第二十一章：淄博烧烤

淄博的烧烤店，是露天的。

矮桌，矮凳，小马扎，每人面前一个巴掌大的小炉子，炭火红旺。肉串上来时，是半熟的，还在滋滋冒油，需要自己再烤，烤到焦香流油，蘸酱，卷饼，大口吃。

刑天通过邢小夭的眼睛，看着这一切，意识海里一片寂静——那是震撼的寂静。

"此……此为何物？"

"烤炉，"陆知衍示范，把一串五花肉放上炉子，"自己动手，烤到喜欢的程度。嫩一点，焦一点，都行。"

"凡人……竟能掌控火候？"

"能。"邢小夭在心里说，"而且您现在也能。通过我。"

她拿起一串羊排，学着旁边客人的样子，放在炉子上。炭火舔舐油脂，发出诱人的"滋滋"声，油星溅起，香气炸开。

刑天在意识海里倒吸一口气："此味……此味……"

"别急，还没熟。"

"吾知！但吾……吾能感觉到，那油脂在高温下的变化，那蛋白质在焦化时的香气……"刑天的声音颤抖，"这比吾之时代，精妙百倍！"

羊排烤好了，金黄焦香，油脂透亮。邢小夭蘸了孜然辣椒面，卷进小饼里，送入口中。

外壳酥脆，内里鲜嫩，羊肉的膻香被孜然中和，辣椒激发味蕾，小饼的麦香包裹一切——

"！！！"

意识海里，刑天发出一声长长的、满足的、像猫打呼噜又像虎啸山林的叹息："……此味，只应天上有。"

"您慢点，"邢小夭在心里说，"还有很多。"

"还有多少？"

陆知衍正在往炉子上放烤生蚝、烤扇贝、烤豆腐、烤鱿鱼须，还有一盘腌制好的鸡翅中。旁边桌上，有人点了烤脑花，邢小夭犹豫要不要试试。

"吾要那个！"刑天突然说，"那个白色的，在壳里的！"

"生蚝？"

"生蚝！吾识得！东海之滨，有此物，大如盘，生食，谓之为'蛎'！但此做法……"他看着蒜蓉酱料覆盖在生蚝肉上，在炭火下咕嘟冒泡，"此做法，闻所未闻！"

邢小夭夹起一个，吹了吹，送入口中。蒜蓉的辛香，蚝肉的鲜甜，酱汁的浓郁，在舌尖融合——

"鲜！鲜！鲜！"刑天连说三声，"较之上古，有过之而无不及！吾当年，为何没有此等吃法！"

"您当年有酱吗？"

"……有盐。"

"有蒜吗？"

"……有薤。"

"有辣椒吗？"

刑天沉默，然后悲愤："……无。"

邢小夭笑出声，转述给陆知衍。他也笑，把烤好的豆腐推到她面前："让他尝尝这个。淄博特色，豆腐烤到外皮焦脆，内里嫩滑，蘸甜面酱。"

豆腐入口，刑天再次震撼："此物……此物乃黄豆所制？"

"对，豆腐。"

"吾之时代，有'菽'，有'豉'，但无此物！此口感，此滋味……"他顿了顿，"吾想学会做法。"

"您学干嘛？"

"吾……"刑天卡壳，然后闷闷地，"吾想，若有一日，吾能自食，吾要自己做。做给……"

"做给谁？"

"做给汝等。"他说得飞快，像怕被发现，"汝等请吾吃了这许多，吾要还礼。吾之战神，不欠凡人。"

邢小夭眼眶微热，转述给陆知衍。

他愣了一瞬，然后笑，笑得眼睛弯起来："好，我教他。等他能自食了，我们一起开店，叫'刑天烧烤'，他烤，我们吃。"

"吾不烤！吾是战神，非厨子！"

"他说，"邢小夭翻译，"他说他是战神，不是厨子。但……"她顿了顿，"但他可以当'名誉店长'，偶尔指导火候。"

"成交。"陆知衍举杯，以茶代酒，"敬名誉店长。"

三"人"碰杯，炭火噼啪，肉香四溢。

吃到后半程，刑天已经满足了七成，开始挑剔："那鱿鱼，烤得过老，失了弹性。那鸡翅，腌制时糖过多，掩盖了肉香。那……"

"您刚才还说都好吃。"

"那是饥饿时的判断，"刑天说得理直气壮，"现在吾饱了，要追求更高境界。"

"您饱了吗？"

"吾……"他停顿，像在体内检查，"吾之魂灵，本无饥饱。但借汝之躯，尝汝之味，吾能感觉到，那种……那种……"

"幸福感？"

"吾不知此词。但吾想，"刑天的声音轻下去，"吾想再来一扇羊排。要小羊，嫩，撒椒盐，不辣。"

邢小夭笑，转述给陆知衍。

他也笑，招手叫服务员："再来一扇羊排，要小羊，嫩，撒椒盐，不辣。还有……"他看向她，"还有什么想吃的？"

"他说，"邢小夭闭眼感受，"他说想尝尝……烤棉花糖。"

"什么？"

"隔壁桌小孩在吃的，"刑天闷闷地，"白色的，软软，烤后焦黄，拉丝……吾想知晓，甜是何味。"

陆知衍愣了一秒，然后大笑，笑得拍桌子："好！烤棉花糖！十串！"

棉花糖上来，串在竹签上，像一朵朵白云。邢小夭放在炉子上，慢慢转动，看着它膨胀、焦黄、表面结成脆壳。

送入口中，外壳酥脆，内里融化，甜得像一口浓缩的蜜。

"……"刑天久久无言。

"怎么样？"

"吾……"他的声音带着某种颤抖，"吾记起来了。吾之上古，亦有甜。蜂蜜，野果，甘蔗……但此甜，不同。此甜，是凡人创造的甜，是……"

"是幸福？"

"是幸福。"刑天确认，声音轻得像叹息，"吾想，再幸福一点。再多尝一些。再……"

他停顿，然后说出了一句，让邢小夭和陆知衍都愣住的话：

"吾想， incomplete，亦无妨。"

"什么？"

"吾说，"刑天重复，声音清晰，"不完整，亦无妨。若完整意味着离开此味，离开此人，离开……吾宁愿，永远困于汝体内，做一只……馋鬼。"

邢小夭眼眶发热，转述给陆知衍。

他也眼眶发热，但笑着，举起茶杯："那，为了'馋鬼'，干杯？"

"干杯。"

三只杯子，两个实体，一个魂灵，在淄博的夜色中，在烧烤的烟火里，轻轻相碰。

而十五，月升，归墟之井，可以等。

至少，等战神再幸福一点。