慢地解释,语气平和,像是在跟老朋友聊天。

【从路边摊起步,完成标准化、可复制、规模化扩张。】

【任务、奖励、技能、食谱、设备、资金,全部围绕连锁开店设计。】

时微愣愣地看着那个面板,大脑一片空白。

连锁?

餐饮?

她?

她连饭都快吃不上了,系统却要让她做连锁?

“你是在跟我开玩笑吗?”她喃喃道,声音沙哑,“我连明天的饭钱都没有,拿什么做连锁?”

系统没有回答。

面板上,光芒微微闪烁,一个新的界面弹出来。

【新手任务开启:】

【任务:制作一碗标准化葱油拌面,并完成首次售卖。】

【奖励:500元启动资金、基础刀工、标准化食谱手册、连锁成长值10点。】

【失败:无惩罚。】

时微盯着那个任务,脑子里乱哄哄的。

500元启动资金……

基础刀工……

标准化食谱手册……

这些字她都认识,可连在一起,怎么像天书一样?

她会做饭。

那是妈妈留给她的。

小时候,妈妈在小吃摊上帮工,每天凌晨四点出门,晚上十点回家。那时候时微还小,够不着灶台,就踩着个小板凳,看妈妈炒菜、煮面、调酱。

“小微啊,女人这辈子,得有个手艺傍身。”妈妈一边忙活一边念叨,“男人靠不住,单位也靠不住,只有你自个儿会的东西,谁也拿不走。”

妈妈教她认调料,教她尝味道,教她怎么把普普通通的食材做出不一样的风味。

葱油拌面,就是妈妈教她的第一道菜。

最简单的食材:面条、葱、油、酱油、糖。

最简单的做法:葱切段,油炸香,调酱汁,拌面。

可越是简单的东西,越见功夫。

葱要炸到什么火候,油温要控制在多少度,酱油和糖的比例怎么搭配,面条煮多久口感最好——这些细节,妈妈都手把手教过她。

后来妈妈走了,她一个人生活,馋了、累了、想家了,就给自己做碗葱油拌面。

那是她记忆里妈妈的味道。

可现在,系统让她做的,不是一碗普通的葱油拌面。

是标准化葱油拌面。

什么叫标准化?

时微不太懂。

但她隐隐觉得,这和妈妈教她的,可能不太一样。

【标准化,是指每一碗面的口味、分量、品质保持一致,不受制作人情绪、状态、经验的影响。】

系统似乎察觉到她的疑惑,主动解释。

【无论谁来操作,无论操作多少次,出品都必须稳定如一。这是连锁餐饮的基础,也是规模化扩张的前提。】

时微沉默了。

她想起小时候,妈妈做葱油拌面,有时候咸一点,有时候淡一点,有时候葱炸得焦一点,有时候生一点。

妈妈说是火候没掌握好,下次注意。

可下次,还是不一样。

那时候她觉得,这就是做饭,哪能每次都一模一样呢?

可现在系统告诉她:能。

标准化,可复制,规模化。

这些词她以前只在新闻里听过,什么某品牌一年开店五百家,什么某连锁三年上市,什么千店千面不如千店一面……

她从没想过,有一天,这些词会和她有关。

和那个在出租屋里哭得稀里哗啦的她有关。

【宿主是否接受任务?】

系统的提示音拉回她的思绪。

时微看着那个面板,看着上面的“接受”和“拒绝”两个选项。

拒绝?

没有任何惩罚。

就当什么都没发生过,继续过着吃了上顿没下顿的日子,继续为房租发愁,继续投简历、等面试、被拒绝……

继续一个人硬扛。

或者……

接受?

做一碗葱油拌面,卖掉它。

就这么简单。

500块钱。

够交房租,够吃几天饱饭,够让她喘口气。

可然后呢?

卖了这一碗,然后呢?

系统说,从路边摊起步,目标是全国连锁。

这意味着,她要真的去做生意,真的去卖面,真的走上一条她从未想过的路。

她行吗?

她什么都不会,什么都没有,连个固定的住处都快要保不住了。

凭什么做连锁?

凭什么开店?

凭什么成功?

无数个怀疑的声音在脑子里炸开,压得她喘不过气。

可就在这时,妈妈的声音忽然响起来。

不是真的听见,而是记忆深处那个熟悉的声音,穿越了四年的时光,轻轻落在耳边:

“女人这辈子,得有个手艺傍身。”

“只有你自个儿会的东西,谁也拿不走。”

时微眼眶发热。

她深吸一口气,盯着那个面板。

【接受】

她的手抬起来,悬在半空。

还在犹豫。

万一失败了呢?

万一做砸了呢?

万一卖不出去呢?

可下一秒,她又想起另一件事——

她已经没什么可失去的了。

没工作,没钱,没背景,没靠山。

最坏的结果,不过是和现在一样。

那还有什么好怕的?

