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暖阳里的麦香

舞台背后的痛

清晨的阳光漫过窗台时,马嘉祺被厨房里的研磨声叫醒。推开门看见丁程鑫正站在料理台前,手里的石磨转得慢悠悠,磨盘间飘出淡淡的麦香。“醒啦?”丁程鑫抬手擦了擦额角的薄汗,“新磨的小米面,比买的细,蒸糕更软和。”他用小勺舀起些粉末晃了晃,“过了三次筛,保证没有颗粒,你吃着不费嗓子。”

餐桌中央摆着个竹蒸笼,贺峻霖正往里面摆蒸好的山药麦糕。“特意加了三成小麦粉,”他举起块白白胖胖的糕点晃了晃,“比纯小米的更暄软,我还放了点椰浆调味,甜得很淡。”蒸笼底下垫着张玉米叶,“这个比纱布透气,糕底不会粘,你看边缘多整齐。”

张真源从消毒柜里拿出套白瓷餐具,碗沿摸上去温温的。“提前用热水烫过,”他把碗碟摆得整整齐齐,“冬天吃热食,餐具也得暖乎,不然刚端上来就凉了。”他又往每个碗旁放了把银匙,“银的导热慢,握着不冰手,吃慢点也不怕匙子凉。”

宋亚轩抱着个玻璃罐跑过来,里面装着琥珀色的麦茶。“昨晚炒的大麦,”他倒了杯递过来,“温的,不烫嘴,医生说大麦能消积,配着蒸糕吃刚好。”罐口贴了张便签:“上午喝最佳,下午四点后别喝,免得影响睡眠。”

严浩翔蹲在阳台摆弄花盆,听见动静回头笑:“给你种的小麦苗,”他指着花盆里嫩绿色的小苗,“医生说多看绿色能舒缓神经,等长高点割下来煮水喝,也能养胃。”他往花盆边放了个小喷壶,“我调好了水量,每天早上喷一次,你顺手就能弄。”

刘耀文背着个帆布包从外面回来,怀里揣着个保温桶。“刚从老街买的糖糕,”他打开桶盖时冒出白汽,“老板特意多蒸了五分钟,外皮软得能抿化,里面的豆沙馅是去皮的,一点渣都没有。”他往马嘉祺手里塞了双棉手套,“拿着吃,别烫着手,这手套是触屏的,等会儿看手机也方便。”

上午的阳光正好,几个人搬了小桌到阳台上。丁程鑫给马嘉祺端来碗南瓜小米粥,粥上漂着层薄薄的米油。“熬了一个半小时,”他用勺背轻轻推了推,“米油都熬出来了,养胃的精华都在这层呢。”他往粥里撒了点炒过的芝麻,“碾碎了的,香得很,还不用嚼。”

贺峻霖突然想起什么,跑回房间拎出条薄毛毯。“阳台有风,”他把毯子搭在马嘉祺腿上,“这个是羊羔绒的,轻还暖和,盖着不压得慌。”他又往桌角放了个小太阳,“调的低档,离你半米远,暖烘烘的还不烤人。”1

段评

这也太暖了吧我直接酸了

张真源从屋里抱来个靠垫,塞进马嘉祺腰后。“这个是荞麦壳的,”他帮着调整了下角度,“能撑住腰,坐着吃粥不累。”他又往旁边放了个小茶几,“把碗放这儿,不用端着,省点力气。”

宋亚轩拿着本相册过来,盘腿坐在地毯上翻着。“看我们以前拍的照片,”他指着张海边的合影笑,“这张阳光好,你看你当时多精神。”他往马嘉祺手里塞了片蒸南瓜,“刚从粥里捞出来的,温乎的,甜丝丝的解腻。”

严浩翔在旁边摆弄相机,镜头对着阳台的花。“给你拍几张照片,”他调整着角度,“今天气色好,阳光照着特别精神。”他把相机调成了自动模式,“你想拍了就按这个键,不用调参数,我都设好了。”

刘耀文举着个烤红薯跑过来,用锡纸包得严严实实。“刚在烤箱里焖的,”他剥开一角露出金黄的瓤,“糖心的,我特意选的红心蜜薯,甜得流油还不噎人。”他往马嘉祺手里塞了把硅胶勺,“用这个挖着吃,不烫嘴,还能刮干净红薯皮。”

午饭时,丁程鑫端来碗麦仁排骨汤,汤面上的油星被撇得干干净净。“排骨炖了三个小时,”他用筷子夹起块排骨晃了晃,“肉一碰就下来,麦仁是提前泡过的,软得能直接咽。”他往汤里撒了点葱花,“就放了两根,提提香,不呛人。”

午后的阳光越发暖了,马嘉祺靠在藤椅上打盹,手里攥着块没吃完的麦糕。迷糊间听见贺峻霖在跟张真源说:“下午烤点全麦饼干吧,磨得细细的,马哥晚上写歌能垫肚子。”张真源应着:“再加点山药粉,更养胃,甜度就靠葡萄干,不用放糖。”

风吹过阳台的小麦苗,叶子沙沙地响。马嘉祺睁开眼时,看见杯套上的七个小人在阳光下泛着浅黄的光,保温杯里的麦茶还温着,麦香混着阳光的味道漫在鼻尖。他突然明白,所谓的安稳,就是有人把日子酿成了麦香,在每个寻常的午后,都让暖阳和牵挂一起,慢慢浸进心里。

这样的时光,像刚蒸好的麦糕,软乎乎的,带着淡淡的甜,让人舍不得快一点,只想慢慢嚼,细细尝。