天光大亮,新年的第一缕晨光穿过雕花窗棂,薄薄铺洒在学士府的院落之间。昨夜一场小雪悄悄落过,庭院瓦檐、石阶墙头都覆着一层薄薄白雪,阳光落上去,泛出温润的银光,屋檐边角垂落的细碎冰棱,在日光下闪闪发亮。
府里一早便有下人往来奔走,扫雪、挂彩,处处透着大年初一的喜庆。暖阁之中早已摆好了宽大的梨花木案几,案板、擀面杖一应俱全,荤素两盆馅料调得鲜香十足,淡淡的肉香混着菜香在屋内缓缓漫开。福伦福晋一早便过去照看璟汐与璟淮,把两个小团子安置妥当,好让四个年轻人安安心心在暖阁忙活包饺子。
璟觅是被身旁尔泰细微的动静扰醒的。一夜睡得安稳,昨夜残留的寒意尽数散去,只是前一晚疯玩过后,身子依旧带着几分挥之不去的慵懒。她揉着惺忪睡眼坐起身,乌黑的发丝松松散散披在肩头,眼底还蒙着一层浅浅的睡意。尔泰早已起身,外袍穿戴齐整,方才特意去后厨核对过馅料,见她醒来,便走上前来替她拢了拢衣襟,指尖替她理好滑落的枕鬓碎发。

醒了?今日初一,大哥与嫂嫂已经在前头暖阁等着,说好要一同包饺子。方才我去后厨瞧过,馅料的口味都调妥当了。
我还不曾亲手包过几回呢,怕是要包得歪歪扭扭惹人笑话。

她伸了个浅浅的懒腰,肩头被褥滑落半分,带着刚睡醒的娇憨。

无妨,包的是心意,丑些也不妨事。实在不行,有我在。
不多时,奈奈进来伺候梳洗穿戴完毕,璟觅整理好衣饰,便跟着尔泰去往暖阁。
暖阁之内炉火熊熊,铜炉里炭火静静燃烧,暖意融融。尔康与紫薇已然先到,两人正站在案边,紫薇衣袖挽起至小臂,素白纤细的手指捏着饺子皮,垂眸正细细捏着褶子,神情认真。尔康在一旁打下手,时不时递上馅料,手法算不上娴熟,倒也有模有样。
听见脚步声,二人齐齐回过头来。

你们可算来了,就等你们两个。

昨夜说好今日一早包饺子,我还以为你们要睡到日上三竿不肯起身。
璟觅走上前来,俯身看着案上雪白的面皮与鲜香的馅料,鼻尖嗅到馅料诱人的香气,眼底满是新奇。
哪里会睡过头,只是昨夜玩得太累,起身慢了些。

尔泰走到案前,先伸手轻轻按了按面皮,试了试面皮的软硬薄厚,又拿过擀面杖,手腕轻轻转动,几下就擀出一张厚薄均匀、圆整漂亮的饺子皮。动作行云流水,一看便是时常下厨的人。他又拿过干净帕子,细细擦了擦璟觅的手掌,再伸手将她袖口仔细挽好,免得油污面粉沾染锦缎衣料。

小心些,莫把衣袖沾了油面。
知道啦,你莫要把我当做小孩子一般管束。

璟觅微微偏头,嘴上虽是抱怨,却也乖乖任由他替自己挽好衣袖。
紫薇见了浅浅含笑,把一张饺子皮推到璟觅面前,又舀了一小勺馅料放在皮中央。

来,我教你,馅料不可放得太多,不然捏不住,一煮便会破开。
璟觅依言学着紫薇的模样,捏起面皮,放上馅料,便急急用力往中间合拢。馅料一下子从侧边挤了出来,沾得她指尖满是油润的馅汁。
璟觅看着手上狼狈的模样,不由得蹙起眉,有些泄气,垂着眉眼望着满手的馅料。
哎呀,怎么全都溢出来了。

