次日清晨朱志鑫刚把“初雨”饭店的大门敞开正在擦拭收银台姜妄就到了她今天来得格外早眼睛亮晶晶的手里还拿着一个笔记本

姜妄朱志鑫我有几个想法

她走到收银台前翻开笔记本

姜妄关于菜单和店里布置的

朱志鑫放下抹布

朱志鑫这么早？什么想法？

姜妄指着笔记本上的草图

姜妄你看我们现在菜单比较简单就是粉面饭和几样小菜但我观察了这两天客人的反馈好多人尤其是女孩子结伴来的吃完正餐后会想要一点甜的东西或者清爽的饮料

朱志鑫边听边赞同的点点头

朱志鑫嗯我也注意到了但我们现在厨房人手就老李一个再加甜品或者饮料怕忙不过来

姜妄所以我们可以先从简单的做起

姜妄翻到下一页

姜妄比如增加几款简单的甜品红豆汤、银耳羹、冰粉这种做法不复杂老李应该能兼顾饮料可以增加酸梅汤和柠檬水提前熬好或者泡好就行

她顿了顿指着店里一个角落

姜妄还有那个角落光线很好我们可以放一个小展示柜摆上当天的甜品看起来会更有吸引力我已经问过周知喃了她说可以帮忙设计几个好看的甜品碗和杯子

朱志鑫认真听着心里已经开始盘算姜妄的观察很细致这些想法也很实际确实如果能增加甜品和饮料客单价应该能提高一些也能吸引更多类型的客人

姜妄你觉得怎么样？

姜妄期待地看着他

朱志鑫我觉得很好具体怎么做你有计划吗？

姜妄有！我们可以先增加三样：红豆汤、冰粉、酸梅汤材料清单我列好了成本也算过定价在八到十二块之间利润空间不错展示柜我和张极去看过了有一个二手的很合适今天下午就能送来

朱志鑫有些惊讶

朱志鑫你都安排好了？

姜妄嗯昨天收工后我和张极、周知喃商量了一下他们都觉得可行

姜妄有些不好意思

姜妄抱歉没提前跟你说我们就是先大概商量了一下……

朱志鑫没关系谢谢你们这么用心

朱志鑫心里暖暖的

朱志鑫那就按你们的想法来今天先正常营业下午展示柜到了我们再调整至于甜品……

他想了想

朱志鑫等老李来了我跟他商量一下做法如果没问题我们明天或者后天就可以试推

姜妄太好了！

姜妄开心地合上笔记本

姜妄那我先去帮忙摆桌椅

朱志鑫嗯辛苦你了

上午九点饭店准时开始营业和前几天一样很快就有客人上门有住在附近的老人家有南街上班的年轻人还有特意过来尝鲜的食客

“老板听说你家牛肉面特别好吃来一碗！”

“我要卤肉饭加个卤蛋”

“酸辣粉一份少辣”

朱志鑫在收银台忙碌着下单、收钱、找零动作越来越熟练老李在厨房里热火朝天地忙碌一碗碗热气腾腾的面饭从窗口递出小陈麻利地端菜、倒水、收拾桌子

十点左右张极和周知喃也来了一进门张极就直奔主题

张极姜妄跟你说了吗？甜品的事

朱志鑫说了我觉得很好下午展示柜到了我们就布置

张极行那我下午去取柜子

张极说着已经套上围裙

张极今天人好像比昨天还多

确实也许是因为口碑传开了也许是因为价格实惠味道好今天的客人络绎不绝到了午餐高峰期店里八张桌子全坐满了门口还排起了小队

朱志鑫不好意思请稍等一下很快就有位置

朱志鑫对排队的客人说

...没关系你家味道好值得等

一位熟客笑着说

朱志鑫心里既感动又有压力生意好是好事但同时也意味着更大的责任他必须保证每一碗面、每一份饭都够水准必须保证服务跟得上必须让这家刚刚起步的小店站稳脚跟

下午两点客流终于平稳下来大家刚准备轮流吃午饭店门被推开了

朱志鑫欢迎光临……

朱志鑫抬头看见张函瑞背着吉他走了进来

张函瑞还没打烊吧？我刚下课饿死了

朱志鑫当然没想吃什么？

朱志鑫递上菜单张函瑞看了看

张函瑞来碗牛肉面吧加个煎蛋对了我听筱礼说你们在考虑加甜品？

朱志鑫嗯姜妄提的建议觉得怎么样？

张函瑞挺好的啊

张函瑞在靠窗的位置坐下

张函瑞现在年轻人吃饭都喜欢配点甜点或者饮料尤其是女孩子吃完饭聊聊天吃点甜的很舒服而且……

他顿了顿继续道

张函瑞而且如果你们有甜品筱礼妈妈说不定能跟你们合作

朱志鑫合作？

张函瑞对啊 ‘栀清甜点’在南市街很有名的如果你们能在菜单上加上沈阿姨的甜品肯定能吸引更多客人双赢

朱志鑫心里一动这确实是个好主意但他不确定沈栀清会不会愿意合作毕竟“栀清甜点”口碑很好而“初雨”饭店还只是刚起步的小店

牛肉面很快上来了张函瑞一边吃一边说

张函瑞其实你可以问问筱礼让她帮忙牵个线沈阿姨人很好说不定会同意

朱志鑫我……

朱志鑫有些犹豫

张函瑞试试嘛不成也没什么损失

张函瑞鼓励道

正说着店门的风铃又响了

朱志鑫抬头看见顾筱礼推门进来她今天把头发编成了一条侧麻花辫松松地垂在肩前发尾系着淡粉色的丝带额前依然是薄薄的空气刘海她穿着浅粉色的短袖衬衫和米白色长裙整个人看起来温柔清新

