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【客栈】15-云杳超前vlog2

综综艺:杳杳钟声晚

第七个罐子最大,标签写着“肉臊”。

云杳

这个我做的最多。

云杳

云杳的声音明显上扬了,眼里有藏不住的雀跃,

云杳

五花肉手切成小丁,不能太大也不能太小,先煸出猪油,再加红葱酥、蒜酥、酱油、冰糖、八角、香菇丁,小火炖一个小时以上...

云杳

她吸了吸鼻子,像是隔着罐子都能闻到香味。

云杳

吃的时候热一下就行。

云杳

『我真饿了。』

三个真空包装袋也一一展示。

第一袋,“卤料包”。

八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香,按比例配好,纱布袋封装。

云杳

客栈如果有鸡腿鸡翅或者豆干鸡蛋的话,丢进去煮大概四五个小时就好了。

云杳

第二袋,“意式肉酱半成品”。

炒好的洋葱碎、胡萝卜碎、牛肉糜和番茄膏的浓缩基底,等到客栈加新鲜番茄和水炖一炖,就能做出媲美西餐厅的肉酱面。

第三袋,“咖喱酱底”。

她用自己调配的十几种香料炒制后打成泥,密封带去,到了客栈加椰浆和土豆胡萝卜,一锅浓郁的咖喱就能上桌。

『这是去录综艺还是去开私房菜馆啊,妹妹咱已经从中餐厅回来啦。』

展示完这些,云杳又把它们小心地塞进一个加厚的保温袋里,塞进行李箱最中间的位置,不容易被压到。

她一边整理一边轻声说,

云杳

这些半成品的好处就是方便。到了客栈不需要很复杂的操作,很快就能让大家吃上一顿像样的饭。

云杳
云杳

尤其第一天,我们买了好多快递去,应该会很累,有这些大家就能快点吃上饭啦。

云杳

她忽然抬起头,眼里闪过一丝俏皮的光,

云杳

我这给泽林减少多少负担啊,不行,我要让他请我吃饭了哈哈。

云杳

今天的她笑起来的时候,两颊的弧度像枝头初绽的茉莉,干净又温柔。

『呜呜,该死的泽林,我一看就知道是你偷走了我的人生。』

『妹宝好贴心哦。』

然后又从行李箱侧面抽出一本厚厚的笔记本。

云杳

对了,酒店管理的功课我也做了。

云杳

翻开笔记本,密密麻麻的笔记、手绘的客栈平面图、手写的客人接待流程...

她翻到一页,上面画着客栈的厨房动线图,灶台、水槽、操作台的距离都标了尺寸。

云杳

这样设计的话,三个人同时做饭也不会打架。

云杳
云杳

之前我们几个和设计师沟通的时候有好好讨论。

云杳

她坐回地毯上,双手抱着膝盖,看着那个被塞得满满的箱子。

云杳

我觉得...我应该没有漏掉什么了吧?

云杳

她拿起旁边一张便签纸,写了几行字,翻过来对着镜头。

上面画了一个小房子,房子上面冒着烟,大概是烟囱里的炊烟,下边是画的生动形象的几人。

旁边写着:

“欢迎光临亲爱的客栈。”

然后把便签纸贴在镜头上,透过纸的边缘,能看到她模糊的笑容和弯弯的眼睛。

云杳

我们客栈见。

云杳

『拜拜,客栈见呀宝宝。』