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舌尖上的精神洗礼

大哥你去哪

“那些年,我们一起喝过的西北风?”

王小美的富二代男友第一个没忍住,噗嗤一声笑了出来。

“兄弟,你是在讲脱口秀吗?这名字还挺有创意啊。”

他这一笑,像点燃了导火索,餐厅里再次充满了嗡嗡的议论和压抑不住的窃笑。

李狗蛋的头埋得更低了,他感觉自己就是那盆清汤里的菜叶子,在滚烫的羞耻里沉沉浮浮。

王秀珠的眉头也微微皱起,手心捏了一把汗。

这个张丽芬,到底在搞什么名堂?

张伟对周围的嘲笑充耳不闻。

他缓缓地、郑重地拿起汤勺,为自己盛了半碗汤。

然后,他转向坐在不远处的包工头王强,目光灼灼。

“强哥,我记得王姨跟我说过,您小时候,家里穷得叮当响。”

王强正准备夹菜的筷子一顿,脸色有些难看:“你……你胡说什么?”

“您父亲,也就是咱们的大伯,当年在建筑队里当小工,夏天顶着四十度的大太阳,冬天冒着零下的寒风,一天也就能挣几块钱。”

张伟的声音不大,却清晰地传到每个人耳朵里。

“那时候,您最盼望的就是下雨天。因为只有下雨,大伯才能休息一天,也只有那天,他才舍得从怀里掏出被汗水浸透的一块钱,让您去买一根冰棍。”

“他说,那是他能给您的,最好的东西。”

王强的脸色由红转白,嘴唇哆嗦着,一个字也说不出来。

这段往事,他已经很久没有跟人提起过了。

张伟没有停下,他的目光又转向了刻薄的家庭主妇王芳。

“还有芳姐。我听说,您母亲,咱们的三婶,是出了名的心灵手巧。”

“一块最普通的豆腐,她能做出七八个花样。一棵别人家不要的白菜帮子,她能腌成一碟让邻居都眼馋的开胃小菜。”

“她常说,东西没有贵贱,只有会不会过日子的人。再普通的食材,只要用了心,就是山珍海味。”

王芳的眼圈,毫无征兆地红了。

张伟的目光缓缓扫过全场,每对上一双眼睛,他都能准确地说出一段对方深埋在记忆里,关于贫穷、关于奋斗、关于亲情的往事。

那些他们早已遗忘,或者说,刻意想要遗忘的过去。

“我姐姐李秀梅,就是跟着三婶这样的人学会了做饭。”

张伟把话题拉了回来,声音里带上了一丝哽咽。

“她总说,做饭和做人一样,要用心。今天这盆汤,用的就是后院那几棵没人要的青菜,熬汤的骨头,是菜市场求了师傅送的边角料。因为我们买不起更好的。”

“但是,”他话锋一转,举起了手中的汤碗,“这里面,有我们对生活最大的敬意,也有我们对各位亲人最真挚的感情。”

“这道菜,不是让大家来喝西北风的,是想请大家,尝一尝我们来时的路。”

他一仰头,将碗里的清汤一饮而尽。

整个餐厅,鸦雀无声。

之前还满脸嘲讽的亲戚们,此刻都像被施了定身法一样,表情复杂地坐在原地。

有的人低下了头,有的人眼眶泛红,有的人则是不安地挪动着身体。

“我……我尝尝。”

王强第一个打破了沉默,他拿起勺子,有些粗暴地舀了一大勺汤,猛地灌进嘴里。

下一秒,他整个人都僵住了。

这汤……

入口清淡,却带着一股难以言喻的醇厚鲜香,仿佛是用山间最清冽的泉水,炖煮了最肥美的老母鸡,味道顺着舌尖一路滑进喉咙,暖意瞬间传遍四肢百骸。

这哪里是什么水煮菜叶子!

“这……这味道……”王强瞪大了眼睛,不敢相信自己的味蕾。

其他人看到他的反应,也纷纷将信将疑地动起了勺子。

很快,餐厅里响起了一片倒吸凉气和压抑的惊叹声。

“天啊,太好喝了!”

“这真的是菜叶子汤?怎么会这么鲜?”

“我的妈呀,比我喝过的所有五星级酒店的汤都好喝!”

李狗蛋端着“三舅姥爷下地时啃的凉拌土豆丝”走了出来,看到的就是这样一幅魔幻的景象。

十几号人,正围着一盆清汤,抢得头破血流。

而张伟,则像一个功成身退的指挥家,站在舞台的角落,对着他,露出了一个计谋得逞的微笑。

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