第十三章:日常2

唐三和小舞到达地方的时候，大师已经在等着了，看见小舞点了点头到:“厨房在右边那里，里面工具齐全，你们看着办，但是拿到的时候，小心点，别划着手。”大师叮嘱着。

“老师，放心吧，我会的。”唐三保证道，小舞也跟着点点头。

“去吧。”大师看着自己稳重的弟子，又看了看期待的小舞说道。

小舞听到大师发话了，立刻拉着唐三往右边厨房快步走去。

小舞进到厨房看见不止厨房厨具都齐全，两个竹筐里还有各种蔬菜和肉类，一看就是新鲜的刚采摘得一样。

“唐三，你吃不吃辣呀，我打算做辣的食物。”小舞好奇地问道。

唐三听到小舞的问话，点头道“吃的。”

小舞点了点头，没再说什么。

【既然吃辣，那就做前世的剁椒鱼头吧。我记得刚刚的竹筐里是有鱼的。】

于是小舞转身拿起鱼往菜板上放，把鱼头和鱼身分离，再把鱼头处理干净，去鳃去黑膜，从鱼下巴处对半切开，（注:这里不可以切断）用厨房纸吸干表面水分。

小舞处理完鱼头后在处理鱼身，把鱼身上的鳞片刮掉，鱼里面的内脏清除后，往鱼身两面抹上料酒、少许盐，铺上姜片、葱段，腌制15分钟去腥。

​唐三看小舞自己一个人弄比较慢，就道:“我来帮忙，接下来要做什么？”小舞听到，也不客气的指挥起唐三帮忙烧火。

小舞见火烧起来了，就问唐三:“唐三，你会切菜吗？你会的话帮忙把姜和蒜切成沫吧。谢谢。”唐三听到也没有问为什么，拿起板子上的刀把已经洗好和去了皮的姜蒜切成沫。

“准备完成。小三三，一会我说什么，你就帮我拿什么。”小舞对着唐三说着。

唐三听到小舞叫自小三三有点怔愣但没多说什么。小舞才不管唐三有没有反应，一心扑在即将要出世的美食上。

小舞看锅已经热了，可以往里面倒油了，倒入油后，等油热放入姜末、蒜末、豆豉炒出香味，加剁椒酱、小米辣圈翻炒，调入生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀后小舞成出备用。（这些，在斗罗没有的东西，就当私设了。）

“小三三，帮刚刚腌好的鱼头帮忙搬到盘子里吧，顺便把刚刚炒好的酱料铺在鱼头上。”小舞一边往另一个锅里倒水，一边对着唐三说着。小舞和唐三休息了一会盯着锅里的水烧开。

十几分钟好水烧开了，小舞把弄好的鱼头放到锅上蒸，“大火蒸上12到15分钟就好了。”小舞放松下来的说道（根据鱼头大小调整，避免蒸老）。

​十五分钟后小舞把蒸好的鱼头取了出来，倒掉了盘里多余的汤汁，撒上葱丝、小葱末，淋上蒸鱼豉油放到一旁再从另起一锅，烧滚食用油，趁热浇在葱丝上激出香味，就好了。

“完成。”小舞开心的说道，“看来我还是有点做饭天赋的。”小舞生气地说道。

“小三三，我们拿出去给大师尝尝吧。”小舞对着唐三说道。

“好。”唐三应了声。端着小舞做出来的食物往厨房外面走去。

【也不知道自己做的好不好吃，希望做的是正常味道。】小舞在心里祈祷着。

小舞拿着自己的筷子走出厨房，看见唐三和大师吃着自己做的剁椒鱼头没有什么不良反应后，就放心了。

【还好，还好。看来是做成功了。】小舞庆幸着，也找了一个椅子坐了上去，加入吃吃队伍。