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权贵追捧,隐患暗藏

重生之我在大唐开饭店

自卫国公当众称赞百味居后,长安的权贵们更是将前往百味居设宴视为荣耀。皇子公主的生辰宴、朝中大臣的接风宴、世家大族的家宴,纷纷预订百味居,甚至有外地官员进京,也特意慕名而来,只为品尝一口李业的手艺。

百味居的生意愈发火爆,每日的宴席排得满满当当,李业与苏婉娘更是忙得脚不沾地。李业几乎吃住都在后厨,从食材处理到菜品出锅,每一个环节都亲自把关,即便疲惫不堪,也从未有过一丝懈怠。苏婉娘则不仅要打理店内事务,还要亲自接待每一位权贵宾客,兼顾礼仪与服务,确保每一场宴席都尽善尽美。

这日,太子李承乾派人前来,预订三日后的东宫宴,宴请朝中核心官员,要求李业亲自入东宫掌勺,菜品需奢华精致,符合皇家规格。苏婉娘接待完太子府的人,连忙来到后厨,将此事告知李业。

“李兄,太子殿下设宴,这可是天大的殊荣,只是东宫宴席规矩繁多,我们需格外谨慎。”苏婉娘的语气中带着几分郑重。

李业停下手中的活计,擦拭着额头的汗水,沉声道:“太子设宴,自然不能怠慢。你且先与太子府的人确认宴席的规模、菜品禁忌与具体要求,我即刻开始准备食材与菜单,务必做到万无一失。”

苏婉娘点点头:“我已经记下了太子府的要求,宴席共设二十桌,菜品需包含山珍海味,忌辛辣油腻,还要有吉祥寓意。我这就去整理一份详细的菜单草案,与你商议。”

两人分工明确,李业专注于菜品研发,结合皇家宴席的规格,拟定了一份包含“龙凤呈祥”“麒麟送瑞”等寓意吉祥的豪华菜单,每一道菜都选用最顶级的食材,做工精细,摆盘考究。苏婉娘则根据菜单,搭配相应的皇家御用茶品,从茶具到煎茶手法,都严格遵循宫廷礼仪,力求完美。

然而,盛名之下,并非全是坦途。随着百味居在权贵圈层的地位日益显赫,嫉妒与眼红之人也越来越多。一些老牌酒楼的掌柜,暗中勾结,散布百味居“攀附权贵、店大欺客”的流言,还有人试图贿赂百味居的伙计,窃取菜品配方与经营秘诀。

更让李业忧心的是,他发现近日店内的食材采买频频出现问题,西市的几家供应商,要么故意抬高价格,要么以次充好,甚至有供应商直接拒绝供货,显然是有人从中作梗。

这日,李业前往西市采买食材,却发现平日里合作的几家商行,均以“食材紧缺”为由,拒绝向百味居供货。他接连跑了五六家商行,皆是如此,心中已然明白,这是赵德海在暗中搞鬼。

“李掌柜,并非我们不愿供货,实在是福满楼的赵掌柜放了话,谁敢给百味居供货,就是与他为敌,我们这些小本生意,实在得罪不起啊。”一家商行的掌柜无奈地说道。

李业闻言,心中怒火中烧,却又无可奈何。他深知,赵德海这是要断了百味居的食材供应,让他无米下锅。“多谢掌柜告知,此事李某知晓了。”

李业沉着脸离开西市,回到百味居,将此事告知苏婉娘。苏婉娘听后,也是面色凝重:“赵德海这是要釜底抽薪!若是食材供应中断,我们即便有再好的厨艺,也无法维持经营。”

李业踱步片刻,眼神逐渐变得坚定:“他断我食材,我便另寻出路。长安城外的农户与猎户,手中有最新鲜的食材,我明日便亲自出城,与他们建立合作, bypass 赵德海的封锁。至于城内的供应商,他们不愿合作,便随他们去,日后自有他们后悔的时候。”

苏婉娘眼中一亮:“此计甚妙!城外食材新鲜,价格也更为实惠,只是路途遥远,运输不便。我可以安排专人负责城外食材的采购与运输,确保每日食材都能及时送达。”

“好!就这么办!”李业拍板决定,“赵德海以为断我食材就能击垮我,简直是痴心妄想!我倒要看看,他还有什么手段!”

当晚,李业与苏婉娘连夜商议出城采买的细节,制定了详细的采购计划。他们知道,这场与赵德海的较量,才刚刚开始,唯有迎难而上,才能守住百味居的基业。

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