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番外(1)火锅篇

纵鑫

降温那天,苏新皓拽着朱志鑫钻进巷尾的火锅店时,玻璃门上的雾气已经厚得能画出完整的笑脸。

“就这家,”少年把围巾往下扯了扯,鼻尖冻得发红,“上次路过闻着特香。”

朱志鑫刚要说话,就被一股滚烫的牛油香卷了个满怀。店里人声鼎沸,红汤锅底在电磁炉上咕嘟冒泡,辣椒和花椒的辛香混着邻桌的谈笑声漫过来,瞬间驱散了一身寒气。

找座位时苏新皓走在前面,替他拨开垂到眼前的塑料门帘,又抬手挡了下头顶晃悠的吊灯。等朱志鑫坐下,才发现对面的椅子已经被他擦过,湿漉漉的水渍还没干透。

“点单吧。”苏新皓把菜单推过来,指尖在“特辣”那栏悬了悬,又乖乖挪到“中辣”,“你最近嗓子不好,少吃点辣。”

朱志鑫笑了,刚想说自己没那么娇气,就见对方已经勾好了一堆菜:黄喉要切得薄的,毛肚得是七上八下的那种,连他爱吃的鹌鹑蛋都备注了“多煮五分钟”。最后笔尖顿在脑花那栏,抬头看他:“这个要吗?”

“你不是不爱吃?”朱志鑫记得清楚,上次聚餐苏新皓把脑花推得老远,说像豆腐脑里掺了怪东西。

“你爱吃啊。”苏新皓说得理所当然,笔锋一转就勾了个“大份”,“我试试呗,说不定吃着吃着就喜欢了。”

锅底很快端上来,红汤翻滚着卷起泡菜,白汤那边飘着枸杞和葱段。苏新皓先夹了片肥牛扔进白汤,涮到七分熟就捞进朱志鑫碗里:“先垫垫,红汤还没开透。”

朱志鑫咬着肥牛,看他手忙脚乱地调蘸料。香油、蒜泥、蚝油,比例拿捏得正好,最后想起什么似的,又往里面多加了勺醋——那是他独有的吃法,连队友都没几个记得。

“给。”苏新皓把调好的碗推过来,自己那碗却简单得很,只有香油和盐。朱志鑫挑眉,对方挠挠头:“我吃原味就行,你那个太复杂。”

其实朱志鑫见过他在家调蘸料的样子,又是小米辣又是麻酱,恨不得把所有调料都混一遍。

红汤彻底沸腾时,苏新皓的战斗力才算真正开始。毛肚在锅里涮够秒数,精准地夹到朱志鑫碗里;黄喉切得薄如纸,卷着红油送过来时还冒着热气;连鹌鹑蛋都记得捞出来,在香油里滚一圈才递过去,生怕烫着他。

自己却没怎么吃,光顾着在锅里翻找,像个尽职尽责的投喂员。

“你也吃啊。”朱志鑫往他碗里夹了块午餐肉,“我又不是没长手。”

“马上。”苏新皓应着,眼睛却盯着锅里的脑花,小心翼翼地翻了个面,“这个得煮透,不然有腥味。”

脑花熟的时候,店里突然跳闸。应急灯亮起的瞬间,周围响起一片笑闹声。朱志鑫在昏黄的光里眨了眨眼,感觉有温热的指尖碰了碰他的手背。

“怕黑?”苏新皓的声音很近,带着点笑意。

“谁怕黑了。”朱志鑫想抽回手,却被对方轻轻按住。少年的掌心带着点烫,混着火锅的热气,把他的指尖都焐热了。

“我怕。”苏新皓说得一本正经,黑暗里看不清表情,声音却很清晰,“朱哥陪我待会儿。”

朱志鑫没再动。应急灯的光落在两人交叠的手上,他忽然想起很多年前,这小孩第一次跟他去鬼屋,也是这样攥着他的衣角,明明吓得发抖,还嘴硬说“我保护你”。

现在他长大了,手也大了,却还是用着笨拙的借口,把依赖藏得小心翼翼。

电力恢复时,苏新皓像被烫到似的收回手,假装去捞锅里的脑花。他夹起一块最大的,犹豫了半天,闭着眼塞进嘴里。

“怎么样?”朱志鑫看着他皱成一团的脸,憋不住笑。

“……还行。”苏新皓咽下去,表情却苦得像吞了黄连,“就是有点像……加了料的豆腐脑。”

朱志鑫笑得更厉害了,眼角的纹路在暖光里弯成好看的弧度。苏新皓看着他,忽然也笑了,刚才吃脑花的抗拒好像烟消云散,眼里只剩下藏不住的欢喜。

后来朱志鑫才发现,那碗脑花苏新皓没再碰过,全进了自己肚子。而苏新皓碗里的菜,永远是他夹过去的那些。

结账时外面下起了小雨,苏新皓把外套脱下来罩在两人头上。朱志鑫闻到他衣服上淡淡的洗衣液味,混着刚沾上的火锅香,忽然觉得这味道比任何香料都让人安心。

“下次还来?”苏新皓低头看他,睫毛上沾着点雨丝。

“来啊。”朱志鑫抬头,撞进他亮闪闪的眼睛里,“下次点特辣。”

“不行,”苏新皓立刻否决,语气却软得很,“你嗓子会疼。”

雨丝落在发梢,带着点凉意。朱志鑫看着少年认真的侧脸,忽然觉得,所谓的偏爱,大概就是有人愿意为你在沸腾的红汤里,特意留出一碗温吞的白汤,愿意在自己不喜欢的味道里,试着走进去,只为了离你更近一点。

就像此刻,头顶的外套倾向他这边,苏新皓的肩膀湿了大半,却还在问他:“冷不冷?”

朱志鑫摇摇头,往他身边靠了靠。火锅的余温还在胃里暖着,身边人的温度也恰到好处。

这个冬天,好像也没那么冷了。

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