她身后沈栀清也走了进来手里提着一个精致的纸袋

顾筱礼下午好

顾筱礼笑着打招呼目光扫过店里在朱志鑫身上停留了一瞬

顾筱礼生意还是这么好

朱志鑫阿姨筱礼请坐

沈栀清不用不用

沈栀清温柔地笑着把纸袋放在收银台上

沈栀清带了几样新品给你们尝尝小朱这两天辛苦了吧？

朱志鑫还好能应付谢谢阿姨总是带甜品来

沈栀清客气什么你们年轻人创业不容易能帮一点是一点

沈栀清说着环顾了一下店里

沈栀清店打理得真不错干净温馨

顾筱礼已经自然地走到张函瑞那桌坐下

顾筱礼你也在啊

张函瑞嗯刚下课

张函瑞吃着面轻轻点头

张函瑞你们来得正好我刚跟朱志鑫说到甜品合作的事

顾筱礼合作？

顾筱礼眼睛一亮看向朱志鑫朱志鑫有些不好意思的挠了挠后脑勺

朱志鑫就是……张函瑞提议也许可以请阿姨的甜品在我们菜单上……

顾筱礼这个主意好啊！妈你觉得呢？

沈栀清笑着走过来她在女儿旁边坐下看向朱志鑫

沈栀清我刚才在门口就在想这个事呢小朱阿姨有个提议你听听看合不合适

朱志鑫阿姨您说

沈栀清你看 ‘栀清甜点’就在街对面我每天都要做不少甜品

沈栀清语气温和但条理清晰

沈栀清而你家饭店生意这么好客人吃完饭后很多都会想要点甜点如果我们合作我在我的店里专门做几种适合配餐的甜品比如小份的提拉米苏、芒果布丁、黑森林蛋糕放在你这里卖

她顿了顿

沈栀清你不需要自己准备材料、自己制作，我每天根据你的预估需求量送过来卖出去的利润我们按比例分成这样你增加了菜品我扩大了销售客人们也多了一个选择你觉得怎么样？

朱志鑫认真听着心里快速盘算着这确实是个双赢的合作他不用增加厨房负担就能丰富菜单；沈栀清能多一个稳定的销售渠道；客人也能享受到口碑很好的甜品

朱志鑫我觉得很好只是……阿姨您的甜品口碑那么好放在我们这里卖会不会……

沈栀清不会不会你的店虽然刚开但口碑已经起来了而且我们合作对双方都是宣传街坊邻居看到‘栀清甜点’和‘初雨’饭店合作会觉得两家店都值得信任

顾筱礼在旁边补充

顾筱礼而且这样我就可以名正言顺经常过来啦

说完她自己先笑了

张函瑞也吃完了面擦擦嘴说

张函瑞我觉得可行可以先试几款简单的看看客人反馈效果好再增加品种

朱志鑫看着眼前这些人——温柔提议的沈阿姨眼睛亮晶晶的顾筱礼真诚给出建议的张函瑞还有不远处正在讨论展示柜位置的姜妄、张极和周知喃他突然觉得自己不是一个人在经营这家店而是被一群温暖的人托着一步一步往前走

朱志鑫好阿姨我们合作具体怎么操作您有什么想法？

沈栀清这样明天我让筱礼带几款样品过来你们先尝尝选两三款适合的然后我们定个送货时间和分账比例简单点不用签什么复杂的合同街坊邻居的互相信任最重要

朱志鑫好听您的

朱志鑫笑了笑

沈栀清那就这么定了

沈栀清站起来

沈栀清我不打扰你们了你们忙筱礼你是要在这里待一会儿还是跟妈妈回去？

顾筱礼我待一会儿帮帮忙

沈栀清离开后店里又恢复了忙碌下午的展示柜准时送到张极和周知喃一起布置角落姜妄在跟老李商量明天试做的甜品顾筱礼则自然地帮忙收拾桌子和张函瑞一起把沈栀清带来的新品甜品分装在小碟里让忙了一中午的大家品尝

朱志鑫站在收银台后看着这一幕阳光透过玻璃窗照进来店里温暖明亮食物的香气、朋友的笑声、还有刚刚达成的合作意向一切都充满了希望

傍晚当最后一批客人离开大家围坐在一起品尝沈栀清的新品甜品时朱志鑫突然想起三个月前自己还在那个十二平米的理发店里对着镜子发愁未来那时的他怎么也想不到会有今天——有自己的饭店有真心的朋友有新的合作机会

窗外夕阳把南街染成温暖的金色 “初雨”饭店的灯光早早亮起与对面“栀清甜点”的暖黄灯光相映成辉像两个默契的伙伴在这条热闹的街上共同照亮着彼此的未来

沈阿姨提出合作