拿下分店铺位的第二天一早,徐宝宝和李伟就按约定的分工投入了筹备工作。李伟揣着测量好的铺位尺寸,直奔建材市场对接装修队;徐宝宝则留在首店,对着电脑敲起了运营标准化手册,阳光透过玻璃窗洒在键盘上,映照出她专注的侧脸。“双店运营,核心是标准化,必须让两家店的产品、服务、活动流程保持一致,才能形成品牌合力。”她在笔记本上写下这句话,作为手册制定的核心原则。
李伟对接的装修队是王哥推荐的,之前给电竞馆做过翻新,不仅报价合理,还熟悉高校周边店铺的装修风格。“首店是浅灰色工业风,分店可以延续这个基调,但要加些理工学院的特色元素。”李伟拿出提前画的草图,指着标注的区域,“这里做一面展示墙,嵌入理工学院的校训石图案;收银台背景用蓝色线条勾勒实验楼轮廓,这样既能贴合学生审美,又能体现差异化。”装修队负责人仔细研究后,给出了详细的报价单和工期规划:“材料选环保款,20天就能完工,总费用控制在3万元以内。”
可看到报价单上“3万元”的金额时,李伟还是有些犹豫。首店盈利刚积累不久,分店租金已经押一付三花了2.6万元,再加上装修费,资金压力瞬间大了起来。他立刻给徐宝宝打了电话,说明情况。徐宝宝赶到建材市场,和装修队反复协商,最终确定优化方案:展示墙采用喷绘代替实体雕刻,收银台背景简化线条设计,把装修成本压缩到2.4万元。“我们现在要把每一分钱都花在刀刃上,装修简洁实用就好,重点是后续的商品和服务。”徐宝宝跟李伟解释道,两人最终敲定了装修方案,当天就签订了装修合同。
与此同时,运营标准化手册的制定也在稳步推进。徐宝宝从商品陈列、客户接待、售后处理、库存管理四个核心模块入手,结合首店的运营经验,细化每一个流程。比如商品陈列,明确“电竞外设按品牌分区,原创周边按高校分类,热销款摆放在视线平齐位置”;客户接待则制定了“三米微笑、主动问询、专业讲解”的三步准则。为了确保手册的可行性,她还特意让陈雪和兼职的学生试读,收集他们的建议。“学生顾客更在意沟通的亲切感,售后处理要更高效,最好能现场解决小问题。”陈雪提出的建议被徐宝宝采纳,补充进了手册的售后模块。
团队扩容是筹备工作的另一大重点。双店运营需要至少一名全职店长和三名兼职人员,全职店长负责分店的日常管理,兼职人员则负责高峰期的接待和线上订单处理。徐宝宝把招聘信息发布到江城理工学院的就业指导中心和校园社团群,明确要求“熟悉电竞产品,了解学生需求,有责任心”,并标注了“底薪+绩效+提成”的薪资结构。
招聘信息发布后,反响远超预期,两天内就收到了50多份简历。徐宝宝和李伟利用晚上的时间筛选简历,最终挑出10名候选人进行面试。面试地点设在首店,徐宝宝负责提问,李伟负责记录,重点考察候选人对电竞产品的了解程度和沟通能力。有个叫赵阳的男生引起了两人的注意,他是理工学院计算机系的大四学生,不仅自己玩电竞,还在学校电竞社团担任技术部部长,对各类外设的性能参数了如指掌,而且有过校园兼职的管理经验。
“我很认可‘潮玩电竞’的原创理念和赛事模式,也希望能在毕业前积累更多运营经验。”赵阳说话条理清晰,眼神坚定,“如果我能担任店长,我可以利用社团资源,进一步拓展校园渠道,带动分店的销量。”徐宝宝和李伟对视一眼,都从对方眼中看到了认可。面试结束后,两人当场决定录用赵阳为分店全职店长,同时录用了三名性格开朗、熟悉电竞的学生作为兼职人员。
岗前培训在一周后启动,徐宝宝亲自授课,带着大家学习运营标准化手册,讲解商品知识和接待流程。她还安排赵阳和兼职人员到首店实习三天,跟着李伟熟悉库存管理和线上订单处理。“双店要实现货源共享,库存数据必须实时同步,每天下班前要核对清楚销量和库存,避免出现缺货或积压的情况。”李伟一边演示库存管理系统,一边跟赵阳讲解。赵阳学得很快,不仅快速掌握了运营流程,还主动提出了优化建议:“我们可以在分店设置‘校园体验区’,让学生现场试用外设,这样能提升转化率。”这个建议被徐宝宝采纳,纳入了分店的运营规划。
陈雪牵头的原创周边适配工作也在同步推进。她带着理工学院电竞社团的同学,实地拍摄了学校的校训石、实验楼、体育馆等标志性建筑,整理出一批素材交给徐宝宝。徐宝宝结合这些素材,设计出三款理工学院专属的原创周边:校训石图案的鼠标垫、实验楼线条的钥匙扣、体育馆剪影的手机支架。为了赶在分店开业前上市,她立刻联系印刷厂家,加急推进样品制作,约定一周后取样。
装修进度也按计划推进,喷绘的展示墙和简化的收银台背景已经安装完毕,浅灰色的墙面刷得平整光滑,整个店铺的雏形渐渐显现。徐宝宝和李伟每天都会抽时间去装修现场查看,及时和装修队沟通调整细节。有一次,他们发现展示墙的喷绘颜色偏深,和预期的效果不符,立刻要求装修队重新制作。“我们的原创周边要靠展示墙突出,颜色必须精准,不能马虎。”徐宝宝严肃地跟装修队负责人说,对方连忙答应重新制作,确保达到预期效果。
半个月后,装修工作顺利完成,运营标准化手册正式定稿,核心团队也完成了岗前培训,理工学院专属原创周边的样品也顺利到货。徐宝宝和李伟带着赵阳和兼职人员来到装修完成的分店,看着简洁明亮的店铺、整齐的货架、带有理工学院特色的展示墙,心里满是欣慰。“接下来就是进货和陈列了,我们争取三天内完成,然后进行试营业。”徐宝宝安排道,“赵阳,你负责对接首店的库存,统计需要调配的商品;陈雪,你负责把原创周边的样品摆放到展示区,设计好陈列方案。”
当天晚上,两人坐在装修完成的分店里,看着窗外学苑街的夜景,心里充满了干劲。从拿下铺位到完成装修和团队搭建,短短半个月的时间,他们付出了太多的努力,也收获了阶段性的成果。“有赵阳这样熟悉校园的店长,再加上专属的原创周边,分店肯定能顺利打开市场。”李伟信心满满地说。
徐宝宝点点头,眼神坚定:“这只是筹备的第一步,试营业期间我们要密切关注客流和销量,及时调整运营策略。等分店稳定后,我们还要推进双店的联动活动,构建‘核心商圈+高校周边’的运营网络。”她知道,分店的成功运营不仅能扩大品牌影响力,还能为后续的进一步拓展打下基础。
夜色渐深,学苑街的灯光照亮了崭新的店铺,也照亮了两人前行的道路。筹备工作的顺利推进,让他们对分店的未来充满了期待。而即将到来的试营业,将成为他们检验筹备成果、开启双店运营模式的关键一步,为深耕江城的创业之路再添一块坚实的基石。