# **第二十八章：舌尖上的心动**

音乐节危机的紧张筹备，像一块沉重的石头压在SEVENTEEN核心团队的心头。跨国会议、法律文件、风险评估……每个人都像上了发条一样高速运转。作为团队里重要的活力源泉和主唱担当，李硕珉虽然依旧努力在镜头前保持笑容，但私下里，眉宇间也添了几分凝重。林夏敏锐地察觉到了这一点，除了更细心地关注他的嗓音状态，也会在他深夜结束工作后，发来一条简单的“辛苦了，记得热敷喉咙”，或者在周末强行把他从练习室“拎”出来，去江边散散步，什么也不说，只是安静地陪着他。这种无声的支持，成了李硕珉高压状态下最有效的减压阀。

而在这片紧绷的氛围中，一道充满烟火气和意外惊喜的涟漪，在文俊辉的世界里悄然荡开。

随着SEVENTEEN在中国市场的日益深耕，文俊辉作为中文担当和人气成员，个人行程也明显增多。除了团队活动，他还接到了一些中国国内的综艺邀约、品牌合作，甚至还有一个小成本的网剧客串邀请。这次，他需要独自前往北京，进行为期三天的杂志拍摄和一个简短的访谈。

苏晓糯原本要陪同，但因为音乐节危机需要她全力协调，分身乏术。公司便指派了一位经验丰富的韩籍助理随行。临行前，崔胜澈特意嘱咐：“俊辉，一个人在外面，注意安全，有事随时联系。” 其他成员也纷纷送上关心，徐明浩更是用中文跟他分享了不少在北京活动的实用经验。

北京之行起初很顺利。杂志拍摄在影棚内进行，效率很高。访谈节目也是合作过的熟面孔，气氛轻松。完成主要工作后，距离返程航班还有大半天自由时间。随行助理建议他在酒店休息，或者去一些游客不多的商圈逛逛。但文俊辉却惦记着经纪人无意中提起的，拍摄地附近有一条“快要消失的老胡同”，里面藏着几家地道的、连本地食客都未必找得到的私家小馆。

“我想去那里看看。” 文俊辉对助理说，眼睛里有期待的光，“拍点素材，也许下次直播能用上，也给成员们带点不一样的礼物。” 他指的是那种充满生活气息的、非商业化的真实中国味道。

助理有些犹豫，毕竟那里环境复杂，安保不易。但文俊辉坚持，并保证会低调行事，全程戴口罩帽子，速去速回。最终助理妥协，安排了一辆车送他到胡同口，约定两小时后在原地接他，并再三叮嘱注意安全。

初秋的北京，天空湛蓝。文俊辉穿着简单的卫衣牛仔裤，戴着棒球帽和口罩，背着个小相机包，独自走进了那条狭窄而曲折的胡同。青砖灰瓦，老树虬枝，晾晒的衣物在阳光下飘荡，老人坐在门口下棋，孩童追逐嬉戏……久违的、鲜活的市井气息扑面而来，让他因连日工作而有些疲惫的精神为之一振。

他慢慢走着，用相机捕捉着感兴趣的细节：窗棂上的雕花，门墩上的石兽，墙角一丛倔强生长的野菊。按照模糊的地址，他寻找着那家据说“做豆腐脑一绝”的私家小馆。胡同岔路很多，他渐渐有些迷失方向。

就在他对照着手机地图，试图辨认时，一阵极富节奏感的、清脆的“哒哒”声吸引了他的注意。声音来自斜前方一个半开着的院门。他好奇地探头望去，只见院子里，一个穿着米白色棉麻长裙、围着藏青色围裙的女孩，正背对着门口，站在一张老旧的长条木案前。她手里拿着两把大小不一的菜刀，双手交替起落，刀刃与木质案板接触，发出密集而均匀的脆响。在她手下，一大块颤巍巍的、雪白细嫩的豆腐，正以肉眼可见的速度，被切成无数根细如发丝、却根根不断、整齐排列的豆腐丝！

文俊辉看呆了。他不是没见过刀工，但如此精细、快速、且充满韵律感的豆腐丝切法，简直像一场视觉艺术表演。女孩的动作行云流水，身体随着刀势微微起伏，束起的马尾辫在脑后轻轻晃动，阳光洒在她专注的侧脸和飞舞的刀光上，构成一幅奇异的、充满生命力的画面。

他忍不住举起相机，隔着门缝，悄悄按下了快门。

“咔嚓。”

轻微的相机快门声在安静的胡同里格外清晰。

女孩的动作骤然停下。她转过身来。

四目相对。

文俊辉愣住了。女孩看起来二十三四岁年纪，皮肤白皙，五官清秀柔和，最引人注目的是那双眼睛，清澈明亮，此刻带着被打扰的惊讶和一丝警惕。她的鼻尖和额角有细密的汗珠，几缕碎发贴在脸颊。

“对不起！” 文俊辉连忙摘下口罩，用中文道歉，脸颊有些发烫，“我不是故意偷拍……只是你的刀工太厉害了，我从来没看过……”

