第五十五章 学做止咳汤

吴邪的咳嗽声像是生了根，从昨夜断断续续缠到今早，每一声都带着闷哑的厚重感，撞得吴不言心里发紧。她蹲在吴山居堂屋的门槛边，手里攥着昨天小哥教她编的简易草绳，眼神一瞬不瞬地黏着里屋的方向，连胖子端着油条走过都没察觉。

“哎哟，我们小不言这是魂儿被吴邪那咳嗽声勾走啦？”胖子把餐盘往桌上一放，用胳膊肘碰了碰她的肩膀，“别愁眉苦脸的，你胖爷我有绝招，祖传止咳汤，喝了保准见效！”

吴不言猛地抬头，眼睛亮了亮，拽住胖子的袖子，一字一顿地问：“学。”一个字，带着不容拒绝的认真。胖子被她这股执拗劲儿逗乐了，拍着胸脯应下：“行！教你！不过先说好了，这汤讲究火候，可没你学陷阱那么简单！”

厨房瞬间变成了“战场”。胖子系着围裙，站在灶台前当总指挥，手里拿着锅铲比划：“第一步，找食材！冰糖、雪梨、川贝，还有陈皮，少一样都不行！”吴不言点点头，转身在食材柜里翻找，把东西一件件摆在案板上，摆得整整齐齐，像在执行什么精密任务。

削雪梨时出了岔子。她握着水果刀的姿势还带着几分练刀的狠劲，一刀切下去，梨肉削掉大半，只剩个歪歪扭扭的梨核。胖子看得眼皮直跳，赶紧抢过刀：“我的祖宗，这是削梨不是劈柴！温柔点，轻点儿！”说着，他放慢动作示范，吴不言屏息看着，手指跟着在空中模仿，轮到她再试时，动作果然柔和了许多，虽然削出来的梨还是坑坑洼洼，却总算保住了大部分果肉。

接下来是处理川贝。胖子教她把川贝碾碎，她攥着石臼里的杵，力道没掌握好，一使劲把川贝粉溅得满案板都是，连自己鼻尖上都沾了一点白。胖子笑得直不起腰，拿过毛巾给她擦脸：“你这是想把川贝当成汪家余孽来对付啊？轻点，再轻点！”吴不言抿着嘴，乖乖点头，重新拿起杵，一点点轻柔地碾着，这次总算没再出乱子。

下锅炖煮时，火候成了最大的难题。胖子叮嘱她“小火慢炖，煮到梨肉软烂就行”，可吴不言盯着跳动的火苗，生怕火太小煮不好，偷偷把柴火往灶膛里多添了几根。没过一会儿，锅里的汤就咕嘟咕嘟冒泡，汤汁溅得锅外都是，一股焦糊味飘了出来。

“坏了！”胖子冲进厨房，赶紧关火，揭开锅盖一看，梨肉已经煮得发黑，汤汁也少了大半。吴不言站在一旁，垂着脑袋，手指抠着围裙边角，脸上满是委屈，像做错事的孩子。“没事没事，”胖子一看她这模样，立马软了语气，揉了揉她的头发，“第一次做都这样，舅当年还把锅烧糊过呢！咱重新来！”

这次吴不言学乖了，全程紧紧盯着胖子的手势，火苗大了就赶紧抽掉一根柴火，汤沸了就立刻调小，连眼睛都不敢多眨。炖了半个多小时，锅里终于飘出清甜的香气，梨肉炖得晶莹剔透，汤汁浓稠发亮。吴不言小心翼翼地把汤盛进白瓷碗里，放在一旁晾凉，眼神里满是期待。

当她端着温度刚好的止咳汤走进里屋时，吴邪正靠在床头咳嗽。看到吴不言端着碗过来，他愣了一下，随即笑了：“这是你做的？”吴不言点点头，把碗递到他手里，小声说：“喝，不咳。”

吴邪捧着温热的碗，喝了一口，清甜的汤汁滑进喉咙，带着淡淡的梨香和川贝味，原本紧绷的喉咙瞬间舒服了不少。他抬眼看向站在床边，一脸紧张等待反馈的吴不言，眼眶微微发热，笑着说：“真好喝，比胖子做的还香。”

听到夸奖，吴不言的嘴角偷偷往上扬了扬，又赶紧抿住，只是眼神里的光，比碗里的汤汁还要暖。她默默坐在床边，看着吴邪一口口把汤喝完，心里那种空落落的担心，终于被填满了。原来，照顾家人的感觉，这么好。