第61章 归国新局,国内市场暗流涌动
欧美战场大获全胜的消息,以雷霆之势传回国内。
一夜之间,林记私厨登顶全球中餐榜首的新闻,霸占了各大社交平台热搜榜首,官媒点名表扬,行业内外一片沸腾。街头巷尾,商超便利店,林记卤味再度被疯抢,无数国人将其视作中国美食走向世界的骄傲。
林晚星乘坐专机归国那天,机场挤满了前来迎接的媒体、员工与忠实顾客,鲜花与掌声几乎将整个出口淹没。海外拓疆的硝烟尚未散尽,国内的欢呼声已经连成一片。
可没人注意到,在掌声背后,一张针对林记私厨的大网,正在国内市场悄然收紧。
林晚星刚回到总部,还没来得及休整,海外事业部与国内运营部的紧急会议便同步召开。大屏幕上,一组刺眼的数据被投放在众人眼前——
近半个月,林记在国内一二线城市的市场份额,无故下滑12%。
华东、华南核心商圈的多家门店,出现客流骤减、线上订单被恶意分流的情况。
更诡异的是,全国范围内突然冒出十余个新兴卤味品牌,主打低价策略、网红包装,营销攻势铺天盖地,几乎全面对标林记的爆款产品。
“林总,情况不对劲。”运营总监脸色凝重,“这些新品牌背后资金雄厚,上线即砸数亿广告费,外卖平台强制置顶,短视频平台全量投放,价格比我们低三成,还在疯狂挖我们的店长与厨师。”
“查过背景吗?”
林晚星指尖轻敲桌面,眼神瞬间恢复了商场上的锐利。
“查了。”法务总监递上资料,语气沉了几分,“所有品牌的控股公司,最终都指向江南餐饮集团。这是国内深耕数十年的传统餐饮巨头,此前一直专注高端宴席,从未涉足卤味赛道,现在突然全面下沉,摆明了是冲我们来的。”
消息一出,会议室瞬间安静。
江南餐饮,国内餐饮界的老牌巨鳄,根基深厚、资源庞大,手握无数线下渠道与供应链优势,此前一直对林记的快速扩张保持观望,如今选择在林记刚从欧美战场归来、精力分散之时出手,用意再明显不过——
趁你病,要你命。
抢下卤味赛道的龙头之位。
更棘手的是,江南餐饮手段远比欧美三大财团更懂国内市场。
他们不搞渠道封锁,不玩舆论抹黑,而是直接用低价、流量、供应链三重碾压,从根基上瓦解林记的市场基本盘。无数不明真相的消费者被低价吸引,老顾客被铺天盖地的广告分流,部分加盟商甚至开始动摇,私下接触江南餐饮寻求合作。
商场从来都是不进则退。
海外大捷的光环还未褪去,国内的生死之战,已经悄然打响。
助理匆匆推门而入,带来了最后一条消息:
“林总,江南餐饮刚刚官宣,将在三天后召开全国卤业战略发布会,对外宣称要重新定义中式卤味标准,整合行业资源……业内都说,他们是要当众对林记宣战。”
会议室里,所有人的目光都集中在林晚星身上。
她缓缓抬起头,望向窗外繁华的都市夜景,又看了一眼屏幕上林记遍布全球的红色版图,嘴角勾起一抹冷静而坚定的弧度。
“欧美资本我们都赢了,一个本土对手,算什么难题。”
“通知下去,三天后,林记私厨同步召开发布会。”
“既然他们想重新定义标准,那我们就告诉整个行业——林记所在之处,就是中式卤味的最高标准。”
话音落下,整间会议室的士气,瞬间被点燃。
归国的平静被彻底打破,一场席卷全国卤味市场的巅峰对决,即将拉开帷幕。