女孩看到他摘下口罩后的脸，眼中的警惕化为了明显的惊讶，随即又闪过一丝恍然。“你……是文俊辉？” 她的声音和她的人一样，清亮柔和，带着一点点南方口音。

文俊辉更惊讶了：“你认识我？”

女孩笑了笑，放下菜刀，擦了擦手：“我妹妹是你的粉丝，房间里贴满了海报。而且，” 她指了指他手里的相机，“你刚才拍照的姿势，和我妹妹追行程时一模一样。”

文俊辉松了口气，不好意思地挠挠头：“原来是这样……真的很抱歉，打扰你了。我是在找一家做豆腐脑的店，好像叫‘刘记’？”

“刘记？” 女孩挑眉，“那是我家。不过今天不对外营业，我爷爷身体不舒服，休息一天。”

“啊……这样啊。” 文俊辉有些失望，但很快又礼貌地说，“没关系，是我唐突了。希望您爷爷早日康复。”

女孩看着他，目光在他明显带着失望却依旧保持礼貌的脸上停留片刻，又看了看他手里的相机，忽然问：“你……很喜欢这些老手艺？”

文俊辉点头，眼神亮了起来：“嗯！我觉得这些手艺里有故事，有温度，是特别珍贵的东西。我本来想拍点素材，分享给我的成员们和粉丝们看。”

女孩沉吟了一下，侧身让开：“如果不介意的话，要进来看看吗？虽然今天不做生意，但厨房里还有材料。我正好在练习‘文思豆腐’，就是刚才那个。”

文俊辉眼睛瞬间亮了：“可以吗？真的不会打扰？”

“只要你不嫌弃地方小，不乱发到网上暴露位置就行。” 女孩语气随意，却带着认真。

“我保证！” 文俊辉立刻举起三根手指，做出发誓的样子，模样认真又有点可爱，让女孩忍不住又笑了一下。

文俊辉跟着女孩走进小院。院子不大，但收拾得干净整洁，墙角种着花草，葡萄架下摆着石桌石凳，充满了生活气息。厨房是旧式格局，但器具摆放井井有条，灶台擦得发亮。

“我叫林溪。溪水的溪。” 女孩一边洗手，一边自我介绍，“这家‘刘记’是我外公的，我从小在这里长大，现在跟着他学手艺。”

“我是文俊辉。” 文俊辉也再次自我介绍，好奇地打量着四周，“林溪，你刚才的刀工真的神了！练了多久？”

“从小看，正经学也有七八年了。” 林溪重新站回案板前，拿起那块已经被切成千丝的豆腐，浸入一旁清水中，豆腐丝立刻如菊花般在水中散开，根根清晰，细腻无比。“这是淮扬菜里的一道功夫菜，叫‘文思豆腐’，考校的就是切豆腐的刀工和吊汤的功夫。”

她一边说，一边开始准备高汤，动作麻利。文俊辉像个好奇的学生，站在旁边，看得目不转睛，不时提出问题。

“为什么用鸡汤不用清水？”

“吊汤的火候怎么掌握？”

“豆腐选用有什么讲究？”

林溪一一解答，言语简洁却切中要害。她说话时，眼神专注地看着手中的食材和火候，偶尔侧头看他一眼，眼神清亮平和。

汤在灶上小火慢炖，香气渐渐弥漫开来。等待的间隙，两人坐在葡萄架下。林溪泡了一壶茉莉花茶。

“你一个偶像，怎么对这些老手艺这么感兴趣？” 林溪问，递给他一杯茶。

文俊辉捧着温热的茶杯，很自然地回答：“可能因为离家久了吧。在韩国的时候，总会想念家里的味道。后来发现，食物不只是味道，它连着记忆，连着文化，也连着手艺人的心意。我想把这种‘心意’也传递出去，让更多人看到。” 他说着，眼睛里有光，“而且，我们SEVENTEEN的歌和舞台，其实也想传达类似的东西——认真、汗水、还有想把最好的东西呈现给大家的那份心。我觉得，在某些地方是相通的。”

林溪静静地听着，看着他谈起团队和梦想时真诚发光的脸庞，点了点头。“你很认真。”

“你也是。” 文俊辉看着她，“能把一件事情做到这么极致，一定付出了很多。”

林溪笑了笑，没说什么，但耳根有些微红。

高汤吊好，林溪回到厨房，开始最后的步骤。将水中散开的豆腐丝捞起，放入清澈见底的高汤中，再加入极细的火腿丝、香菇丝、青菜丝。动作轻柔，仿佛在完成一件艺术品。最后撒上一点胡椒粉，滴上几滴香油。

一碗清澈见底、其中万千银丝游动、香气扑鼻的文思豆腐羹，放在了文俊辉面前。

“尝尝看。” 林溪说，眼里有期待。

文俊辉拿起勺子，小心地舀起一勺。汤清味醇，豆腐丝入口即化，火腿和香菇的鲜味恰到好处地融合在一起，暖意从舌尖一直蔓延到胃里，更奇妙的是，那种极致的精细所带来的美感，让味觉体验升华了。

“太好吃了……” 他由衷地赞叹，眼睛都眯了起来，“不只是好吃，是……感动。林溪，你真的太厉害了！”

