维也纳那家名为“旋律”的古老咖啡馆内,空气因期待而微微震颤。创意咖啡竞赛的决赛正在这里举行。不大的空间里坐满了评委、学员以及本地的咖啡爱好者,空气中弥漫着咖啡因与古典艺术交融的独特气息。
宋亚轩站在临时搭建的操作台后,深呼吸,努力让心跳与脑海中那首练习了无数次的乐章同步。他的参赛作品,名为《东方快车进站》。
灵感来源于他在维也纳听到的一首描绘蒸汽火车轰鸣的交响乐片段,以及他记忆中故乡茶叶的清香。他想要用咖啡,演绎一场东西方文化的相遇。
他的操作台上,除了常规的咖啡器具,还摆放着一个小巧的紫砂壶、一罐上好的凤凰单丛茶叶,以及几只用来制造音效的特定形状的玻璃器皿。
比赛开始。宋亚轩首先用冰滴萃取出埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡液,保留其明亮的果酸。接着,他并非直接冲煮茶叶,而是将研磨极细的茶粉与少量热水快速萃取出高浓度的茶汤,再将其急速冷却,以锁住那股悠远的花果蜜韵。
他的动作流畅而精准,带着一种近乎表演的艺术感。当他将冰冷的茶汤与咖啡液按精确比例在雪克壶中混合时,他拿起一个特制的、底部有细小孔洞的玻璃壶,将混合液从高处缓缓注入另一个预放了冰块和一片橙子干的玻璃杯中。
液柱撞击冰块和杯壁,发出由强至弱、清脆而富有层次的“叮咚”声响,模拟出火车由远及近、缓缓进站的听觉意象。最后,他用打发得极其绵密、带着淡淡香草气息的奶泡,在杯口拉出了一道如同铁轨般简洁利落的直线,并在尽头点缀了一朵小小的、象征东方韵味的兰花。
整个过程,如同一场精心编排的默剧,视觉、听觉、嗅觉完美结合。
他将作品呈递给评委,用流利的德语简要阐述
宋亚轩《东方快车进站》。耶加雪菲代表西方咖啡文明的起点,凤凰单丛象征东方古老的茶文化。它们的相遇,不应是融合,而是共鸣。希望您能品尝到,不同文化背景下的风味,如何和谐共奏。”
评委们带着好奇品尝起来。初入口是咖啡活泼的果酸,紧接着,清雅悠长的茶韵悄然浮现,与咖啡的风味交织却互不掩盖,尾韵是橙子干带来的微苦与香草奶泡的甜润,层次分明,回味无穷。更妙的是,那杯饮品在品尝过程中,由于冰块的融化,风味还在发生着微妙的、动态的变化。
评委席上传来低低的惊叹和交头接耳的讨论。宋亚轩站在台前,手心微微出汗,但眼神清亮而坦然。
结果毫无悬念。当主办方宣布冠军是“Song Yaxuan”时,热烈的掌声响彻了整个“旋律”咖啡馆。他不仅赢得了参与新品研发的机会,更用实力和创意,赢得了在场所有人的尊重。
×
当晚,宋亚轩迫不及待地与苏晚晴分享了这份喜悦。视频那头,苏晚晴兴奋得几乎要跳起来,脸上是与有荣焉的骄傲。
苏晚晴太棒了亚轩!我就知道你一定可以!《东方快车进站》,这个名字和创意真的太绝了!
她毫不吝啬地赞美着,眼睛亮得像盛满了星星。
看着她开心的样子,宋亚轩觉得所有的努力和压力都值了。他笑着接受了她的夸奖,然后,语气稍稍凝重了些
宋亚轩晚晴,还有一件事……学院给了我一个去云南咖啡庄园调研的交换项目机会
屏幕那头的苏晚晴笑容微微一滞,但很快恢复自然,甚至带着鼓励
苏晚晴云南?那是国内最好的咖啡产区之一啊!这是很好的机会,能深入了解源头
宋亚轩但是…
宋亚轩看着她,声音低沉下去
宋亚轩时间就在假期。如果我去,原定回国的时间……就要推迟了
他说完,仔细看着苏晚晴的表情。他看到她眼底一闪而过的失落,像流星划过夜空,快得几乎抓不住。但她立刻用力地点了点头,语气轻快却坚定:
苏晚晴去!当然要去!亚轩,这样的实地调研机会比单纯回国待几天有价值多了。这对你未来的规划非常重要!我们不是说好了吗?要成为更好的自己。想你的时候,我就看看你获奖的视频,或者规划一下,等你去云南的时候,我能不能……想办法也过去探班?
她的理解和支持,像温暖的泉水,滋润了宋亚轩因思念而有些干涸的心田。他看着她,隔着屏幕,仿佛也能感受到她那颗为自己着想、无比真诚的心。
宋亚轩晚晴
他喉结滚动,千言万语化作一句
宋亚轩谢谢你
苏晚晴笨蛋
l苏晚晴嗔怪地看了他一眼,眼圈却微微泛红
苏晚晴跟我还说这些
他们又聊了很久,仔细讨论了云南项目的细节,苏晚晴甚至开始兴致勃勃地查起到云南的行程,仿佛那不是一次推迟的相聚,而是下一次共同探险的预告。
结束通话后,宋亚轩坐在书桌前,准备给学院回复邮件,确认接受云南的项目。他心中对苏晚晴的感激和爱意满溢,同时也充满了对未来的期待。
然而,他并不知道,几乎在他收到学院邮件的同时,身在中国的沈墨,也通过他在维也纳学院内部的关系网络,得知了宋亚轩获得云南调研机会的消息。
沈墨站在他办公室巨大的落地窗前,俯瞰着脚下流光溢彩的城市,嘴角噙着一丝冰冷的笑意。他拿起手机,拨通了一个号码,屏幕上显示的联系人备注是——「云南,王总」。
沈墨“王总,好久不见。听说你们的庄园,最近接了一个维也纳学院的合作项目?
沈墨对,我有个小忙,想请你务必关照一下……
夜色渐深,维也纳与中国的时差之间,无形的网,再次悄然张开,这一次,目标直指遥远的云南。24