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第一章 开局捡娃 欲哭无泪

开局穿进御膳房,我赚的盆满钵满

“起来干活了,还敢偷懒,小心陛下扒了你的皮。”陈嬷嬷粗声粗气的话像一道雷一样在阮青梨耳边炸开。是的,像传统狗血小说写的一样,她穿越了,还是一个开局当炮灰的命运。作为二十一世纪的淡人,昨晚心血来潮点开了一本洋柿子的小说,然后在一阵头晕目眩后,她来到了书中的世界。可是,别人穿越不都自带金手指的吗……当了一天牛马的她连小说简介都没看完就穿了过来,命运多舛都不够形容她的运气“好”。“真是屋漏偏逢连夜雨,麻绳专挑苦命人。”阮青梨还坐在地上絮絮叨叨地念着什么,下一秒就像小鸡崽一样被陈嬷嬷直接从地上拎了起来,这也不能怪她,十二岁的小身板,平常在宫里和宫女抢饭吃能吃到点冷菜冷饭都算走运了,更别说像二十一世纪那样发育良好了。

“小贱种,我和你说话呢,还不赶紧起来做好给陛下的吃食,今日陛下食欲不振,你给我仔细些。”陈嬷嬷没好气地说道,把她往地上一扔,就自顾自地离开了御膳房。虽然她是京城中的丞相庶女,却从小不受宠,早早的就被丞相送进宫中当御膳房的一名厨子,美名其曰为皇室效力,实际就是信了所谓的大师口中说的“天煞孤星”的传言,怕阮青梨拖累了丞相府才赶紧送走了她。因此,她在宫中的地位一落千丈,连一个传菜的掌事姑姑都可以对她动辄打骂。看着眼前作威作福的陈嬷嬷,阮青梨龇牙咧嘴地揉了揉被摔疼了的屁股,硬撑着从地上站了起来。作为一名独立的社畜,基本的生存技能她掌握的还是不错的。“酸酸甜甜的最开胃了,做一个菠萝虾仁,酸梅汤,糖醋排骨,锅包肉,红烧肉,酸辣土豆丝,拔丝地瓜,话梅花生,凉拌黄瓜,主食就来一个蛋炒饭,应该也差不多了吧。”心中有了盘算,她手上动作不停,一一准备好配菜和主食。她熟练的将食材放进锅中,大火猛猛翻炒均匀,食物的香气愈发浓郁,无形中好像有一道香气张牙舞爪地勾引人前来一探究竟。

“你做了这么多,可不可以分我一口……”许是觉得不好意思,李毅伸出黑乎乎的爪子又缩了回去,可怜巴巴地望向上方正在忙碌的阮青梨,企图讨要一点晚上的膳食。阮青梨诧异地盯着地上的小黑团子出了神,这不是小皇子李毅吗,怎么会出现在御膳房这种地方。“宫女姐姐,我实在是太饿了,求求你了,让我吃一口吧……我很好养活的,我只要一点点……”为了填饱肚子,贵为皇子的李毅竟然连皇家的尊严都顾不上了,眼巴巴地盯着色香味俱全的食物不争气地流口水。

“我可以给你吃,但是你得答应我,这件事只有我们知道,这是独属于我们俩的小秘密,好吗?”阮青梨循循善诱,她可不想为了一时的心善丢了小命。李毅亮晶晶的狗狗眼看的阮青梨心疼不已,同是天涯沦落人的感觉并不好受。她小心翼翼地拿起自己的手绢擦拭起小皇子的小手和灰扑扑的脸蛋,此刻的她心无杂念,只有对小皇子的关爱和心疼。擦拭干净后,李毅怯生生地盯着散发着美味气息的菜肴却不敢动筷,只是抬起头目不转睛地看着忙碌的阮青梨。阮青梨一通忙活后,将做好的菜分成两份,小的自然留给了心心念念膳食的小皇子。“好了,你就在这里将就用一下,我得去送菜了,乖乖待在此处等我回来。”阮青梨笑眯眯地摸了摸孩子的头,俨然一副知心大姐姐的模样。说完,她紧赶慢赶,在规定的用膳时辰前到达了皇帝的书房外。“李公公好,今日的膳食都在这了,还烦请您辛苦些送进去给陛下。”阮青梨目不斜视地行了一个规规矩矩的礼,这可是皇上眼前的大红人,得罪了陛下还尚有可能活下来,得罪了他尸体会在哪出现都不一定。据说这位李公公是白手起家,本是一方富豪,却被小人记恨,一把火烧了所有产业,自此家道中落,被迫进宫当了太监。

“陛下今日食欲不振,你送进去的时候可要小心说话,仔细你的脑袋。”李公公自然知道皇上被奏折气的发了好大一通火,要是自己送进去还不得直面皇上的怒火。要是这小宫女不长眼,惹恼了皇上,皇上大发雷霆一通也不能怪他。

