吊烧鸡

很快电话就挂断了，这时服务员也端着菜过来了。首先上的是一盘吊烧鸡，跟北方的烧鸡有很大的不同，它的皮看起来金黄酥脆，像是裹了一层糖衣般。

看到简兮在等着他动筷，栾云平夹起鸡腿放入她的碗中。

夹起碗里的鸡腿，轻轻咬了一口，这皮果然跟她想的一样酥脆。里面的鸡肉却很鲜嫩多汁，汁水十分丰盈，接下来上的是广式叉烧肉。肥瘦相间的肉片呈琥珀色，味道咸甜适中，带着些许卤汁味却不明显。而且肥肉的地方不腻瘦肉的地方不柴，这道菜感觉老少适宜。

第三道是道素菜油渣炒菜心，翠绿的菜心刚刚好熟，吃起来脆嫩清甜。第四道是蛤蜊蒸蛋，鸡蛋嫩滑蛤蜊鲜美，也很好吃。最后是一道凉菜卤水拼盘，卤香味浓郁但味道却不咸，鹅掌软糯弹牙。

说到这她都有些不好意思，脸上涌起红云，看着有几分羞怯。栾云平倒是没觉得有啥，这么些年各种各样的观众他都遇到过。不过这两年德云社红了起来后还能听睡着的真不多，看来前面的两对说得过于平缓了。