OOC致歉(马哥厨艺不行)
夜凉如水
初秋的晚风已经带上了几分清爽的凉意,吹散了白日的燥热
马嘉祺抱着恢复小猫形态的丁程鑫,坐在阳台的懒人沙发里
为了安全起见,阳台早就被马嘉祺用细密的防盗网封得严严实实,既不会限制视野,又能防止丁程鑫发生任何意外
丁程鑫乖顺地窝在马嘉祺的腿上,蓬松的大尾巴有一下没一下地轻轻扫着马嘉祺的手腕
他刚刚饱餐了一顿马嘉祺特制的清蒸鸡胸肉,此刻正眯着眼,享受着晚风的抚摸和两脚兽恰到好处的挠下巴服务
喉咙里发出满足的、细微的咕噜声
夜空是深邃的墨蓝色,缀着几颗疏朗的星星
而最引人注目的,是那一轮近乎圆满的明月,像一枚巨大而光润的玉盘,低低悬挂在天幕上
清辉洒落,将阳台、房屋和依偎着的一人一猫都笼罩在一层柔和的、梦幻般的光晕里
“喵呜~”
丁程鑫似乎也被这美丽的月色吸引,他调整了一下姿势,仰起毛茸茸的小脑袋,金黄色的猫眼一眨不眨地凝视着那轮明月
瞳孔在月光下放大,圆溜溜的,倒映着整个月亮的光华
马嘉祺低头看着怀里的小猫,看着月光为它洁白的毛发镀上一层温柔的银边,看着它专注又带着点猫科动物特有的好奇的模样
心里柔软得一塌糊涂
他轻轻用指尖刮着它的耳后,那里是猫咪最无法抗拒的区域之一
丁程鑫舒服得眯起眼睛,粉嫩的肉垫在空中开花
他甚至伸了个懒腰,然后朝着月亮的方向,伸出了一只前爪,虚空轻轻一抓,又软软地落下
他保持着仰望的姿势,看了好久好久。久到马嘉祺以为他快要睡着了
丁程鑫好圆好圆的月亮
忽然,怀里的小猫扭动了一下,转过头来,用那双盛满了月光和纯粹渴望的金眼睛望着马嘉祺
小嗓子又软又糯,还带着点撒娇的意味
丁程鑫狗蛋,猫想吃月亮!
马嘉祺……
马嘉祺撸猫的手瞬间顿住,整个人都石化
马嘉祺吃……月亮?
他的小猫,对着月亮伸爪子,不是因为猫科动物的本能
而是……真的在思考那东西能不能吃?甚至还向他提出了进食请求?!
这比之前想吃小蛋糕、嫌弃猫粮、只想吃他的人饭……都要离谱一万倍!
马嘉祺月、月亮不能吃,鑫鑫
马嘉祺好不容易找回自己的声音,试图跟一只猫讲道理
马嘉祺那是挂在天上的……嗯……一个大石头球,离我们很远很远,不能吃的
丁程鑫显然不接受这个解释
他歪着头,眼神固执又纯真,甚至用小脑袋蹭了蹭马嘉祺的下巴,开始了他的撒娇大法
丁程鑫能的!看起来甜甜的,亮亮的,像……像一块大大的蛋黄!
丁程鑫狗蛋~猫就想尝一小口嘛~就一小口~
他的声音拖得长长的,尾巴尖勾着马嘉祺的手腕轻轻摇晃
丁程鑫猫今天很乖的~吃了好多肉肉~狗蛋最好啦~
一连串的“狗蛋”攻击加上软绵绵的撒娇,马嘉祺感觉自己的血条瞬间被清空
原则和常识正在以光速崩塌
跟一只小猫讲科学?他是不是傻?
看着丁程鑫那充满渴望的、亮晶晶的金眼睛,听着他软糯的、一声声的“狗蛋”,马嘉祺彻底投降了
他叹了口气,认命地抱起小猫,用鼻尖蹭了蹭它湿润的小鼻子,语气里满是无奈和纵容
马嘉祺月亮是真的不能吃……但是,月饼可以
丁程鑫的耳朵瞬间支棱了起来
丁程鑫月饼?
马嘉祺嗯,一种圆圆甜甜的点心,有时候看起来是有点像月亮
马嘉祺耐心解释
马嘉祺现在这个季节,正好有卖月饼的
马嘉祺你想吃吗?
虽然吃不到真正的月亮,但有一个像月亮的、圆圆甜甜的点心似乎也不错?
丁程鑫立刻点头,迫不及待地
丁程鑫喵!想吃!现在就要!
马嘉祺现在?
马嘉祺看了一眼手机,已经快晚上十点了
马嘉祺这么晚了,很多店都关门了……
话还没说完,他就看到丁程鑫的眼睛里的光以肉眼可见的速度黯淡下去
耳朵也耷拉了下来,整只猫变得蔫蔫的,小声地、委屈地
丁程鑫呜……猫就知道……狗蛋骗猫……
马嘉祺……
罪恶感爆棚!!!
