在接到严振海递来的银行卡后,林阳迅速通过电话委托邻居帮忙缴纳母亲的手术费。
电话那头邻居的一句“放心,钱已到账,手术马上开始”,让林阳悬着的一颗心稍稍放下了一些。然而,母亲仍在手术台上与死神搏斗,他深知自己不能有丝毫懈怠,必须全身心投入比赛。
首轮比赛正式开始,林阳强压心中如潮水般汹涌的焦虑,强迫自己将注意力全部集中在眼前的灶台和食材上。他深吸一口气,脑海中迅速浮现出菜品的每一个步骤和细节。
此刻,严振海平日里对他的严苛训练如同电影般在眼前闪过,那些无数次重复的切配练习、火候掌控的磨练以及调味的精准把握,都成为了他此刻最坚实的依靠。
林阳的双手仿佛被赋予了魔力,切菜时,刀具在食材上轻快地跳跃,每一片、每一丝都切得均匀无比,展现出了令人惊叹的刀工。
在烹饪过程中,他对火候的把控堪称完美,火焰在他的掌控下时而旺盛,将食材迅速煎至金黄,锁住鲜美的汁水;时而温柔,如同春风拂过,让食材在慢炖中充分吸收调料的香味。
调味环节,林阳更是全神贯注,每一种调料的用量都精确到了极致,他仿佛是一位技艺高超的指挥家,将各种味道巧妙地融合在一起,演奏出一曲味觉的交响乐。
凭借着扎实的基本功和超乎常人的稳定心态,林阳在首轮比赛中发挥出色,成功晋级下一轮。
当评委宣布结果的那一刻,林阳心中五味杂陈。
他知道,这一轮的晋级得益于严振海的及时帮助,也得益于自己多年来的刻苦训练。
然而,他也清楚,真正的考验还在后面,接下来的比赛难度只会越来越大,而母亲的病情依然牵动着他的心,他不能有丝毫的放松。
果然,下一轮比赛的题目难度极高,主料限定为顶级新鲜法国蓝龙虾。
这种蓝龙虾生长在寒冷的深海区域,对环境要求极为苛刻,捕捞难度大,且保鲜期极短,是食材中的极品,对厨师的烹饪技巧和创意要求也极高。
林阳深知这一轮比赛的重要性,为了能在比赛中脱颖而出,他花费了巨大的心血。
一方面,他动用了部分严振海给他的钱,提前与供应商预定了这批珍贵的蓝龙虾,确保自己能拿到品质最佳的食材。
另一方面,他日夜钻研,精心设计了一道围绕蓝龙虾的惊艳菜品。
他打算将蓝龙虾的鲜嫩肉质与中式传统烹饪手法相结合,创造出一种独特的味觉体验。
林阳查阅了大量的资料,研究了各种烹饪蓝龙虾的方法,还尝试了多种调料的搭配,力求达到最完美的效果。
他反复试验,不断调整菜品的细节,从龙虾的预处理方式,到烹饪的时间和温度,再到最后的摆盘设计,每一个环节都经过了他的深思熟虑。
他深知,这道菜品不仅关系到他能否在比赛中晋级,更关系到他能否不辜负严振海的帮助以及母亲对他的期望。
比赛当天清晨,天色还未完全亮起,林阳便迫不及待地前往大赛指定冷库领取自己预定的食材。
一路上,他的心中既充满了期待,又有些许紧张。
他想象着自己在赛场上用这珍贵的蓝龙虾做出一道令人惊叹的菜品,获得评委的认可,顺利晋级下一轮比赛。
当他来到冷库时,管理员迎了上来。
还没等林阳开口询问,管理员便一脸遗憾地说道:“林先生,非常抱歉!您预定的那份蓝龙虾…昨晚冷库温控系统‘突发故障’,您那一批次的食材…全部解冻变质了!我们已经紧急联系供应商,但…替补品最快也要下午才能到!”
管理员一边说着,一边不停地向林阳鞠躬道歉,表情看似十分诚恳。
然而,林阳敏锐地察觉到管理员眼神中的闪烁。
他心中不禁涌起一股不祥的预感,总觉得这所谓的“突发故障”太过蹊跷。
但此刻,他没有时间去追究事情的真相,摆在他面前的是一个严峻的现实:距离比赛开始已经没有多少时间了,如果下午才能拿到替补食材,他根本来不及准备,这意味着他很可能会因为食材的问题而无法完成比赛,之前所有的努力都将付诸东流。
林阳呆呆地站在冷库前,心中充满了愤怒、无奈和焦虑。
他望着冷库的大门,仿佛想要从那里找到一丝希望。但现实却如同一堵冰冷的墙,无情地挡住了他前进的道路。
他知道,自己又一次陷入了绝境,而这一次,似乎比母亲病危时更加棘手。
在这紧张的比赛氛围中,林阳必须迅速做出决定,寻找解决问题的办法,否则,他的全国赛之旅可能就此终结。