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悉尼"意式"餐厅引发国际争议意大利人尝后惊呼："这分明是咖喱味的意大利面！"

——"比萨上的芒果酱是对我们国旗的侮辱" 意驻澳大使馆考虑提出外交抗议

【悉尼，意大利 2025年6月10日电】近日，悉尼新开的十余家"正宗意大利餐厅"引发轩然大波。由意大利美食协会组织的"真伪鉴定团"专程飞抵澳洲品尝后，愤怒地表示这些菜肴"充满了恒河风情"。目前，悉尼歌剧院附近的"威尼斯人餐厅"已被意大利游客用粉笔画上巨大的叉号，并标注"此处贩卖意大利美食赝品"。

争议菜品一览

1. "南半球特色海鲜意面"

使用袋鼠肉替代意式肉丸，淋上厚厚一层酸奶酱

（米棋夌主厨卢卡点评："看到这盘面的那一刻，我的祖母在坟墓里翻了个身"）

2. "澳式风情玛格丽特披萨"

基底是甜菜根酱，配料包含澳洲坚果和手指柠檬

（那不勒斯披萨协会会长当场撕毁餐巾纸："这尺寸比我们规定的直径大了3厘米！"）

3. "创意提拉米苏"

用Vegemite替代马斯卡彭奶酪，表面撒澳洲国鸟鸸鹋羽毛装饰

（威尼斯甜品师安娜："我要报警"）

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现场直击：意大利人的崩溃瞬间

鉴定团成员在品尝"澳洲野火风味risotto（烩饭）"时，发现米饭中混入了土著传统食材丛林番茄和鸸鹋蛋。"他们管这个叫阿尔博里奥米？"博洛尼亚美食家马可掏出随身携带的意大利宪法，"第9条明确规定：藏红花烩饭里出现袋鼠肉等同于叛国罪！"

更戏剧性的一幕发生在服务员推荐"搭配Fosters啤酒的意大利浓缩咖啡"时，三位意大利评委同时做出了划十字的手势。

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跨国采访实录

愤怒的意大利人：

- 罗马餐厅老板费德里科

"他们居然用叉子卷意大利面！上帝啊，澳洲人根本不懂spoon-twirling（用勺辅助卷面）的精髓！我要向海牙国际法庭起诉这种反人类罪！"

- 佛罗伦萨美食博主索菲亚

"那道'悉尼港落日千层面'里居然有彩虹蛋糕夹层...我的相机在拍摄时自动关机了，可能是出于自我保护"

委屈的澳洲厨师：

- "威尼斯人餐厅"主厨戴夫

"我们这叫fusion cuisine（融合料理）！去年我在巴厘岛学了三天意大利菜，还买了正宗的意大利香料——就是标签上写着'made in India'的那种"

- 餐饮协会主席史密斯

"根据澳洲法律，只要用了意大利面就可以叫意大利餐厅。我们的创新精神应该获得赞赏——比如把通心粉做成回旋镖形状"

困惑的消费者：

- 本地食客凯特

"我觉得挺好吃的啊？特别是那个'南洋风味奶油培根面'，椰浆和辣椒完美融合..."

（采访被意大利游客集体"mamma mia!"的惊呼打断）

- 日本游客田中

"比日本意面更接近印度料理呢...不过我们发明了明太子意面，好像没资格说什么？"

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国际美食界震动

- 联合国教科文组织：紧急召开会议讨论是否撤销意大利美食"非遗"称号

- 印度餐饮协会：发贺电称"欢迎加入咖喱大家庭"

- 法国米棋夌指南：偷偷将悉尼列入"慎选意大利菜"黑名单

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科学分析（？）

墨尔本大学食品人类学教授陈的研究显示：

- 这些"意餐"平均每100克含：

- 澳洲本土食材占比78%

- 意大利元素12%

- "主厨即兴发挥"10%

- 酱汁稠度测试中，80%样品更接近印度咖喱而非意大利酱料

"最惊人的是，"陈教授指着光谱分析图说，"所谓'番茄酱'里检测出了大量木瓜成分。这已经属于科幻范畴了。"

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社交媒体大战

Twitter上#f*cktoSydney话题下：

- 意大利网友晒出"犯罪证据"：涂满Vegemite的佛卡夏面包

- 澳洲网友反击：发布"改良版"墨鱼汁烩饭——改用鳄梨染成绿色

- 印度网友凑热闹：建议下次尝试"正宗意式黄油鸡披萨"

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外交风波持续发酵

意大利驻悉尼总领事在新闻发布会上展示了两张照片：

1. 传统博洛尼亚肉酱面

2. 悉尼某餐厅的"澳洲土特产肉酱面"（主料：袋鼠尾肉+树莓酱）

"这两者的区别，"总领事颤抖着说，"就像法拉利和儿童三轮车的区别。"

澳洲外交部的回应则颇具本地特色："我们认为美食应该像我们的野生动物一样——充满惊喜与野性。"

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行业影响

1. 正宗意大利餐厅营业额上涨300%，需提前三个月预约

2. Bunnings五金店紧急上架"防意大利人愤怒"围栏

3. 澳航开通"美食忏悔航班"，送愧疚的澳洲厨师去那不勒斯进修

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记者手记：在达令港的"托斯卡纳日落餐厅"里，我看到一位意大利老人对着"南洋风味提拉米苏"默默流泪。当服务员好心询问时，他哽咽着说："我在找我的信用卡...我要买张机票立刻回国。"此刻，厨房正传来用迪吉里杜管吹奏《我的太阳》的荒诞乐声。

（免责声明：本文不针对任何实际餐厅。但如果您在悉尼看到菜单上同时出现"意大利"和"创意"字样……建议去码头整点fish and chips（炸鱼薯条）。）