他立刻拿出手机开始搜索
马嘉祺等等!我看看有没有二十四小时营业的甜品店或者超市!
然而,搜索结果并不理想
附近的店铺基本都打烊了
丁程鑫虽然看不懂手机,但能看懂马嘉祺的表情
他把脑袋埋进马嘉祺的臂弯里,发出细微的、伤心的呜咽声,小肩膀一抖一抖的,演得情真意切
马嘉祺的心都快被哭碎了
他咬咬牙,一个念头冒了出来
买不到,那就自己做!
虽然他还没烤过月饼,但为了他的小猫……拼了!
马嘉祺别哭了
他把丁程鑫捞起来,郑重其事地说
马嘉祺买不到,我们自己做
马嘉祺我给你做月饼吃,好不好?
“喵?”
丁程鑫立刻抬起头,眼泪(如果有的话)瞬间收住
金眼睛里重新燃起希望的光芒
丁程鑫狗蛋会做月亮……月饼?
马嘉祺……不会可以学!
马嘉祺底气不足,但语气铿锵
马嘉祺你等着,我现在就找教程!
………………………………………………
深夜十一点的厨房,灯火通明,宛如战场
马嘉祺系着一条格格不入的卡通围裙,面前的平板电脑上正播放着“新手零失败奶黄月饼教程”
操作台上,摆满了面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶、奶油、咸蛋黄……等各种材料
都是他刚刚翻箱倒柜凑出来以及紧急外卖送来的
丁程鑫则被安置在厨房门口特意给它准备的高脚椅上
这是马嘉祺为了防止它进来捣乱或者被烫伤而设的“观战席”
他两只前爪搭在餐盘上,看得目不转睛,尾巴尖好奇地晃来晃去
马嘉祺第一步,先制作奶黄馅……
马嘉祺一边看着视频,一边手忙脚乱地操作
打鸡蛋、加糖、加牛奶奶油面粉……搅拌
丁程鑫狗蛋加油!
丁程鑫在一旁摇旗呐喊
然后,他就看着马嘉祺成功地把面粉搅得到处都是,脸上、头发上、围裙上都沾了白扑扑的一层
马嘉祺第二步,加入融化的黄油和碾碎的熟咸蛋黄……
马嘉祺赶紧去处理黄油,结果微波炉火力过头,黄油溅得到处都是
他又手忙脚乱地去碾咸蛋黄,力度没控制好,蛋黄碎崩飞了几粒
丁程鑫……
他有点怀疑地歪了歪头
马嘉祺第三步,将混合好的馅料倒入不粘锅,小火炒至成团……
这是灾难的开始
马嘉祺显然对“小火”有什么误解,锅底很快传来一股微妙的焦糊味
他赶紧翻炒,结果力度太大,一大坨馅料飞到了灶台上
丁程鑫喵嗷!(笨狗蛋!)
丁程鑫忍不住吐槽
马嘉祺额头冒汗,感觉自己不是在炒馅料,而是在进行某种化学实验
好不容易炒成一团不那么均匀、颜色也有点深浅不一的馅料团,他赶紧盛出来晾凉
接下来是饼皮
转化糖浆、花生油、枧水混合,加入面粉揉成团……
这一步相对顺利一点,只是面团看起来有点过于湿润
然后是最关键的环节
包馅和脱模
教程里老师傅的手法行云流水,一捏一包一压,一个花纹清晰漂亮的月饼胚就诞生了
到了马嘉祺手里,情况变成了…
饼皮粘得到处都是,馅料不是漏出来就是包得不均匀,压模的时候更是惨不忍睹
不是粘在模具上取不下来,就是压得歪歪扭扭,花纹模糊
丁程鑫从最初的期待,到中间的怀疑,再到现在的……有点不忍直视
他甚至用小爪子捂住了眼睛,又从缝隙里偷偷看
马嘉祺看着烤盘里那几个奇形怪状、堪称“抽象派艺术”的月饼胚,内心是崩溃的
但开弓没有回头箭,他硬着头皮把烤盘送进了预热好的烤箱
马嘉祺接下来,只要等待就好了……
马嘉祺摘下眼镜,疲惫地擦了擦额头的汗,脸上还挂着面粉和不知道哪里蹭到的蛋黄渣,看起来滑稽又可怜
丁程鑫从高脚椅上跳下来,走到他脚边,用脑袋蹭了蹭他的小腿
丁程鑫辛苦狗蛋啦~
马嘉祺心里一暖,弯腰把它抱起来
马嘉祺等着吧,虽然长得丑了点,但味道应该……也许……可能……不会太差?
他自己说得都很心虚
等待烤制的时间里,马嘉祺简单收拾了一下堪比战场的厨房
丁程鑫就亦步亦趋地跟在他脚边,时不时仰头看看烤箱方向,小鼻子耸动着,已经开始闻到空气中弥漫开的、甜甜的、带着奶香和蛋黄香的味道
他的尾巴越摇越快,显然充满了期待
“叮!”
