咸涩的海风裹挟着鱼腥味掠过礁石群,戚薇带着几个妹妹蹲在浅滩边用木棍戳着退潮后搁浅的鱼,郑秀星正跪在沙滩与丛林交界处,手指扒开潮湿的腐殖质。她军绿色工装裤的膝盖部位已经染成深褐色,发梢垂落的汗珠在正午阳光下闪烁。
郑秀星找到了!
她突然攥住一丛叶片发亮的植物猛拽,带泥的根茎在空中划出弧线
郑秀星山椒根,含有辣椒素同源物质。
这丛植物叶片呈椭圆形,边缘泛着油绿的锯齿,折断处渗出乳白汁液沾在郑秀星指尖。
田曦薇的杏眼倏地亮起来,
田曦薇会不会像折耳根那样有怪味?
凑近时闻到某种辛辣中混着青草的气息,鼻腔突然发痒打了个喷嚏。
郑秀星需要实验验证一下了。
李雪琴抱着枯枝从丛林钻出来。
李雪琴后面还有几株,根茎比这个粗。
李雪琴突然指着丛林边缘惊呼
李雪琴那片红果子能不能用?
约莫二十步远的矮丛上,玛瑙似的红果密密匝匝压弯枝头,在暮色中像燃烧的火苗。
郑秀星快步上前摘下一颗,捏着转圈观察
郑秀星咱们这运气真不错,野山椒,成熟果实辣度是根茎十倍。
众人合力将战利品搬回营地时,张艺凡正蹲在篝火旁翻动烤扇贝。她听见响动抬头,额前碎发被汗黏成绺,鼻尖沾着烟灰像只花猫
张艺凡扇贝要糊了!
火堆里爆开的松脂发出噼啪声,橙红火苗舔舐着贝壳边缘,内里汁水正咕嘟冒泡。
郑秀星把山椒根摊在芭蕉叶上,她掏出发卡削开根茎,淡黄色髓芯露出细密孔洞,凑近闻有刺鼻的辛辣味。
郑秀星先分离表皮和髓芯,辛辣成分主要集中在髓部。
戚薇已经捧着椰壳碗等在旁边,碗里是捣碎的野蒜和晒干的海菜碎。
郑秀星需要油脂萃取辣味素。还好咱们一直都有存椰子油。
田曦薇小心削下山椒髓芯切成薄片。
当辛辣的根茎片滑入热椰油,营地突然炸开浓烈辛香。
李一桐被烟气呛得猛咳嗽,戚薇却深吸着空气眼睛发亮
戚薇对!就是这个冲劲!
郑秀星用树枝搅拌着滋滋作响的石锅,椰油逐渐变成琥珀色,细密气泡不断破裂释放出霸道香气。
七双手在渐暗的天光里忙碌起来。张雨绮踩着礁石摘取最饱满的果实,李一桐用贝壳刀剖开果腹,戚薇和田曦薇合力挤出籽粒,果浆沾满指尖火辣辣地烧。张艺凡把处理好的果肉倒进石锅,郑秀星握着长树枝的手顿了顿。
郑秀星可能需要更久熬煮,还得过滤一下。
郑秀星拿过之前的丝袜当滤网,暗红汁液渗过棉布时带着灼人的气息。田曦薇举着刚摘的野柠檬凑近,果皮上的油胞在挤压下迸出酸香,和辛辣气息在空气中纠缠。
篝火渐渐吞没最后一丝天光,石锅里翻滚的红色酱汁,戚薇用海螺壳舀起半勺,田曦薇等不及吹凉就舔了一口,灼痛感从舌尖直窜天灵盖,眼泪瞬间涌出却咧开嘴大笑
田曦薇就是这个!
第一条裹着辣酱的烤鱼出炉了,焦脆鱼皮裂开处露出雪白鱼肉,暗红酱汁渗进每道烤痕,野蒜碎和柠檬皮屑星星点点缀在其间。田曦薇咬下第一口时,辛辣混着鲜甜在口腔炸开,额角瞬间沁出细汗,喉咙却诚实地发出满足喟叹。
戚薇啃着鱼骨突然笑出声,辣红的嘴唇在火光下像抹了新式口红。
张艺凡抹着眼泪打趣
张艺凡这比重庆火锅还够劲。
李一桐这太辣了,别吃太多了!
李一桐把手中的烤鱼递给了田曦薇,一边叮嘱她少吃一些。
郑秀星桐姐,尝尝这个凉拌芭蕉芯吧!我放了那个山椒根的油和柠檬汁拌了一下,有点类似芥末的味道,不过不太辣,你和雪琴可以试试!
李雪琴哇,这个真不错!轻微的酸辣感,好吃
李雪琴和李一桐两人吃的不亦乐乎,张艺凡听到好吃的,立马跑来嚷嚷着要尝尝。
当七人分食最后一点鱼肉时,戚薇突然说,
戚薇辣其实不是味觉,是痛觉。
田曦薇所以我们是在集体享受疼痛?
田曦薇被李一桐瞪了一眼。
李雪琴不
李雪琴擦着被辣出的眼泪
李雪琴是在证明我们还活着——活着才会在生存线上,为了一点虚幻的刺激欢呼。
“哇喔,果然是北大才女。”众人调侃着这时候李雪琴依然还是出口成章。
张艺凡我感觉吃完辣酱后体温都上升了,都没那么冷了!
张艺凡的话得到了大家的认可。
郑秀星将剩余的一点残余辣酱涂抹在营地周围驱虫
郑秀星也算是发现新方法,希望能有用。要是遇上跟小田一样爱吃辣的虫子,咱们可就完蛋了!
郑秀星的话引的7人欢快的笑起来,浪声、风声、还有众人的欢笑声交织在一起,构成了夜晚最动听的乐章。