第七十六章 巅峰技艺的碰撞

“金厨鼎”总决赛的舞台，宛如一颗璀璨的明珠，在灯光的照耀下散发着夺目的光芒。

现场气氛热烈而紧张，无数镜头聚焦于此，仿佛要将每一个瞬间都定格成永恒。

观众们的目光紧紧地锁在舞台上，他们的脸上写满了期待，整个场馆弥漫着一种令人窒息的紧张感。

林阳站在舞台一侧，望着这个承载着无数厨师梦想的地方，心中既激动又忐忑。

他深知，自己即将面对的是真正的大师级对手，这场比赛将是他职业生涯中最大的挑战。

就在这时，主持人的声音响起：“现在，让我们有请本次总决赛的两位选手登场！

首先，是一路过关斩将，凭借精湛厨艺和顽强毅力闯入决赛的林阳！”

林阳深吸一口气，迈着坚定的步伐走上舞台，向观众们挥手致意。

“接下来，这位选手，他是烹饪界的传奇人物，一位低调却实力深不可测的海归大师——秦羽！

他曾在海外深造多年，融合了中西方烹饪的精髓，今天，为了‘金厨鼎’，他重回赛场！”随着主持人的介绍，一位身着精致厨师服的男子从容地走上舞台。

他面带微笑，眼神中透露出自信与从容，举手投足间尽显大师风范。

秦羽看向林阳，微微点头，说道：“后生可畏啊，林阳，期待与你的对决。”

林阳赶忙回应：“秦大师，能与您同场竞技，是我的荣幸，我会全力以赴的。”

主持人再次开口：“下面，宣布决赛首道题目：自选主料，展现中华烹饪技法的博大精深。两位选手，你们有两个小时的时间完成菜品。”

林阳和秦羽立刻投入到紧张的准备中。

林阳迅速挑选了新鲜的鲈鱼、鲜嫩的春笋和本地特有的香米，他打算以这几样食材为主料，展现中华烹饪技法的多样融合。

而秦羽则不慌不忙地走向食材区，挑选了一块顶级的五花肉、几只阳澄湖大闸蟹以及一些珍贵的菌类。

他的眼神中透露出一种胸有成竹的自信。1

比赛开始后，现场一片安静，只能听到炉灶的火焰声和厨具碰撞的声音。

秦羽率先展示出他的绝技。

他决定复原一道几乎失传的宫廷菜——“牡丹燕菜”。

只见他拿起一块白萝卜，手起刀落，萝卜丝如发丝般纤细均匀地落下，每一根都细如银针，长度几乎一致。

一旁的林阳不禁感叹：“秦大师这刀工，真是登峰造极啊！”

秦羽笑着回应：“这刀工可是练了好些年，做菜如修行，每一道工序都马虎不得。”

接着，秦羽将萝卜丝焯水后，拌上高级的燕窝丝，放入精心调制的高汤中炖煮。

同时，他开始处理大闸蟹，将蟹黄、蟹肉巧妙地取出，用于制作一道精致的蟹粉豆腐。

林阳也不甘示弱，他先将鲈鱼处理干净，用精湛的刀工在鱼身上划出均匀的花刀，随后将春笋切成薄片，与香米一起熬煮成香浓的粥。

接着，他将鲈鱼放入锅中清蒸，精准地控制着火候。

“林阳，你这道菜融合了多种技法，很有想法啊。”秦羽一边忙碌，一边说道。

林阳回应道：“秦大师，我想通过这道菜，展现中华烹饪中食材搭配与技法融合的魅力。”

时间一分一秒地过去，秦羽的“牡丹燕菜”逐渐成型。

那萝卜丝如盛开的牡丹花瓣，在高汤中摇曳生姿，旁边搭配的蟹粉豆腐色泽金黄，鲜嫩欲滴。

整个菜品美轮美奂，仿佛一件精美的艺术品。

而林阳的“春笋香米粥蒸鲈鱼”也完成了。

鲈鱼鲜嫩的肉质在春笋香米粥的映衬下，散发着诱人的香气，粥的浓稠与鱼的鲜嫩形成了鲜明的对比。

当两位选手将菜品呈上评委席时，现场响起了一阵惊叹声。

评委们纷纷围上前，仔细观察着这两道菜品，期待着品尝后的惊喜。1