烤箱计时器终于响了
马嘉祺戴上隔热手套,深吸一口气,像是迎接什么重大审判一样,打开了烤箱门
一股更浓郁香甜的热气扑面而来
烤盘里的月饼……嗯,颜色比教程里深了一点,有几个边缘甚至有点过焦,形状也依旧不尽如人意
但总体来说,至少是熟了,而且闻起来……居然还挺香?
马嘉祺小心翼翼地取出一块,放在碟子里晾凉
丁程鑫已经急不可耐地围着他的脚边打转,不停地喵喵叫
马嘉祺烫,等一下
马嘉祺把他抱回高脚椅
马嘉祺要等他凉一点,回油之后才更好吃
这是教程最后强调的
等待月饼冷却的短短十几分钟,对丁程鑫来说仿佛有一个世纪那么漫长
他眼睛一眨不眨地盯着那块“小月亮”
喉咙里发出急切的咕噜声
马嘉祺看着他那副小馋猫的样子,觉得刚才所有的辛苦都值了
终于,感觉温度差不多了
马嘉祺将月饼掰开一小块
内部的状态倒是意外地不错,奶黄馅看起来绵密,油润度也尚可,咸蛋黄的颗粒依稀可见
他小心地吹了吹,然后递到丁程鑫嘴边
丁程鑫迫不及待地一口叼住,小口小口地吃了起来
马嘉祺紧张地观察着他的反应
只见丁程鑫咀嚼的动作顿了顿,金色的眼睛猛地睁大了,里面充满了惊喜的光芒!
然后他加快速度,三下五除二就把那一小块月饼吞了下去,吃完后还意犹未尽地舔了舔嘴巴
立刻用爪子扒拉马嘉祺的手,眼巴巴地看着剩下的月饼
丁程鑫还要!好吃!
看这反应……似乎是成功了?!
马嘉祺简直不敢相信!他赶紧又把剩下的月饼掰成小块,一点点喂给丁程鑫
丁程鑫吃得无比满足,尾巴尖快乐地摇成了螺旋桨,一边吃一边发出满足的哼哼声,还不忘用脑袋蹭马嘉祺的手心
用实际行动表达“狗蛋最棒!”的赞美
马嘉祺自己也尝了一小块
味道……确实还不错!虽然卖相惨不忍睹,饼皮有点厚,馅料炒得有点老,甜度也稍微有点偏高……
但整体而言,绝对达到了“能吃”且“好吃”的级别!
巨大的成就感瞬间淹没了他
他居然真的为了小猫一句异想天开的话,在深更半夜做出了一盘能吃的月饼!
…………………………………………
阳台上,月光依旧温柔
懒人沙发里,马嘉祺抱着吃得心满意足、肚子滚圆的丁小猫
小家伙嘴角还沾着一点月饼屑,依偎在他怀里,眯着眼,懒洋洋地打着小呼噜
他偶尔抬起眼皮,瞅一眼天上那轮真正的、皎洁的月亮
又看看旁边碟子里剩下的、被啃得坑坑洼洼的小月亮
发出细微的、愉悦的“咪呜”声
虽然没吃到真正的月亮,但这个由狗蛋亲手做的、甜甜的、香香的“小月亮”,似乎更美味,更让它开心
马嘉祺用手指轻轻擦掉它嘴角的碎屑,低声笑着问
马嘉祺怎么样?‘月亮’好吃吗?
丁程鑫用脑袋顶了顶他的手掌,声音又软又黏糊
丁程鑫好吃~狗蛋做的月亮,最好吃了~
他顿了顿,似乎觉得不够,又补充道
丁程鑫比天上的月亮,好吃一万倍!
马嘉祺的心被这句猫言猫语彻底填满
他低头,亲了亲小猫湿润的鼻尖
马嘉祺那以后每年这个时候,我都给你做“月亮”吃,好不好?
丁程鑫好!
丁程鑫响亮地应了一声,往他怀里更深地钻了钻
夜风轻柔,月光如水,阳台上弥漫着淡淡的月饼甜香和温馨宁静的气息
马嘉祺抱着他独一无二的小猫,看着天上月
感受着怀里的温暖,觉得人生最圆满的时刻,大抵如此
他的小猫想吃月亮
而他,真的为他摘下了“月亮”
虽然此月亮非彼月亮,但那份心意和带来的快乐,却比月光更加真实和温暖
丁程鑫在马嘉祺有节奏的轻抚下,渐渐进入了梦乡
睡梦中,他的小爪子还无意识地一抓一抓,仿佛还在试图够那块最大的“奶黄月饼”
马嘉祺看着他可爱的睡颜,忍不住轻笑,用极轻的声音哼起了一段模糊的、温柔的摇篮曲调
今夜,他的灵感一点都没有枯竭
他甚至想,下一本书,或许可以写一个……小猫奔月?
辞澍马哥视角↓