酒厂重启的消息在祥符区传开时，街头巷尾都炸开了锅。有人说李博远是靠运气捡了个现成的摊子，也有人说老周家的《汴京酒经》根本就是故弄玄虚，但这些质疑声，都在博发酒厂复工仪式的那天，被一锅沸腾的酿酒蒸汽冲得烟消云散。
复工仪式办得简单却隆重，请的都是酒厂的老工人。当李博远按照《汴京酒经》上的五行布局，亲手点燃“水火既济灶”的柴火时，八十岁的老匠人王师傅红了眼眶：“这灶火的旺势，跟二十年前一模一样！当年断了的木气引渠，如今总算通了。”
林晚晴带着文旅局的人赶来时，正撞见工人们往酒窖里搬新酿的基酒。酒窖是按“土位藏气”的口诀重新修葺的，墙壁用的是开封本地的黄河黏土，窖底铺着晒干的桃木枝，连盛酒的陶瓮都是特意定制的，瓮口镶着一圈黄铜箍，正合“金瓮藏酒”的讲究。“祥符区正打造非遗文旅一条街，博发酒厂要是能恢复古法酿酒技艺，我们可以把这里列为核心打卡点。”文旅局的负责人看着酒窖，满眼都是认可。
可麻烦也接踵而至。开工没几天，就有匿名电话打到公司，威胁说要是敢重启酒厂，就让他们“好看”。李博远没慌，他让技术部在酒厂四周装了监控，又把当年收购酒厂的商人非法集资的证据，整理后交给了警方。没过多久，警方就抓获了几个试图潜入酒厂破坏的嫌疑人，据他们交代，背后指使的正是那个商人的同伙。
解决了麻烦，酒厂的生产渐渐步入正轨。第一批按《汴京酒经》酿出的白酒，取名“汴京五行春”，刚一出窖就香气扑鼻。李博远让人装了几瓶，送去给重症监护室的老周。护士说，老周闻到酒香，手指动了动，眼睛竟慢慢睁开了。
这天，李博远正在办公室看着销售报表，林晚晴推门进来，手里拿着一份合作协议。“我爷爷说了，林家的食品厂，愿意跟博发酒厂联名，推出一款‘酒心泡面’。”她笑着把协议放在桌上，“祥符区的年轻人都爱吃泡面，咱们把古法白酒和网红泡面结合，肯定能火。”
李博远看着协议，又望向窗外——酒厂的烟囱冒着袅袅炊烟，远处的老槐树郁郁葱葱，树下有游客正举着手机拍照。他拿起笔，在协议上签下了自己的名字。
这时，手机响了，是财务打来的。“李总，加密货币那边又涨了，咱们要不要套现一部分？”
李博远想了想，摇了摇头：“不用，把那笔钱投到非遗传承基金里。”他挂了电话，转头对林晚晴说：“博发能有今天，靠的不是运势，是祖宗传下来的手艺，还有咱们祥符区人的齐心协力。咱们得把这些东西守住，传下去。”
夕阳西下，金色的阳光洒在博发酒厂的牌匾上，“博发”两个字熠熠生辉。远处的汴河波光粼粼，仿佛在诉说着这座古城里，一段关于传承与复兴的新故事。未完待续
京公网安备11010502036362号