32.留着应急

林晓棠“别急，慢慢算。”

她摸着下巴合计，

林晓棠“住房203银毫750文，饭钱32银毫600文，加起来就是236银毫350文。”

说着，她从锡盒里数出50枚银毫，用红绸仔细裹好：

林晓棠“这些我明天带出去换些‘轻便的钱’，剩下的186银毫350文先存着。客栈日常采买、给伙计们置备过冬的棉鞋，都得从这里开销，得留足余量。”

阿程恍然大悟：

丁程鑫“怪不得姑娘只换50银毫，原是要留着应急！”

他想起上月有个挑夫在客栈病倒，林晓棠给请大夫花了8银毫，当时若不是账上有余钱，还真难办。

雨停时，客栈门口的石板路上积了些水洼。有个挑着担子的货郎路过，见客栈挂着“供应热食”的木牌，探头问：

“姑娘，你家小吃店啥时候开啊？我这趟从北边来，特意绕路想尝尝你家的炸串，昨儿在镇上听人说关着门，急得我一宿没睡好。”

阿程在旁边接话：

丁程鑫“三日后就开！货郎大哥要是不嫌弃，先尝尝我家王师傅的番茄炒蛋？配阳春面正好，一碗面才10文，管饱！”

货郎眼睛一亮：

“真这么便宜？那来一碗面，加份炒蛋！”

这边刚坐下，又有个穿绿袄的丫鬟跑进来，手里攥着块碎银：

“我家小姐让我来问，林姑娘的泡面啥时候有？她说上次吃的藤椒味，做梦都在咂嘴。”

林晓棠笑着应：

林晓棠“让你家小姐再等等，新做的泡面加了脱水蔬菜，比上次的还香。”

她转身往灶房走，心里默默记下——光是这三日，来催小吃店开门的客人就有十七个，有熟客，有听名声来的生客，连隔壁茶馆的掌柜都托人来说，想预订十份炸串当茶点。

路过钱柜时，林晓棠特意看了眼。阿程把剩下的186银毫350文码得整整齐齐，下层放银毫，上层摆铜钱串，还在柜角塞了把干燥的艾草——说是防蛀，这是他从镇上老钱铺学来的法子。

夜里，林晓棠坐在灯下翻看账本，见阿程在阳春面那页画了个小小的碗，旁边标着“10文=管饱”，忍不住笑了。

她从帆布包摸出那50枚银毫，借着油灯的光数了数，每枚都带着温润的包浆，边缘还有被铜钱摩擦过的细痕——这是古代市井最真实的印记。

林晓棠“换了这些，现代装修的尾款就够了。”

她把银毫重新裹好，藏进枕头下的布包里，

林晓棠“剩下的银毫，等冬天商队多了，还得给客栈添置两个炭盆呢。”

窗外传来更夫的梆子声，“咚——咚——”敲了两下。林晓棠把账本合上，听着灶房方向传来王厨子哼的小调，心里踏踏实实的。就像这10文钱一碗的阳春面，看着简单，却最能暖人心；留着的那些银毫，看着不起眼，却是日子里最稳妥的靠山。

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现代古玩街中段的“宝丰斋”比王老板的店气派得多。朱漆大门配着铜环，门楣上的匾额烫金大字透着厚重，光是门口摆着的两尊石狮子，就比寻常店铺多了几分底气。