林溪看着他毫不掩饰的享受和赞美，脸上的笑容更深了些，自己也盛了一碗，在他对面坐下，小口品尝。

两人一边吃，一边聊。从饮食文化，聊到南北差异，聊到各自的生活。文俊辉说起在韩国练习的趣事和团队糗事，林溪说起小时候在外公厨房捣蛋的回忆和在国外学习餐饮管理时遇到的文化冲击。他们发现，虽然生活在截然不同的圈子，却意外地有许多共鸣：对传统的珍视，对品质的坚持，对将美好事物传递出去的热情。

时间在轻松的交谈中飞快流逝。文俊辉的手机震动，是助理提醒他该回去了。

他有些不舍地放下勺子。“林溪，今天真的谢谢你。让我看到了这么厉害的手艺，还吃到这么好吃的豆腐羹。”

“不客气。很高兴你能喜欢。” 林溪送他到院门口。

文俊辉走了几步，又回过头，犹豫了一下，问：“那个……我以后来北京，还可以……来这里吃饭吗？或者，向你请教一些关于中华美食的问题？”

林溪看着他期待的眼神，点了点头：“只要我在，随时欢迎。不过，” 她狡黠地眨眨眼，“下次可能要收费了，偶像先生。”

文俊辉笑了，笑容干净明亮：“没问题！一定付双倍！”

他戴上口罩帽子，对她挥挥手，转身跑向胡同口。脚步轻快，心里仿佛被那碗温暖的豆腐羹和那个专注切豆腐的身影，填满了某种柔软而充实的情绪。

回程的飞机上，文俊辉翻看着相机里偷拍的那张“刀光与侧影”，还有后来征得同意后拍的豆腐丝特写、小院风景，以及……他偷偷拍的，林溪低头喝汤时，被热气氤氲的柔和侧脸。

他想了想，将那张“刀光与侧影”发到了SEVENTEEN的团队群里。

**【俊辉：今天在北京胡同里的奇遇！遇到了超厉害的豆腐丝小姐姐！[图片]】

【顺荣：哇！这刀工！绝了！像舞蹈！】

【珉奎：看起来好好吃！俊辉哥带点回来啊！】

【胜宽：小姐姐侧颜好美！气质绝了！俊辉哥要到联系方式了吗？】

【圆佑：切面均匀度99.3%，手法专业。】

【硕珉：看起来好温暖的样子！像好吃的食物一样温暖！】

【胜澈：注意安全。遇到有趣的人和事是好事。】

【净汉：我们俊辉，是不是春天要来了？（坏笑表情）】**

文俊辉看着群里迅速刷屏的回复，尤其是尹净汉那句，脸一热，没回复，只是把手机收了起来，靠在椅背上，看着窗外的云海，嘴角不自觉地扬起。

回到首尔，投入紧张的工作。但文俊辉的KakaoTalk里，多了一个新的联系人，头像是一把小小的、古朴的菜刀。他们的聊天，始于一张他拍的、角度奇怪的胡同猫照片，和她回的一张今天新尝试的糕点成品图。话题从食物开始，渐渐延伸到音乐、电影、书籍，偶尔也会分享各自工作中的小烦恼和小成就。文俊辉发现，和林溪聊天很舒服。她话不多，但总能接住他的话题，给出有趣或中肯的回应。她像那条胡同一样，安静，却有丰富的内容和温暖的底蕴。

几天后，文俊辉收到了一个从北京寄来的保温快递。打开，是一个精致的漆器食盒，里面分格摆放着几种他提过想念的、林溪亲手做的中式点心：枣泥酥，荷花酥，还有一小罐她自制的、搭配点心极好的桂花蜜。附着一张便签，是清秀的字迹：“尝尝看。祝工作顺利。——林溪”

文俊辉拿起一块枣泥酥，咬了一口。酥皮层层分明，枣泥香甜不腻，是记忆里最地道的味道。他心里那处被触动的柔软角落，仿佛也被这甜而不腻的滋味，轻轻包裹。

他拍照发给她。

**【俊辉：收到了！超级好吃！是我吃过最好吃的枣泥酥！谢谢林溪大厨！（星星眼）】

【林溪：喜欢就好。少吃点甜的，对嗓子好。】

【俊辉：知道啦！（乖乖听话表情）对了，我们下个月可能还会去北京附近工作，到时候……能再见吗？】

【林溪：嗯。如果我在。】

【俊辉：那就说定了！】**

放下手机，文俊辉看着窗外首尔的夜景，第一次觉得，两座城市之间的距离，似乎因为某个人的存在，而变得不那么遥远了。

舌尖上的心动，始于一场意外的邂逅，滋长于对传统与匠心的共同欣赏，沉淀于平淡却温暖的日常分享。

对于总是热情开朗、像小太阳一样照耀团队的文俊辉来说，这份如文思豆腐羹般清醇细腻、又蕴含无数巧思与深情的情感，正以一种他从未体验过的方式，悄然浸润他的心田。

下一次北京之行，似乎变得更加值得期待了。

（文俊辉心动篇章·启）

无题