过几天就是马达的生日了。
何筱筱对这个从小看着她长大、像亲叔叔一样疼她的灰狼叔叔感情很深。往年她都是送些自己捣鼓的小玩意儿或者直接买礼物,今年她心血来潮,想玩点“大”的——她要亲自下厨,给灰狼叔叔做一顿生日大餐!
这个想法一冒出来,她自己先兴奋得不行,立刻跑去跟耿继辉“密谋”。
何筱筱“森林狼!森林狼!过几天是灰狼叔叔生日!我想给他一个惊喜!”
她眼睛亮晶晶地抓着耿继辉的胳膊晃啊晃。
耿继辉看着她兴奋的小脸,点头
耿继辉:“嗯。需要我准备什么?
”他以为是要他帮忙订蛋糕或者选礼物。
何筱筱神秘兮兮地压低声音:“
何筱筱不用买!我打算……亲自下厨!给他做一桌好吃的!就在食堂小厨房借个灶!你帮我打下手!怎么样?”
耿继辉:“……”
他的表情瞬间凝固了,眼神里闪过一丝极其细微的、几乎难以察觉的……惊恐?
他可是见识过何筱筱在实验室里如何“料理”那些精密仪器和电路板的——大胆、创新、不拘小节(或者说……破坏力惊人)。把这种风格应用到厨房里……他不敢想象那会是怎样一番景象。
耿继辉“……你……确定?”,“食堂老王师傅手艺很好,或者我们可以订个包间……”
何筱筱“那多没诚意啊!灰狼叔叔对我那么好!我就要亲手做!你放心!我最近看了好多美食视频!理论经验可丰富了!肯定没问题!你就说帮不帮我嘛!”
她开始耍赖撒娇。
耿继辉看着她充满期待和热情的眼神,拒绝的话怎么也说不出口。他沉默了几秒,最终认命般地点点头:“
耿继辉……好。需要我做什么?”
何筱筱“耶!太好啦!”“你主要负责……嗯……帮我递东西!还有……保护现场安全!防止火灾和爆炸!哈哈!”
耿继辉:“……” 他一点都笑不出来,甚至觉得这可能是项极其艰巨的战术任务。
生日当天下午,趁着食堂还没开始准备晚餐,何筱筱拉着耿继辉,拎着大包小包她“精心”采购的食材(,兴冲冲地钻进了食堂的小厨房。
食堂主管老王师傅一看是何大队的千金和孤狼的耿队长,虽然心里直打鼓,但还是爽快地借出了厨房,并再三叮嘱:“
万能老王:小何研究员,有事随时叫我!千万小心用火用气!”
何筱筱信心满满地拍胸脯:“
何筱筱王师傅放心!保证没问题!”
耿继辉默默地对老王投去一个“请求空中支援”的眼神。老王心领神会,凝重地点点头,退到不远处“随时待命”。
何筱筱战斗……啊不,烹饪开始了!
何筱筱系上围裙,戴上厨师帽(歪的),气势十足地一挥手:
何筱筱“开工!”
她首先决定做一道“硬菜”——红烧排骨。
“视频里说,排骨要先焯水去腥!”她抓起一大包排骨,哗啦一下全倒进锅里,水都没过排骨就开始开大火煮。
耿继辉看着那快要溢出来的锅,默默地把火调小了一点。
何筱筱“然后要炒糖色!”她舀起一大勺白糖就要往油锅里放。
耿继辉眼疾手快地拦住她:
耿继辉“油……还没热。”
他默默接过勺子,帮她控制油温和糖量。
好不容易糖色炒好了,何筱筱兴奋地把焯好水的排骨倒进去——
“刺啦——!”油花四溅!
“何筱筱吓得往后一跳,锅铲都差点扔了。
耿继辉迅速上前,一手拿过锅铲熟练地翻炒,一手将她护到身后,避免被热油溅到。
何筱筱“接下来要加调料!料酒!生抽!老抽!蚝油!八角!香叶!桂皮!”
何筱筱拿着一个个瓶子,看也不看就往里倒,分量全凭感觉(极其豪放的感觉)。
耿继辉看得心惊肉跳,试图阻止:
耿继辉……生抽和老抽……好像有点多?”那颜色已经黑得发亮了。
何筱筱“没事!视频里说酱油要多放才入味!
”何筱筱不以为意,又抓了一把干辣椒扔进去,
何筱筱“灰狼叔叔爱吃辣!”
耿继辉:“……” 他默默记下:下次给灰狼买胃药。
接着是做鱼。
“清蒸鲈鱼!要保留原汁原味!”何筱筱把鱼洗干净,就要往蒸锅里放。
耿继辉实在看不下去了,默默拿过鱼:
耿继辉“……需要处理一下。”
他动作利落地刮鳞、去内脏、改花刀,手法娴熟得让何筱筱瞪大了眼睛。
何筱筱“森林狼!你居然会做饭?!”
耿继辉野外生存,基础技能。
”他总不能说是因为预感到今天可能需要这项技能而提前做了预案吧?
蒸鱼的时候,何筱筱又突发奇想:“
何筱筱光蒸太单调了!我要做个创新!浇个果汁上去!酸甜口味的!”
耿继辉:“……” 他默默递上姜丝和葱丝:“
耿继辉……传统做法,可能更安全。”
炒青菜环节更是灾难。油锅烧得冒烟,何筱筱把一整盆青菜扔进去,瞬间引发巨大油爆!她吓得尖叫着躲到耿继辉身后。
耿继辉无奈地上前接管,快速翻炒,动作标准得像在拆弹。
整个厨房里,充斥着何筱筱“哎呀!”“怎么办?”“好像糊了?”“盐放多少?”的大呼小叫,以及耿继辉沉默却高效地“抢险救灾”、收拾残局、默默调整火候、补救调味的身影。
灶台上、地上,洒满了水渍、油点、酱油痕和不明食材碎片。几个锅子里冒着可疑的、颜色诡异的烟雾。空气中弥漫着一种复杂的、难以形容的气味。
守在门口的老王师傅,听着里面的动静,看着飘出的烟,痛苦地捂住了额头,嘴里念念有词:“
万能老王:造孽啊……好好的厨房啊……耿队长辛苦了……”
当何筱筱信心满满地准备挑战她的“创新甜品”——巧克力辣椒蛋糕时,耿继辉终于忍无可忍,果断出手制止。
耿继辉“筱筱,“时间可能不太够了,灰狼他们快下班了。甜品……我们可以用食堂现成的蛋糕,心意到了就行。”