采茶结束,众人转战茶坊,学习古法制茶。
“杀青、揉捻、晒干……每一步都决定了茶叶的最终风味。”
茶师讲解着,手下铁锅里的茶叶随着高温翻炒,散发出浓郁的焦香。
轮到他们亲自上阵时,场面一度失控。
丞磊小心翼翼地翻炒,生怕烫到手,结果茶叶受热不均,半生不熟;
古力娜扎力道太轻,揉捻出的茶叶松散无力;
而杨迪和陈哲远的“双人揉捻”更是灾难——两人手忙脚乱,茶叶被揉得稀碎,活像一锅菜渣。
“这茶……喝了会不会中毒?”陈哲远看着成品,忧心忡忡。
茶师忍着笑安慰:“第一次嘛,能做成这样……已经很勇敢了。”
傍晚,众人入住布朗族古寨。
竹楼依山而建,木质结构在夕阳下泛着温暖的光泽。
寨子里的老人坐在火塘边,用古老的调子唱着茶歌,歌声悠远,仿佛能穿透时光。
六人围坐在火塘旁,喝着白天亲手制作的(勉强能喝的)茶,听老人讲述茶山的故事。
“每一棵古茶树,都有灵魂。”老人浑浊的眼中映着火光,“它们记得风雨,记得阳光,也记得采茶人的手。”
敖子逸听得入神,忽然问道:“那它们会记得我们吗?”
老人笑了,脸上的皱纹舒展开来:“只要你们的心是诚的,茶树就会记得。”
夜渐深,火塘的光映在每个人的脸上,明明灭灭。
张云龙看着跳动的火焰,忽然觉得,这一天的疲惫、笑闹、甚至之前的争执,都像茶叶一样,在时间里慢慢沉淀,化作某种更醇厚的东西。