巷尾的烟火小馆
赶海后的周末,江熠在美食APP上刷到一家藏在巷尾的老字号糖水铺,据说他们家的陈皮红豆沙和双皮奶是招牌,便拉着三人一起去尝鲜。
车子拐进窄窄的老巷,刚走几步就闻到了淡淡的糖香。糖水铺的门面不大,木质招牌上写着“阿婆糖水”,门口摆着两张小方桌,已经坐了几位老街坊。阿婆看到他们进来,笑着迎上来:“年轻人,第一次来啊?尝尝我家的红豆沙,熬了三个小时,绵得很。”
他们点了四份招牌——两碗陈皮红豆沙、两碗双皮奶,还额外加了一份香芋西米露。等糖水的时候,林梦涵注意到柜台后的灶上还炖着一锅东西,咕嘟咕嘟冒着热气,阿婆笑着说:“那是炖梨汤,加了川贝和冰糖,夏天喝润喉。”
很快,糖水就端上了桌。陈皮红豆沙里的红豆熬得软烂,一抿就化,陈皮的清香中和了甜味,一点都不腻;双皮奶奶味浓郁,表面光滑得像镜子,撒上一层蜜红豆,甜得恰到好处;香芋西米露里的香芋粉糯,西米煮得晶莹剔透,喝一口满是椰香。
苏晚舀着双皮奶,眼睛都亮了:“也太好吃了吧!比我之前吃的所有双皮奶都香!”江熠也连连点头,手里的红豆沙很快就见了底,还忍不住问阿婆:“阿婆,您这红豆沙是怎么熬的啊?也太绵了。”阿婆笑着说:“红豆要提前泡一夜,再用小火慢慢熬,心急可熬不出好糖水。”
吃完糖水,江熠提议去巷口的卤味摊买点卤菜,晚上回去当零食。卤味摊的老板很热情,给他们推荐了招牌卤鸭翅、卤藕片和卤豆干。林梦涵选了点卤鸭翅,段清野则帮她多拿了几串卤香菇——他知道林梦涵喜欢吃。
提着卤味往回走时,巷子里的路灯渐渐亮了起来,暖黄的光映在青石板路上,格外温馨。苏晚咬着卤豆干,笑着说:“今天也太幸福了吧,喝了好喝的糖水,还买了卤味,感觉这个夏天的快乐都和美食有关。”林梦涵点头,手里拿着段清野帮她剥好的卤鸭翅,肉香在嘴里散开,心里暖暖的。
回到家后,林梦涵把卤鸭翅放进保鲜盒,又把阿婆糖水铺的陈皮红豆沙装进小碗,放进冰箱冷藏。她靠在窗边,看着窗外的夜景,想起这个夏天吃过的所有美食——海边的烧烤、外婆家的鸡汤、橘子园的农家菜、赶海后的海鲜宴,还有今天的糖水和卤味,每一种味道都带着温暖的回忆,也带着身边人的心意。
她拿出手机,给段清野发了条消息:“今天的红豆沙很好吃,下次咱们再一起去。”很快,段清野回复:“好,下次带你去吃阿婆的炖梨汤,再买点卤味,咱们在家看电影。”
林梦涵看着消息,忍不住笑了起来。这个夏天,因为有这些好吃的食物,有一起分享美食的人,变得格外圆满。而这些和美食有关的回忆,会像甜甜的糖水一样,在往后的日子里,慢慢滋润着心底的温暖。