第一章王强的爱情

嗯，好啊，正好肚子也在咕咕叫呢。

好嘞，马上安排，请稍等！

慢慢享用，不够的话随时再叫。

哇！这么多麻辣烫，简直太幸福了吧！

谢谢啦！

强哥，你跟若琳是不是好上了？还这么大方请我们吃麻辣烫？

哈哈，这待遇可真是让人羡慕得牙都酸了！

服务员！再加个火锅，也要辣的那种！毛肚和千层肚统统安排上！

好的，请稍等。

毛肚！这才是真正的美味啊！

你们这些人，有这么好吃吗？哼！

啊——————！！！辣死我了！水！快给我水啊！！！

水啊————————！！！！

闭嘴！

这就是你们的石老师？连辣都扛不住？

没错，强哥说得对。

对啊对啊，强哥说得太对了！

你们竟敢议论我！回去写检讨，抄三十遍！语气带着不可抗拒的威严，眼神凌厉地扫过众人，仿佛要把他们的不安与懊悔全部收入眼中。这一刻，空气似乎凝滞了，连呼吸声都被压制在无形的权威之下。

没错。

服务员！

怎么了？

再来些涮羊肉！

好的，马上来。

香气四溢的涮羊肉，终于来了！热气腾腾的红油锅中，鲜嫩的羊肉片在汤底中沉浮，仅需数秒，那诱人的香气便随着升腾的雾气弥漫开来。每一片羊肉都薄厚适中，纹理分明，在灯光下泛着晶莹的光泽。看着就已经垂涎欲滴，更别提入口时那种弹牙滑嫩、满口留香的感觉了。我迫不及待伸出筷子，仿佛这一涮一捞之间，所有的期待都将化作舌尖上的满足。

你们都给我停下！别吃了！

为什么？

就是因为你们那些毛肚！辣得我简直怀疑人生！那片火辣辣的毛肚下肚，就像一团火焰从喉咙一路烧到了胃里，烧得我五脏六腑都在抗议，每一个细胞都被辣得不停颤抖。这哪里是毛肚，分明是一场舌尖上的酷刑，辣得我眼泪都要飙出来了，感觉命都快没了！

「都给老娘闭嘴！」她怒喝一声，眼底燃起熊熊烈火，仿佛能将周围的一切烧成灰烬。特别是那句刺耳的「怕辣」，简直像一根尖针扎进了她的神经，让她忍无可忍。「谁都不准在背后嚼舌根，说老娘坏话！」每一个字从她口中吐出，都带着刀锋般的寒意和不容置疑的威严，令人不寒而栗。

石老师，您也太不能吃辣了……

闭嘴！

快跑啊！王强！

你们两个赶快给老娘站住！

哟！这不是强哥和若琳吗？为何如此狼狈？

就是！

是啊！

你们…两个…赶快给…老娘…站…住！！！

强哥！原来你也有今天啊！

好啊！

哇！强哥啊！想不到你竟然有这么多合照！

王强！刘若琳！你们两个给老娘站住！

你们两个有种别跑啊！

作者，什么是毛肚？

概况 毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化；具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效；适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。我国商周时期就有食用毛肚的记载，宫廷御膳“五齑”中的“脾析”就是以毛肚为原料的一种酱料。 毛肚是牛的副产品之一，虽然有不少如“爆肚”之类的传统名菜，但销量一直较低，屠宰场通常将其作为废弃物处理。自1980年重庆毛肚火锅兴起以来，毛肚销量逐年增加，20世纪80年代后期重庆地区已经供不应求，但1993年时全国范围仍然供大于求。随着火锅的普及和收入的增加，毛肚销量继续递增，2002年时全国消费毛肚30万吨，国内市场供不应求。同时毛肚在国外不是主要食材，由于饮食习惯等原因，国外处理动物副产品的方式主要是将其加工成香肠、肉饼等重组型肉制品。各种动物副产品的可加工性用美国的“乔治亚评价体系”(GeorgiaSystem)来判定，毛肚由于粘接度值和色度值的评分很低，很少作为重组肉制品的原料，国外处理毛肚的方式主要是丢弃或出口到我国。 我国的毛肚消费主要是以重庆火锅为代表的涮烫类菜品。