“是,公公。”阮青梨暗自抽了抽嘴角,真当她看不出来这老奸巨猾的太监藏了什么心思呢。无非就是龙颜大悦和滔天的怒火,现在看来,后者的可能性怕是更大。

“皇上,该用膳了。”阮青梨毕恭毕敬地将盛放菜肴的食盒放在桌上,心里想的却是死脑子快转啊。“朕说了不……”皇帝的话音未落,阮青梨已经大胆地打开了食盒,顿时,一股迷人的香气席卷了整个书房。要不是那些乱臣贼子,他也不至于在书房用膳。来不及想那么多了,皇帝心里只有一个念头,赶紧尝尝这几道菜是不是真有那么好吃。红烧肉肥而不腻,在慢火咕嘟的过程中,肉香与料香充分融合,肉质变得酥烂软糯,用筷子轻戳便能穿透,入口更是肥而不腻、瘦而不柴,每一口都带着浓郁的酱香与回甘,汤汁浓稠鲜亮,无论是配米饭还是拌面,都能让人食欲大开。皇帝迟疑地将筷子伸向锅包肉,不知是否是他的错觉,今日的膳食意外的好吃。阮青梨精选了上好的猪里脊肉切片,裹上淀粉糊炸至金黄酥脆,外皮薄而不硬,咬下去“咔嚓”作响。关键在于那锅酸甜汁——用醋、糖、姜丝等调配,淋在刚出锅的肉片上快速翻拌,让每片肉都裹满酱汁,酸得清爽,甜得恰到好处,还带着一丝姜的辛香解腻。入口先是酱汁的酸甜在舌尖炸开,接着是外皮的酥脆,内里的里脊肉却嫩得多汁,层次丰富得让人欲罢不能。无论是作为宴客菜还是家常小酌的搭配都恰到好处。那金黄油亮的色泽和酸甜开胃的口感,让皇帝赞叹不已。接下来是毫不起眼的拔丝地瓜,低调的像一位江南水乡的女子,温温柔柔地散发着迷人的气息。上桌时趁热夹起,便能拉出长长的金丝,灯光下晶莹剔透,伴着“滋啦”的糖丝断裂声,光是这画面就足够诱人。入口先是焦糖的香甜在舌尖化开,紧接着是地瓜本身的软糯绵密,甜而不腻,热吃时外脆里嫩,放凉片刻则多了层韧劲。可以说,这道拔丝地瓜冷热皆宜,无论男女老少,都可以轻而易举地接受这道名不见经传的菜肴。皇帝一口接着一口,好像能吃出花来。就连普普通通的酸辣土豆丝也一跃成为饭桌上的宠儿。入口先是醋的清爽酸香直冲鼻腔,紧接着是辣椒的微辣后劲,土豆丝脆嫩带点韧劲,根根分明不黏连。酸得解腻,辣得开胃,入口便是霸道的香气,让人欲罢不能。一旁的话梅花生也不甘心屈居人后,饱满的花生先经炖煮,吸足了话梅的精髓——话梅的酸冽与微咸渗透进每粒花生,外皮带着点韧劲,内里的果仁却绵软入味。入口先是话梅独有的酸甜在舌尖散开,接着是花生的醇厚香气,酸得不尖锐,甜得有层次,越嚼越有滋味,那股酸甜交织的清爽感,比普通卤味多了份灵动,是藏在烟火气里的小确幸。最后为这道午膳添上浓墨重彩一笔的赫然是早早冰镇过的酸梅汤。夏日里的“续命水”,自带一股沁人心脾的清爽。以乌梅、山楂、陈皮等熬制,加冰糖调和酸甜,冰镇后更是沁凉爽口。入口先是乌梅的醇厚酸香,后味带着一丝甘甜,清爽不腻,既能解油腻、去暑气,又多了一份特别的温润的质感。饭后来一杯,或夏日午后冰镇饮用,那股从喉咙润到心底的清凉,瞬间扫光燥热。

一顿饭吃的皇帝心满意足,竟然没控制住自己的食量,吃了两大碗米饭才作罢。而阮青梨从一开始就被留在了一旁布菜,站了整整半个时辰,她的腿都要罢工了。作为一个佛系的牛马,她向来都是能不做就不做。她坚信,内卷只会浪费时间消耗生命,而外卷才是这个华丽大都市的生存之道。多年来深谙此道的她从未被寄以厚望,倒也过得逍遥自在,能够自给自足已经让她很满意了。因此,天天摆烂躺平的她一穿进来就被迫站了半个时辰心里是又急又气,急的是小皇子还在御膳房,万一被人发现他偷吃皇帝的午膳,少不了阮青梨的苦头吃。而这个本就不受宠的小皇子更是会遭到皇帝的厌弃,以后的日子怕是步履维艰。想通这一点,阮青梨的大脑飞速运转,思考着可行的脱身之策。另一方面,气的是接受良好教育、主张男女平等没有阶级之分的她只能苦兮兮地继续打工当牛马。“我再也不叫你老天爷了,你真的拿我当孙子耍……”阮青梨心里默默吐槽,却不留神说出了口。“你同朕说说,怎么一下子厨艺大涨,做出了这么美味的菜肴。你今日做的膳食深得我心啊。”所幸皇帝沉浸在美食的海洋里,根本就没在听她的话。阮青梨战战兢兢地思考着对策,她该用什么合适又可信的理由搪塞过去……

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