
厨房里的战斗进入白热化阶段。
麻婆豆腐需要在麻辣鲜烫中保持豆腐的嫩滑,水煮肉片则要求肉片滑嫩、汤底红亮麻辣。
对于王一博和沈清韵这对新手来说,每一步都如同走钢丝。
沈清韵负责掌勺麻婆豆腐,她严格按照手机菜谱操作,小心翼翼地翻炒着锅里的豆瓣酱和肉末,额前的碎发被汗水沾湿,贴在脸颊旁,显得格外专注。
王一博则在一旁准备水煮肉片的配菜,他将那些厚薄不一的肉片用淀粉和蛋清抓匀,动作笨拙却认真。
当沈清韵准备往锅里加水煮豆腐时,她看着调料台上琳琅满目的辣椒和花椒,犹豫了。
菜谱上写着“适量”,可“适量”是多少?她不太能吃辣,对“适量”的判断完全基于想象。
“这个辣椒……要放多少?”她下意识地喃喃自语,更像是无助的求助。
一直沉默关注着她这边动静的王一博,停下了手中的动作。
他看了一眼锅里已经开始咕嘟的酱料,又看了看调料台,然后,几乎没有犹豫,他伸手拿过一小碟已经剁好的新鲜小米椒,用勺子舀了大约三分之一,递到沈清韵手边。
“先放这些,不够再添。”他的声音不高,却清晰地传入沈清韵耳中。
沈清韵愣住了,惊讶地转头看他。
王一博没有看她,目光落在锅里,语气平淡地补充了一句:“你吃不了太辣,这些差不多。”
【弹幕瞬间沸腾:
「他记得!他记得她吃不了太辣!」
「我的天!这细节!他一直在观察她!」
「这不是默契是什么?!这还不是爱?」
「‘破冰’进度条动了!我看到了!」】
这一瞬间,沈清韵的心像是被什么东西狠狠撞了一下。一股暖流混杂着酸涩,猝不及防地涌上心头。
他记得。
他记得她的口味,记得她不能吃太辣。在这样混乱忙碌的情况下,他居然还能分神注意到她的困境,并给出最精准的帮助。
这不是节目效果,不是刻意表现,而是下意识的反应,是刻在骨子里的记忆和关心。
“……谢谢。”沈清韵接过那碟辣椒,声音有些微哑。
她将辣椒倒入锅中,红油翻滚,香气顿时被激发出来,比她之前任何一次翻炒都显得更有底气。
王一博“嗯”了一声,继续回去抓揉他的肉片,耳根却悄悄泛起一抹不易察觉的红晕。
他也不知道自己刚才为什么会那么做,只是看到她犹豫的样子,身体就先于大脑做出了反应。
这个小插曲像一剂强心针,让沈清韵原本紧张慌乱的心情平复了许多。
她开始更自信地操作,甚至敢尝试颠勺了,虽然差点把豆腐颠出去。
而王一博似乎也受到了感染,切配菜的动作虽然依旧称不上娴熟,却多了几分沉稳。
当水煮肉片需要最后泼热油激发香味时,王一博看着那烧得滚烫的油,犹豫了一下。
这项操作有些危险。他看了一眼沈清韵,沈清韵也正担心地看着那锅热油。
“我来吧。”王一博沉声道,示意她站远一点。
他端起油锅,手腕稳定地将热油均匀地泼在铺满辣椒和花椒的肉片上。
“刺啦——”一声巨响,香气四溢。
滚烫的油点不可避免地溅到了他裸露的小臂上,瞬间红了几点。
沈清韵低呼一声,下意识想上前查看。
王一博却像是没事人一样,放下油锅,用冷水冲了冲手臂,淡淡道:“没事。”
这一刻,分工似乎明确了。
沈清韵负责需要耐心和调味的精细活,而王一博则主动承担了所有有危险或需要力气的步骤。
那碟下意识递来的辣椒,不仅调和了锅中的味道,更在无形中,调和了他们之间僵持已久的气氛。
它无声地宣告:即使我们沉默,即使我们疏远,但关于你的许多细节,我从未忘记。
厨房里的烟火气,似乎终于开始温暖两颗冰冷的心。
