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皮蛋瘦肉粥

做饭天才少年

邓子涵捧着小碗吃得眉开眼笑,王东旭刚收拾好碗筷,脑海里的美食系统就弹出了新提示:“当前菜品‘葱花皮蛋豆腐’完成度100%,解锁下一道关联菜品——皮蛋瘦肉粥,可获得‘绵密鲜香’基础buff。”

他抬眼看向厨房角落的砂锅,正好昨天买了新鲜的猪里脊,冰箱里还有剩下的皮蛋。这粥熬起来费些时间,但系统标注了“适合作为早餐售卖”,倒正好能丰富之后的品类。

“哥哥,你在想什么呀?”邓子涵吃完了豆腐,凑过来扒着料理台看,“是不是还要做好吃的?”

王东旭笑着揉了揉她的头发:“对,下一道做皮蛋瘦肉粥,明天早上来,就能喝到热乎乎的粥啦。”

他一边说着,一边拿出砂锅洗干净,往里面加了足量的清水。等水烧开的功夫,把猪里脊切成细丝,用料酒和淀粉抓匀;之前剩下的皮蛋也切成了小丁,连带着姜丝一起备好。

水冒泡的时候,他把淘洗好的大米倒进去,小火慢慢煮着。厨房里很快弥漫开米香,王东旭看着砂锅里渐渐浓稠的米粥,心里盘算着:等明天粥熬好,配上今天的葱花皮蛋豆腐当小菜,说不定能吸引更多像子涵这样的回头客。

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