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年夜饭的福气食材

大齐锦鲤小公主

年三十的御膳房,忙得热火朝天。

张厨头围着灶台转得脚不沾地,额头上的汗珠顺着脸颊往下淌,嘴里还不停地念叨:“糟了糟了!这海参怎么突然发不起来?还有这鲜笋,怎么蔫得这么快?”

原来,为了准备除夕夜的年夜饭,御膳房特意从各地搜罗了珍贵食材——东海的海参、江南的鲜笋、西域的葡萄,可不知怎的,今早准备处理食材时,海参泡了半天还是硬邦邦的,鲜笋也失去了往日的鲜嫩,连西域葡萄都皱起了皮,看着毫无食欲。

“张总管,这可怎么办?再过两个时辰,宫宴就要开始了,这些食材要是用不了,咱们可没法向陛下和娘娘交代啊!”负责处理食材的小太监急得直跺脚。

张厨头看着盆里硬邦邦的海参和蔫掉的鲜笋,心里也急得像火烧。

他试了各种法子,用温水泡、用料酒腌,可海参还是没发起来,鲜笋也依旧蔫着,一点办法都没有。

就在这时,门外传来奶声奶气的呼喊:“张爷爷!瑶宝来找你玩啦!”

张厨头抬头一看,只见青禾推着小推车,车里坐着尉迟瑶,正挥着小胖手朝他喊。

他心里一动——小公主可是福星啊!

上次米糕粘锅、雪梨变苦,都是小公主一碰就好了,说不定这次食材的难题,小公主也能解决!

他连忙放下手里的铲子,快步走到门口,躬身行礼:“奴才参见公主殿下!您怎么来了?外面冷,快进来暖和暖和。”

尉迟瑶从推车里爬下来,小短腿哒哒跑到盆边,好奇地看着里面的海参和鲜笋:“张爷爷,这是什么呀?不好看。”

“这是海参和鲜笋,本来是要给公主殿下做年夜饭的,可不知怎的,都变样了。”张厨头苦着脸说。

尉迟瑶眨了眨眼睛,伸出胖乎乎的小手,轻轻碰了碰盆里的海参。

就在她的指尖碰到海参的瞬间,奇妙的事情发生了——原本硬邦邦的海参,竟然慢慢变软、膨胀起来,不一会儿就变得饱满有弹性,和新鲜发好的海参一模一样!

“天哪!海参发起来了!”小太监惊得张大了嘴巴,声音都有些发颤。

张厨头也惊呆了,他连忙看向旁边的鲜笋,尉迟瑶已经伸出小手,轻轻摸了摸蔫掉的鲜笋。

只见鲜笋的叶片慢慢舒展开来,颜色也变得翠绿鲜亮,恢复了往日的鲜嫩模样。

“还有葡萄!公主殿下,您再摸摸葡萄!”张厨头连忙把装着葡萄的盘子递到尉迟瑶面前。

尉迟瑶笑着伸出小手,在葡萄上轻轻拍了拍。

原本皱巴巴的葡萄,瞬间变得圆润饱满,晶莹剔透,看着就让人有食欲。

“太神奇了!公主殿下真是福星啊!”张厨头激动地跪倒在地,对着尉迟瑶连连磕头,“奴才谢谢公主殿下!有您在,年夜饭的食材就没问题了!”

尉迟瑶被他的动作逗笑了,咯咯地笑着,小手还拍了拍他的肩膀,像是在说“起来吧”。

青禾在旁边笑着说:“张总管,我说吧,有公主殿下在,什么难题都能解决。”

张厨头连忙起身,擦干脸上的汗珠,心里松了口气:“是啊!公主殿下就是咱们御膳房的救星!奴才这就去准备年夜饭,一定给公主殿下做最好吃的!”

他立刻指挥御膳房的宫人忙碌起来:“快!把海参捞出来,切成丝,做海参扒肘子!鲜笋切片,炒腊肉!葡萄洗干净,做甜汤!”

宫人们连忙应声,御膳房里又恢复了忙碌的景象,只是这次,每个人的脸上都带着笑容,不再像之前那样焦急。

尉迟瑶坐在旁边的小凳子上,看着宫人们忙碌的身影,小嘴里咿咿呀呀地哼着,时不时还会伸出小手,帮张厨头递个勺子、拿个盘子,像个小帮手。

没过多久,一道道美味的菜肴就做好了——海参扒肘子软糯鲜香,鲜笋炒腊肉清脆爽口,葡萄甜汤清甜解腻,还有瑶宝最爱的米糕,蓬松软糯,香气四溢。

傍晚时分,年夜饭准时端上了太和殿的宴席。

王公贵族、文武大臣们看着桌上的菜肴,都忍不住称赞:“这海参真鲜嫩!”

“这鲜笋真清脆!”

“这葡萄甜汤真爽口!”

尉迟烈夹了一块海参放进嘴里,口感软糯,鲜香四溢,他笑着说:“张厨头的手艺越来越好了!这海参做得真不错!”

张厨头连忙躬身道:“陛下谬赞!这都是公主殿下的福气!今日食材出了点问题,都是公主殿下一碰,食材就恢复了原样,奴才才能做出这些菜肴。”

众人顿时明白了,纷纷看向尉迟瑶,眼神里满是敬畏与喜爱:“公主殿下福泽深厚,连食材都能被您救活!”

“有公主殿下在,咱们的年夜饭都格外美味!”

尉迟瑶坐在皇后怀里,手里拿着一块米糕,小口小口地吃着,小脸上满是笑容。

她不知道自己做了多么了不起的事,只知道大家都在笑,饭菜也很好吃,这就够了。

宴席上,觥筹交错,欢声笑语不断。

大家一边品尝着美味的菜肴,一边夸赞着尉迟瑶的福气,气氛格外热烈。

尉迟烈看着怀里的女儿,又看了看桌上其乐融融的景象,心里满是欣慰。

他知道,有这位锦鲤小公主在,大齐的每一个年夜饭,都会像今天这样,充满福气与欢乐。

而御膳房的宫人们也暗暗发誓,以后每次准备食材,都要请公主殿下“过目”,沾沾她的福气,让每一道菜肴都变得格外美味。

夜色渐深,宫宴在欢声笑语中结束。

尉迟瑶靠在皇后怀里,已经睡着了,小嘴角还带着甜甜的笑容,像是在回味年夜饭的美味。

皇后抱着她,轻声道:“我的瑶宝,真是个小福星,连年夜饭都能因你而变得格外精彩。”

御膳房里,张厨头看着收拾干净的灶台,心里满是感激。

他知道,今年的年夜饭之所以能这么成功,全靠小公主的福气。

他暗暗下定决心,以后一定要更加用心地为小公主做美食,不辜负小公主的福气与信任。

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