姨家在胡志明市一条曲径通幽的巷子深处,是一栋三四层高的“排屋”,窄而深,带着一个被各种热带植物挤满的小院。房子的风格是奇妙的混搭:法式百叶窗隔绝着午后的烈阳,室内却供奉着精雕细镂的中式神龛,空气中永远交织着沉香的清冽与河粉汤底的浓香。
阿姨是个温婉的女子,她的奥黛常挂在一楼的衣架上,像几幅淡雅的水墨画。每天清晨,她会去市场采购,回来时总不忘给我带一小袋用芭蕉叶包裹的“班兰糕”,那翠绿的、带着独特植物清甜的软糯口感,是我每个夏日清晨的期待。
姐姐比我大两岁,她会拉着我的手教我分辨“cám ơn”(谢谢)和“xin lỗi”(对不起)的微妙语调。带着我,骑着小小的单车,像两条泥鳅一样钻进这个城市最生动的毛细血管里。
我们会在午后,溜到巷口老婆婆的冷饮摊前,花几千越南盾买一碗堆得高高的“chè”(越南甜汤),里面有斑斓果冻、红豆、仙草,再浇上浓稠的椰浆,用勺子搅动着整个夏天的清凉。我们会跟着其他孩子,围着一个挑着扁担的小贩,买那种用旧作业本纸包裹的“bánh tráng trộn”(凉拌米纸),酸辣咸甜各种味道在口中炸开,吃得满手都是酱汁,酣畅淋漓。
她们位于湄公河三角洲的乡下老家则完全是另一个世界。我们坐着窄长的木船,在交错纵横的河道里穿行,两岸是密不透风的棕榈树和水椰林。水上的市场,船只就是摊位,满载着芒果、火龙果和红毛丹,卖货的阿姨头上戴着标志的尖顶斗笠。光着脚踩在温润的泥土上,看大人们从河里直接捞起鱼虾,在岸边的灶台上烹饪。
那顿饭的滋味,混合着灶火的烟气、河水的腥气与香料的狂野气息,原始而纯粹。
我却最怀念姐姐用棕榈叶编蚱蜢时的笑,单车后座的风,湄公河上混合着果香与水汽的,那个永不散场的夏天。