她咬咬牙,手指点下去。

【接受】

【任务已接受,请宿主在24小时内完成。】

【温馨提示:标准化葱油拌面需严格按照食谱操作,可借助系统辅助功能查看步骤细节。】

面板上的字一闪,消失了。

屋里又陷入黑暗。

只有窗外夜市的声音,隐隐约约传进来。

时微坐在床边,心脏砰砰直跳。

她刚刚……接受了一个系统给的任务?

一个来自天降系统的,做面的任务?

她低头看自己的手,那根点过“接受”的手指,还在微微发抖。

不是害怕。

是兴奋。

是紧张。

是她很久很久没有过的,心跳加速的感觉。

时微没有耽搁。

她打开手机照明,翻出抽屉里那个破旧的本子。

那是妈妈留给她的食谱本,牛皮纸封面,边角磨得发白。里面用圆珠笔歪歪扭扭记着各种菜谱:红烧肉、糖醋排骨、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋汤……还有葱油拌面。

妈妈的字不好看,错别字一堆,有时还画个箭头、打个圈,标注“少放点盐”“多炸一会儿”。

但每一笔,都是她一笔一划写的。

时微翻开葱油拌面那一页,一个字一个字看过去。

葱:小葱,要细的那种,太粗的不好吃。

油:菜籽油,别的油不香。

酱油:生抽加老抽,两样都得放,颜色才好看。

糖:一小勺,不能多,多了发甜;不能少,少了发酸。

面条:要圆的那种,不要扁的,要新鲜的,不要干的。

步骤:先炸葱,葱炸干了捞出来,油留着。调酱汁,酱油糖放碗里搅匀,浇一勺热油进去,滋啦一声,香得很。煮面,面熟了捞出来,过凉水,控干,倒酱汁,拌匀,撒上炸干的葱。

时微看了好几遍,把每个步骤记在心里。

然后她站起来,打开门,下楼。

去买东西。

柳条巷的夜市刚热闹起来。

时微穿过窄窄的巷子,两边的小摊冒着热气,香味直往鼻子里钻。烤面筋、炸串、煎饼果子、臭豆腐……她看得直咽口水,但硬生生忍住,直奔巷口那家小超市。

“小葱有没有?”她问老板。

老板是个胖胖的中年男人,正坐在收银台后面刷短视频,头也不抬:“有,两块钱一把。”

“菜籽油呢?”

“小瓶的八块,大瓶的十五。”

“酱油……”

时微一项项问,一项项算。

小葱两块,菜籽油八块,生抽一瓶六块,老抽一瓶六块,白糖一袋两块五,面条三块钱一份。

加起来,二十七块五。

她口袋里一共三十二块五。

全花光,还剩五块。

够坐两次地铁。

时微咬了咬牙:“都要了。”

老板终于抬起头,上下打量她一眼:“小姑娘,做饭啊?”

“嗯。”

“一个人吃买这么多?”老板一边拿东西一边念叨,“葱放不住,两天就蔫了,油用不完也浪费……”

时微没说话,只是把东西一样样装进塑料袋,付钱,走人。

她没告诉老板,这些东西,不是一个人吃的。

是用来卖钱的。

回到出租屋,已经快九点了。

时微把东西摆在折叠桌上,打开系统面板。

【是否进入辅助模式?】

是。

下一秒,她眼前的世界变了。

原本普通的葱、油、面条,边缘都浮现出淡淡的金光。每个食材旁边出现一行小字:

【小葱:需切除根部,取绿色部分,切成长度3厘米的葱段。标准:误差不超过2毫米。】

【菜籽油:需用量杯精确量取150毫升。油温控制:180℃±5℃。】

【生抽:15毫升。老抽:8毫升。白糖:5克。】

【面条:新鲜圆面,200克,煮制时间2分30秒±10秒。】

时微看呆了。

这也太细了吧?

连葱段长度都要精确到毫米?

她以前做饭,全靠感觉——差不多就行,看着办,随便放。

可系统告诉她,不行。

标准就是标准,差一点都不行。

差一点,就不是那碗面。

差一点,就不能复制,不能扩张,不能连锁。

时微深吸一口气,挽起袖子。

做。

第一步,切葱。

她把小葱洗干净,放在砧板上。拿起刀,对着葱,比划了半天。

3厘米。

大概多长?

她想起以前在文具店买过的尺子,翻箱倒柜找出来,量了一下。

原来3厘米这么长。

她拿起刀,小心翼翼地切下去。

一根,两根,三根……

切完一把葱,她拿起尺子量了量。

有的长了点,有的短了点,最长的3.5厘米,最短的2.6厘米。

【不合格。请重新切割。】

系统冷冷提示。

时微:“……”

她咬了咬牙,重新来。

这一次,她切得格外慢,每切一根都拿尺子比一下,长了就修短一点,短了就扔掉重切。

十分钟后,一把葱终于切完。

【合格率:78%。继续努力。】

时微松了口气。

至少合格了。

第二步,炸葱油。

锅里倒油,开火。

【当前油温:120℃……140℃……160℃……180℃。】

系统实时播报温度。

时微看着油面上泛起微微的青烟,把葱段倒进去。

“滋啦——”