尔康在一旁看得哈哈大笑,身子微微后仰,乐不可支。

哈哈,看来我们和懿公主,不擅此道啊。
尔泰见状走上前来,没有直接握住她的手,而是站在她身侧,身子微微倾过来,耐心示范,指尖轻巧地折起面皮边角。

馅料要放得适中,不要贪多。捏褶的时候,要从两边一点点往中间收拢,切莫直接使劲攥住。
他说话间,手上动作不停,取过一张面皮,舀上适量馅料,指尖翻飞,几下便捏出一圈细密整齐的花边,一枚饱满挺括的饺子稳稳落在竹帘之上,模样精巧好看。

看不出来,尔泰包饺子竟这般利落。

这你就不知道了吧,从前他可闹了不少笑话的,阿玛额娘,就连我都要日日被他做的东西毒害着。
尔泰闻言无奈地瞥了尔康一眼,唇角带着淡淡的苦笑。

哥,你就别揭我短了。
璟觅听得不服气,伸手轻轻碰了碰尔泰的胳膊,护在他身前几分,眼里带着浅浅的嗔意。
就是,我们尔泰现在很棒就好了,你再教我一遍。

尔泰便放缓手上的速度,一步一步放慢动作演示给她看,每折一道褶,便轻声提点一句要领。璟觅依着他的法子,这回刻意少放了馅料,屏气凝神,认认真真一点点捏褶。只是手艺到底生疏,包出来的饺子歪歪扭扭,扁扁塌塌,和尔泰包出来的玲珑模样对比鲜明。
瞧它这模样,站都站不稳。

说着便把那软塌塌的饺子立在竹帘上,饺子晃了两晃,歪向一边直接躺倒下去。
紫薇掩唇轻笑,眉眼温婉。

无妨,饺子不拘模样,下锅能煮熟便是好的。
尔康包的饺子也不见得多好看,个个肚大腰圆,有的边角还漏着缝隙。

我包的也不见得好看,咱们这一桌,也就尔泰和紫薇的称得上工整。

无妨,等下锅煮熟,味道都是一样。若是煮的时候有破皮的,我再给你们做一锅面片汤便是。
璟觅包得兴起,指尖沾满薄薄一层面粉,目光落在尔泰侧脸。趁着尔泰低头整理馅料,指尖偷偷蘸了一点白面,飞快抹在尔泰的脸颊一侧。一道白白的印子落在他的下颌。
做完之后,璟觅立刻收回手,垂着眼眸,忍着笑意,装作若无其事继续摆弄手里的饺子。
尔泰一愣,抬手摸了摸脸颊,触到一手面粉,转头看向竭力憋笑、肩头微微颤动的璟觅,眼底漾起无奈又纵容的笑意。

好啊,夫人如今还学会捉弄人了。
说着,他也沾了少许面粉,抬着手作势就要往璟觅脸上碰。璟觅笑着往后躲闪,身子微微往后缩,暖阁之中满是几人的笑语,面粉星星点点,落在案几边上。
别闹别闹,手上全是面粉,莫要弄脏我的衣裳。


好了好了,你们两个,包饺子倒成了打闹玩耍。
尔康看着眼前景象,嘴角也噙着笑意,伸手把散落的面皮归置好。
说笑间,竹帘上渐渐摆满了各式各样的饺子,有尔泰、紫薇包得周正玲珑的,有璟觅包的扁塌歪斜的,还有尔康包的圆滚滚的大个饺子。
璟觅停下手上动作,轻轻甩了甩沾着面粉的双手,抬眼望向窗外,又侧耳听着隔壁偏阁隐约传来的,璟汐与璟淮细碎咿呀的声响,眉眼间满是安稳柔和。
这般热热闹闹的,才是新年该有的样子。

尔泰走到她身侧,拿过干净帕子,轻轻拭去她指尖残留的面粉,目光温柔落在她的面庞上。

一家人齐齐整整,便是最好的新年。待会儿饺子下锅,我来掌火,保准不会煮破。
那我可要多吃几个你亲手包的。


只管放开吃,管够。
阳光透过窗格洒落屋内,落在满案的饺子皮与馅料之上,满室皆是新年独有的烟火温情。1