第95章临时换菜的底气

工作人员刚转身去调取监控，沈星澜便径直走向评委席。她站在最中间那位鬓发花白、胸前别着“市烹饪协会副会长”徽章的评委面前，脊背挺得笔直，语气平静却清晰：“评委老师您好，我的参赛食材在赛前被人恶意调换，原本准备的‘翡翠鲈鱼豆腐羹’因缺少核心食材无法完成，现申请使用台面上的土豆、四季豆和白米，临时更换参赛菜式。”

她的话音落下，现场瞬间安静下来，连正在切菜的选手都放慢了动作。几位评委对视一眼，目光先扫过沈星澜台面上那堆毫不起眼的食材——土豆表皮带着点泥土，四季豆顶端的花萼都蔫了，白米更是超市里最常见的品种，再看向她坦然的神情，似乎完全没把这“劣质”食材当回事。

最年长的评委推了推眼镜，指了指墙上的挂钟：“大赛规则确实允许特殊情况调整，食材被动过手脚属于意外，我们同意你的申请。但要提醒你，现在距离比赛结束只剩一小时十五分钟，临时换菜不仅要重新构思菜式，还要完成备菜和烹饪，时间非常紧张，你确定要坚持吗？”

“我确定，谢谢老师。”沈星澜微微颔首，没有丝毫犹豫，转身便快步回到自己的灶台前。她先将土豆放进清水里浸泡，又拿起四季豆掐去头尾，动作从容得仿佛早就预料到会有这一幕，丝毫不见慌乱。

这副镇定的模样落在顾渊眼里，却成了“硬撑”的代名词。他原本还因为沈暖怡调换食材的事有些别扭，此刻见沈星澜拿一堆家常菜食材当回事，那点别扭瞬间被嘲讽取代。他嗤笑一声，声音不大不小，刚好能让周围几桌的选手都听到：“用土豆四季豆做菜？我家保姆平时做的家常菜都比这强。”

旁边跟着他的男生立刻附和：“渊哥说得对，这食材也就够做个土豆丝、炒四季豆，顶多再焖个饭，这也能叫参赛作品？怕是连及格线都达不到吧。”

顾渊抱着胳膊，慢悠悠地走到沈星澜的灶台旁，目光扫过她泡在水里的土豆，嘴角勾起一抹毫不掩饰的嘲讽：“果然是没见过世面的乡巴佬，以为随便把土豆四季豆炒一炒，就能跟暖怡准备的糖醋排骨比？别到时候做出来的东西油乎乎、咸不拉几，连自己都咽不下去，还得浪费评委老师的时间品尝。”

他的话里带着刻意的贬低，周围有人露出了看热闹的表情，连沈暖怡也端着自己的排骨凑了过来，脸上带着假惺惺的担忧：“星澜，要不你再跟评委老师说说？实在不行弃权也没关系，总比做一道拿不出手的菜强啊，免得被人笑话。”

苏雨眠气得脸都红了，手里的筷子“啪”地拍在台面上，就要冲上去跟顾渊理论：“顾渊你会不会说话？什么乡巴佬！星澜就算用这些食材，做得也比你强一百倍！还有你沈暖怡，少在这里假好心，要不是你换了食材，星澜至于……”

“雨眠。”沈星澜轻轻拉住了苏雨眠的手腕，她的指尖微凉，力道却很稳。苏雨眠回头看她，只见沈星澜的目光始终落在手里的四季豆上，正在仔细挑拣着里面的老筋，眼神里没有丝毫波澜，仿佛顾渊和沈暖怡的话只是一阵无关紧要的风。

她甚至没抬头看顾渊一眼，只是手里的动作更快了些——削皮刀在土豆表面划过，薄薄的土豆皮连成一条均匀的弧线，稳稳落在旁边的垃圾桶里，连一点碎屑都没溅到台面上。清水冲洗过的四季豆翠绿鲜亮，被她切成均匀的小段，码在盘子里，整整齐齐。

顾渊见她不反驳，只当她是被戳中了痛处无话可说，脸上的嘲讽更甚，冷哼一声：“我倒要看看，你能拿这些破食材做出什么花样来，别到时候丢人现眼。”说完，他便转身回到沈暖怡身边，帮着她摆弄起了炖排骨的砂锅，留下苏雨眠在原地气得跳脚，而沈星澜始终专注地处理着手里的食材，仿佛整个赛场只剩下她和眼前的灶台。