回长沙啦

悠闲的日子总是过得很快，陆陆续续大家也都回到了自己的领域进组的进组，录节目的回去录节目，好久没回长沙的月琪，也回了一趟长沙，舒姐已经催她好几次了，正好这次阿蒲他们合宿，月琪还在考虑要不要去凑个热闹

回来的第一件事就是开门迎客，如果说之前属于放假，现在回了长沙本家，自然是要吃长沙菜的，于是美食群又又又又开张了

拾味小馆今日菜品

剁椒鱼头

毛氏红烧肉

芙蓉虾球

紫苏焖牛蛙

汤品

莲藕鲫鱼汤

小吃

口味虾

欢迎各位品尝

武磊呦，少女你这是回长沙了？

齐思钧回来了？昨天不是还在云南和咖啡呢吗？

何炯崽崽你这一天一个地方啊？

月琪不要在意那些细节，开心就好，我这叫说走就走的旅行好不啦？

邵明明啊，琪琪，你终于想起大明湖畔的长沙还有人在思念你了？

月琪戏过了嗷，邵奈儿

邵明明嘿嘿，我要申请蹭饭

月琪批准了

白敬亭你这不讲武德啊？我刚进组

月琪诶嘿，那只能证明白老师木有口福了啊

白敬亭嘿，我这暴脾气

月琪控制一下，要淡定的啦

杨幂太棒了我最近要去长沙，琪琪，你不会明天又回云南了吧？

成毅我现在就在，我也要去吃饭，要吃口味虾

刘宇宁还有我还有我，我也要吃，最近感觉嘴里没什么味儿，吃啥都不得劲儿

月琪应该不会吧，会在长沙呆一段时间

刘宇宁诶嘿，小老板的应该就很有灵性了

杨幂我不管，我后天回长沙，你必须得在，要不然友谊的小船说翻就翻

月琪嘿嘿嘿，好好好嘛，那我肯定要在的啊

何炯崽崽，还有空桌吗？下午带几个小朋友去找你玩儿

月琪有哒有哒，何老师，有美女小姐姐吗？

何炯那必须有啊，你猜猜，猜对了我给你带两个

月琪啊？两个？这么好？有没有提示啊？

何炯你最近应该在追她的剧，一部姐弟恋的剧

月琪有点瞳孔地震，姐弟恋的剧？自己好像没追来着？但是不能说，不过隐约记得某音刷到过来着，两个浓颜系的极致碰撞

月琪啊啊啊，宋茜老师

何炯我就说你最近在追剧吧

月琪嘿嘿，何老师我爱你，就像老鼠爱大米

何炯可以了可以了，这梗多少有点烂大街了崽崽

刘宇宁这个梗？琪琪你暴露年龄了啊

月琪你走开，我现在一心只有美人姐姐，我要去做菜了，绝对不能耽误美女姐姐吃饭

匆匆下线的月琪，目标明确，直奔厨房，除了原定计划的四菜一汤，月琪还抓紧时间冻了一批水果夹酸奶，漂亮姐姐怎么能没有漂亮水果吃呢

剁椒鱼头的辣椒选的是二荆条和小米辣的结合版，更香更辣更过瘾，配上姜蒜，花椒豆豉增加酱香，一起剁碎，保留颗粒口感的同时，进一步调味，因为剁椒本身自带调味，腌制鱼头的时候就不需要太重调味，适量即可。剁椒尽可能铺在鱼脸肉和鱼鳃附近，肉厚需要入味儿的地方，蒸好出锅记得先倒掉盘子中的水，再撒葱花泼热油，剁椒的鲜辣被激发，辣而不燥，鲜而不腥，鱼头胶质感丰富，肉质滑嫩，汤汁拌饭更是下饭利器

毛氏红烧肉是湘式红烧肉的经典代表，口味咸甜适中，肉质肥而不腻、瘦而不柴，选用的是经典的五花三层，肉皮软糯弹牙，炒好的糖色使得整块红烧肉色泽红润十分诱人，浓郁的肉香中带着淡淡的香料味，甜咸口的调味更是老少皆宜

芙蓉虾球得先处理虾，去头去壳去虾线，尾部留一节虾壳，料酒白胡椒去腥，盐调味，腌制分离蛋清加淀粉盐搅拌至芙蓉状，裹粉定型，点缀火腿丁和香菜碎，炒制蛋清凝固为芙蓉状，调味勾芡，口感鲜嫩清爽，虾仁Q弹紧实，又裹了面包糠炸了几个，味道也很不错，偷吃的月琪很是满意

紫苏焖牛蛙，肉质细嫩的牛蛙各个都是八块腹肌，常年健身，吸满了酱香与紫苏叶的独特清香，咸鲜香辣，世界上怎么会有牛蛙这么高蛋白低脂肪还香辣可口的东西呀

最后是熬的奶白奶白的莲藕鲫鱼汤，鲫鱼的香醇和莲藕的粉糯相互融合，口味清淡鲜甜，没有厚重的油脂感，最是解腻，莲藕吸满了鱼汤的鲜美，粉糯回甘，是秋冬季节润燥滋补的不二之选

四菜一汤大功告成，要来吃饭的几位，也陆陆续续出现，好久不见的朋友聊起天也没有任何的生疏感，这就是朋友呀