香味瞬间爆开,整个屋子都是葱香。

她拿着筷子轻轻拨动,看着葱段在油里翻滚,颜色从青绿变成金黄,再变成焦褐。

【注意:葱段炸至金黄色即可捞出,过度油炸会产生苦味。】

时微赶紧关火,把葱段捞出来。

金灿灿的,酥脆酥脆的,看着就香。

她忍住想尝一口的冲动,把葱段放在盘子里晾着。

第三步,调酱汁。

生抽15毫升,老抽8毫升,白糖5克。

她用量杯和电子秤精确测量,倒进碗里搅匀。

然后,舀一勺热油浇进去。

“滋——”

酱汁瞬间沸腾,冒起细细的泡沫,香味混着油香,浓得化不开。

第四步,煮面。

水开,下面。

计时开始。

2分30秒。

她盯着手机上的秒表,一秒一秒数。

时间到,捞面。

过凉水,控干,倒进碗里。

淋上酱汁,撒上炸好的葱段。

【完成!】

【制作评价:合格。细节仍需打磨,继续努力。】

时微看着面前那碗面,眼眶有点发酸。

卖相不错。

面条白净,酱色红亮,葱段金黄,热气和香气一起往上飘。

她拿起筷子,夹了一筷子,送进嘴里。

……

好吃。

不是自夸,是真的好吃。

面条劲道,酱汁咸鲜中带着微甜,葱油香得让人想叹气。

和妈妈做的味道,有点像。

又不太一样。

更均匀,更稳定,更像……一碗能卖出去的面。

时微放下筷子,忽然想起一件事。

面做好了。

卖给谁?

她看看时间,快十点了。

夜市还在继续,人声嘈杂。

她端着碗,站在窗前往下看。

巷子里人来人往,有下班回家的年轻人,有遛弯的大爷大妈,有搂搂抱抱的小情侣。

可这些人,谁会买一碗陌生人做的面?

她又没有摊位,没有招牌,没有任何证明这碗面能吃的凭证。

难道站在巷子口喊:“卖面了卖面了,刚出锅的葱油拌面”?

她做不出来。

可系统任务要求:完成首次售卖。

卖不掉,就不算完成。

时微端着那碗面,站在窗前发呆。

就在这时,隔壁传来一阵响动。

是隔壁租户,一个三十多岁的女人,带着个七八岁的小女孩。女人在工厂上夜班,孩子一个人在家,每晚都饿得哭。

时微听见小女孩的声音:“妈妈,我饿……”

女人疲惫的声音:“等会儿,妈给你泡面。”

小女孩不说话了。

时微站在窗前,沉默了几秒。

然后她端起那碗面,打开门,走到隔壁。

敲门。

门开了,女人惊讶地看着她。

“那个……”时微有点紧张,说话都磕巴,“我刚做的面,太多了,吃不完……能不能帮你尝尝?”

女人愣了愣,低头看见那碗面。

葱香扑鼻,热气腾腾。

小女孩从女人身后探出脑袋,眼睛亮晶晶的。

“这……”女人有些犹豫。

“不收钱,真的。”时微赶紧说,“就是……就是帮忙尝尝,看味道怎么样。”

女人看看面,看看时微,再看看女儿期待的眼神。

“那……谢谢你了。”

她接过面,端进屋。

小女孩立刻凑过去,小口小口地吃。

时微站在门口,心跳得厉害。

女人看着她,忽然笑了:“你做的?”

“嗯。”

“真香。”女人说,“比外面卖的还香。”

时微不知道怎么接话,只好点点头。

小女孩吃得飞快,一碗面转眼见底。

“好吃!”她抬起头,嘴角还沾着酱汁,“姐姐,你做的面真好吃!”

时微鼻子一酸。

“谢谢……”她声音有点哑,“喜欢就好。”

她转身要走,女人叫住她:“哎,等等。”

女人从兜里掏出十块钱,递过来。

时微一愣:“不用,真的不用——”

“拿着。”女人把钱塞到她手里,“你也不容易,我知道。”

时微握着那张皱巴巴的十块钱,站在走廊里,半天没动。

【叮——】

【任务完成!】

【奖励发放:500元启动资金、基础刀工、标准化食谱手册、连锁成长值10点。】

【当前成长值:10/10000。】

【恭喜宿主,迈出连锁之路的第一步。】

系统的提示音在脑海里响起。

可时微没顾上看。

她低头看着手里

她低头看着手里的十块钱,眼泪终于忍不住落下来。

不是因为钱多。

是因为这十块钱,是她靠自己挣的。

是她用妈妈教的手艺,挣的。

走廊的灯昏黄,隔壁传来小女孩的笑声。

时微擦掉眼泪,转身回屋。

窗外,夜市的喧嚣还在继续。

明天,她要再去买一把葱,一瓶油,一份面。

然后,再卖一碗。

再卖一碗。

再卖一碗。

直到有一天,她不用再站在窗前发愁该卖给谁。

直到有一天,她有属于自己的摊位,属于自己的招牌,属于自己的店。

直到有一天,妈妈教她的这碗面,能飘进千家万户。

那是很远的路。

但至少,她已经开始走了。

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