明味今烹

张杰辉盯着客栈厨房飘出的热气，凑到马琳身边好奇地问：“马琳，你怎么学会用燃气灶的？这玩意儿跟你们大明的灶台差远了吧？”

马琳正端着刚炖好的鸡汤出来，湖蓝色的衣袖挽到小臂，语气带着点笑意：“学呀，看掌柜的用了两次就会了，这很正常的。”她把鸡汤放在桌上，又转身端来一盆烧茄子，茄子裹着油亮的酱汁，香气直往鼻子里钻，“快尝尝！这鸡汤炖了半个时辰，鲜得很；还有这烧茄子，是按我们大明的做法做的，放了蒜末和生抽，你肯定爱吃。”

张杰辉拿起筷子夹了块茄子，入口软糯，酱香浓郁，忍不住点头：“好吃！没想到大明的烧茄子这么对我胃口！”

崔秀彬也尝了一口鸡汤，眼底满是赞叹：“这汤炖得确实好，比大唐的瓦罐汤多了点鲜味儿。马妹妹学东西倒是快，这燃气灶用得比我还熟练。”

赵倩碧笑着补充：“可不是嘛，马妹妹昨天看掌柜的用手机付款，今天就学会了，说比大宋的交子方便多了。”

马琳被夸得有点不好意思，挠了挠头：“这些东西看着复杂，其实不难，学一学就会了。你们快多吃点，不够我再去做。”

四人围着桌子，就着热气腾腾的鸡汤和烧茄子，边吃边聊，大明的菜式混着现代的厨具，倒生出一种奇妙的和谐，让这顿简单的饭，吃得格外暖。